XVIII Congreso Latinoamericano de la Ciencia del Suelo

La Sociedad Latinoamericana de la Ciencia del Suelo le invita a participar en el XVIII CLACS. Proponemos a todos los científicos latinoamericanos de la ciencia del suelo reunirnos en San José de Costa Rica bajo el lema “Suelo …raíz del futuro”.

Una vez más, al igual como ha ocurrido en 17 oportunidades anteriores, la Sociedad Latinoamericana de la Ciencia del Suelo convoca a todas y todos los profesionales de Iberoamérica vinculados a las ciencias del suelo a reunirse para reflexionar sobre nuestro recurso, compartir experiencias y plantear nuevos derroteros que nos conduzcan a ese futuro deseable, en el marco del XVIII Congreso Latinoamericano de la Ciencia del Suelo, a realizarse en San José de Costa Rica del 16 al 20 de noviembre del 2009 en el Centro de Convenciones del Hotel Ramada Plaza Herradura.
En el Suelo se encuentran las raíces de nuestro futuro. En los orígenes de la humanidad resultaba muy fácil evidenciar que este recurso constituía la fuente de alimento para todos los habitantes de nuestro planeta. En la actualidad, frente a tantos avances tecnológicos debemos redoblar nuestros esfuerzos en el estudio, conservación y afecto por el suelo, en búsqueda de esas raíces que nos permitan encontrarnos con nuestros inicios y mirarnos viviendo en un futuro mejor.

Una vez más, al igual como ha ocurrido en 17 oportunidades anteriores, la Sociedad Latinoamericana de la Ciencia del Suelo convoca a todas y todos los profesionales de Iberoamérica vinculados a las ciencias del suelo a reunirse para reflexionar sobre nuestro recurso, compartir experiencias y plantear nuevos derroteros que nos conduzcan a ese futuro deseable, en el marco del XVIII Congreso Latinoamericano de la Ciencia del Suelo, a realizarse en San José de Costa Rica del 16 al 20 de noviembre del 2009 en el Centro de Convenciones del Hotel Ramada Plaza Herradura.

En esta oportunidad en que el XVIII CLACS arriba a su mayoría de edad, le ha correspondido a la Asociación Costarricense de la Ciencia del Suelo (ACCS) el honor de ofrecer la hospitalidad de su país para efectuar dicho evento.

Pequeños en tamaño pero grandes en diversidad, queremos acoger a los científicos de suelos de todas las latitudes en el próximo CLACS-2009 para propiciar ese espacio de integración e intercambio.

¡Lo invitamos!

http://www.clacs2009.com/index.html

Haciendo el semillero

EXPERIENCIA MUNDIAL CON EL USO DEL VETIVER PARA INFRAESTRUCTURA, CUENCA Y USO EN LA FINCA James Smyle

Recopilado por: Joaquin Boehnert para la Red Vetiver Latina

www.zonasdeamortiguamiento.org


A. Una Planta De Uso Tradicional Hacia Una Tecnología Moderna

En la India, donde se originó el pasto vetiver (Vetiveria
zizanioides), la planta había usada tradicionalmente durante siglos:
para aceites esenciales que se extraen de sus fragantes raíces; para
propiedades medicinales y repelente de insectos de las raíces; en la
artesanía; para demarcar losa bordes de parcelas agrícolas; para
forraje y para “amarrar” suelos – fortaleciendo bordes, las riberas de
lagunas, senderos, etc.

Durante la época colonial, la planta se había extendido y difundido en
el mundo tropical. Probablemente, al principio, por los usos
tradicionales que tenia, pero luego por otros fines como: aceite
esencial en perfumes, jabones y cosméticos comerciales, como una
planta ornamental y, en la agricultura comercial. El uso de vetiver
para el control de la erosión era especialmente común con los cultivos
de caña de azúcar y café en África, islas del Pacifico y el Caribe. En
la década de los 30 en Kenya, barreras vivas de vetiver eran
promovidas como “la planta más compatible con el cultivo de café y
eficaz para control de erosión”. En África del Sur, el vetiver era
conocido como “Pasto Mauricio” por su asociación con el cultivo de
caña de azúcar en aquel país en el siglo pasado. Probablemente los
británicos trajeron vetiver a las islas caribeñas con el cultivo de la
caña hace siglos y los franceses a Haití y los portugueses a Brasil
para elaboración de perfumes. Quizás fuera con los cultivos de café y
caña donde “nacido” el uso intencional de vetiver como una barrera
viva, sembrada en curvas a nivel, para el control de escorrentía de
aguas y pérdida de suelos….hace más de dos siglos.

B. Conocimiento Local A Diseminación Internacional

En 1956, un agrónomo, John Greenfield, resolvió el problema de cómo
cultivar de forma sostenible la caña de azúcar en las laderas de Fiji,
estableciendo barreras vivas de vetiver en curvas a nivel, cuyo uso
para tal fin era virtualmente desconocido. Pasaron casi 30 años y, en
1985, a raíz de un programa fracasado de conservación de suelos en el
sur de India, el Banco Mundial buscaba una solución que daría una
alternativa a terrazas, bordos construidos de tierra y otras
estructuras para la conservación de suelos y aguas. El mismo John
Greenfield, trabajando con el Banco Mundial, encontró a vetiver
sembrado en los bordes de parcelas en las zonas semiáridas de la India
en el estado de Karnataka. Mediante entrevistas a productores locales,
el Sr. Greenfield aprendió que ellos habían usado vetiver desde hacia
mas de un siglo para demarcar sus parcelas y producir forraje para sus
animales durante los meses secos. Aún siendo una zona de suelos casi
planos (pendientes promedio por debajo del 3%), durante décadas las
barreras de vetiver capturaban sedimentos, resultando en la nivelación
total de las parcelas – y desniveles entre parcelas hasta de 2 metros
en algunos casos. Viendo esta situación, él recordó de inmediato el
vetiver que había sembrado en Fiji hacia treinta años. El Sr.
Greenfield regresó a Fiji donde encontró que las barreras sembradas en
los años 50 estaban todavía intactas y protegían pendientes que se
habían transformado en terrazas, al acumularse toneladas de sedimentos
por detrás de las barreras de vetiver.

Esta experiencia convenció al jefe de John Greenfield, el Sr. Richard
Gimshaw, del potencial del vetiver. El vetiver, por sus
características, literalmente hizo posible un nuevo tipo de barrera
viva: una barrera que, a nivel de la superficie del suelo, es tan
densa y tupida que pude parar la escorrentía de las aguas y disminuir
a cero o casi cero la velocidad de la misma. A finales de la década de
los 80, el Sr. Grimshaw empezó a dedicarse a la promoción del vetiver.
Hacia 1988 logró tenerlo incorporado en programas en China, India,
Filipinas y capturar la atención de la Academia Nacional de Ciencias
de los estados Unidos, Investigaciones subsiguientes revelaron que la
planta tenía una distribución pantropical y estaba en uso en África,
América Latina, Asia, Islas del Caribe y del Pacifico, hasta partes
del sur de EEUU y zonas el Mediterráneo. En 1993, el Consejo Nacional
de la Investigación de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados
Unidos publicó su informe sobre el vetiver. “Vetiver Grass: A thin
green line against erosion” (Pasto Vetiver: una línea delgada verde
contra la erosión). Basados en información recopilada en casi 50
países del mundo el panel de expertos del Consejo (encabezado por el
Dr. Norman Borlaug, ganador del premio Nóbel) concluyó que la
tecnología del vetiver: (I) funciona; (II) es única; (III) trae
ventajas nuevas; y (IV) merece atención seria como una alternativa
para la conservación de la tierra.

En 1990, gracias al gran entusiasmo de Grimshaw, se iniciaron mas
proyectos con vetiver en Malasia, Tailandia, Laos, Indonesia, Sri
Lanka y Nepal. Rápidamente se propago la información a lugares fuera
de Asia. Ahora es una tecnología aceptada, sustentada por una base de
investigaciones y encontrada entre las ofertas técnicas para la
conservación de suelos y aguas por todo el mundo tropical y
subtropical; usado en más de 100 países del mundo. Para promover su
uso adecuado existe una Red Internacional con sus asociados sub-redes
en América Latina, Sur de África, África Oriental, Franja de Pacifico,
Europa-Mediterránea, China, Tailandia, Vietnam, Filipinas, Madagascar.

En América Latina, el vetiver llego hace tiempo a muchos países para
la producción de aceite esencial de las raíces, pero fuera de El
Salvador, la producción y exportación terminó hace años. Actualmente,
el mayor interés y uso del vetiver se encuentra en la agricultura de
ladera. En países como Bolivia, Ecuador, Perú, Colombia, Venezuela,
Panamá, Costa Rica, El Salvador, Honduras y México se encuentra
bastante interés y trabajo en la investigación y en programas
agrícolas. Para la bioingeniería, el vetiver está todavía en vías del
desarrollo en América Latina, aunque en varios países (Ej. Colombia,
Panamá, Venezuela) hay experiencias positivas y en el Salvador han
desarrollado una experiencia – en la practica no como “piloto” o “
demostración”- que ya demuestra el potencial del vetiver en la
bioingeniería a una escala significativa.

C. Una Planta Contra la Erosión

1. La Planta

Vetiver es una gramínea perenne que crece hasta una altura de 2 a 3 m,
con un sistema radical fuerte que crece verticalmente (en su mayoría)
a profundidades de hasta 5 metros. Naturalmente es una hidrófila
(planta que crece en sitios muy húmedos), pero crece muy bien bajo
condiciones xerofilas (planta que crece en sitios áridos). Es una
planta resistente a incendios, inundaciones, sequías y pastoreo. Es
tolerante a suelos pobres, pH extremos, temperaturas extremas (-15°C
hasta >45°C).

El sistema masivo de raíces generalmente crece verticalmente y no
compite o compite muy poco con los cultivos adyacentes. En condiciones
buenas, el sistema radical pude crecer hasta una profundidad de 5 m, y
bajo la superficie del suelo se forma una barrera o casi una pared
subterránea. Las raíces penetran hasta la capa “C” y dentro de la roca
podrida (saprolite), y crecen en rajaduras en la roca podrida. Las
raíces son muy fuerte y tienen la capacidad de amarrar no solamente
los suelos, sino también las capas del suelo o suelo con la roca madre
donde hay rajaduras para que penetres las raíces del vetiver. Por eso
y por sus otras características morfológicas y eco-fisiológicas, el
vetiver es una buena planta para uso en la bioingeniería. Las barreras
de vetiver se forman bien densas y cerradas a nivel del suelo; una
característica que no se puede encontrar en las barreras de árboles,
arbustos u otras gramíneas. Y el vetiver es una planta que quedara
donde esta sembrada, no se convertirá en una maleza. Lo anterior ha
sido probado durante siglos de observaciones en casi todos los países
tropicales, subtropicales y zonas subtempladas del mundo.

2. Para la Conservación de suelos y agua

Una barrera de vetiver, bien establecida, retarda la escorrentía de
las aguas uniformemente y atrapa los sedimentos que contienen,
formando terrazas naturales. Durante los últimos 10 años,
investigaciones sobre la eficacia de barreras vivas de vetiver en
conservar suelos y aguas, siempre han mostrado que las barreras pueden
disminuir la perdida de suelos en un rango de 40% a 99% y mejorar en
10% A 30% la infiltración de las lluvias comparadas con otras
barreras vivas o prácticas tradicionales. El uso de barreras vivas de
vetiver ha sido probado para la rehabilitación de minas, y la
estabilización de rellenos sanitarios.

3. Para estabilización y protección de infraestructura

Hay evidencias en todo el mundo que respaldan el uso del vetiver para
la estabilización de terraplenes. Ha sido utilizado con éxito en
países como Malasia, Filipinas, India, China, Trinidad, Australia,
Costa Rica, El Salvador, Venezuela, Sudáfrica, Indias Occidentales y
Brasil en la estabilización de márgenes de carreteras. El vetiver ha
sido utilizado junto con aplicaciones geotécnicas para la
estabilización de terraplenes en Nepal. Ha sido probado con éxito en
la estabilización de desechos de minas de oro en Sudáfrica. También ha
sido utilizada para estabilizar represas de inundación y suelos
saturados, el vetiver tiene potencial en la estabilización de las
riberas de canales contra el oleaje creado por los barcos – de ahí que
la Comisión del Canal de Panamá muestre interés en la aplicación del
vetiver en el canal.

La vetiver Network (Red) ha recibido informes positivos sobre el uso
del vetiver para reducir la erosión en vertederos de pequeñas presas
en Zimbabwe, arroyos en Fiji y canales de drenaje en Guatemala,
Sudáfrica, malasia y Nepal. Se han recibido informes mas recientes de
que el vetiver esta siendo usado para la protección de terrenos de
construcción localizados en áreas con pendientes en países como Costa
Rica y China.

El vetiver pude ser usado de manera efectiva en la estabilización de
canales de riego. En experimentos donde se probaron canales de riego
con pendientes verticales (a favor de ola pendiente) se comparo el
vetiver en canales con pendientes normales con el vetiver y
polietileno en canales verticales. Los canales verticales con vetiver
y politeleno permanecieron bien, y prácticamente igual que los canales
normales con vetiver. Los resultados muestran la gran habilidad del
vetiver para amarrar el suelo, y el potencial para el diseño de
canales propensos a deslaves, con el consecuente ahorro en área de
terreno.

La tecnología de barreras vivas de vetiver ha sido usada en muchos
países como una herramienta efectiva para el control de escorrentías.
Debido a su fortaleza, el vetiver puede resistir corrientes de agua de
gran velocidad en los arroyos, y puede crecer y acumular profundos
depósitos de sedimento que se forman tras las barreras de vetiver.
Como resultado, se forman escalones naturales en los arroyos. Donde se
usan gaviones para la estabilización de arroyos y canales de desagüe,
el vetiver, si se planta en asociación con las estructura, ayudara a
estabilizarlas. En lugares donde se puede esperar altas velocidades
del agua, se puede sembrar vetiver desarrollado en contenedores y
fijado con estacas de bambú para asegurar su rápido y exitoso
establecimiento.

Es probable que el vetiver sea mas ampliamente usado para la
estabilización de terraplenes cuando los ingenieros se den cuenta de
su potencial. Ya que es muy importante para el control de escorrentías
en áreas no cultivadas.

4. Para otros usos

El pasto vetiver es una planta de alta utilidad, utilizada en todo el
mundo. Tanto las raíces como las hojas de vetiver se usan en
artesanía. En Tailandia, el vetiver se usa para hacer los mismos
productos artesanales que anteriormente habían elaborado con fibra del
banano u otros pastos; como canastas, sombreros, abanicos, pantallas
y bases tejidas para lámparas, etc.
También las hojas del vetiver sirven para hacer techos de paja –
ahora hay un señor en Trinidad exportando hojas de vetiver a
Inglaterra para utilizar en techos de las viejas casas típicas. Las
hojas cortadas de la planta de vetiver es una buena cobertura o mulch
para conserva humedad en cultivos o en barreras. Las hojas tiernas de
vetiver pueden servir como forraje para vacas y otros animales de la
granja. En casi todos los países donde existe vetiver, las raíces se
utilizan por sus propiedades medicinales; siendo lo mas común como
calmante de nervios. También en muchos países se usa el vetiver para
carbón vegetal, para hacer papel , para colchones, y para extraer
aceites esenciales de las raíces.

D. CONCLUSIÓN

Aunque el vetiver ha mostrado su gran utilidad en un sin número de
usos, todavía mucha gente se preocupa de que el vetiver “no tiene
otros usos económicos...es solamente bueno para la conservación de
suelos y aguas”. Cuando escucho esto, siempre pienso en algo que dijo
el Sr. John Greenfield cuando le hacían la misma pregunta. El Sr.
Greenfield, quien fue uno de los primeros en reconocer el potencial de
vetiver en 1985, simplemente contesto la pregunta con otra pregunta:

“¿Y, aparte de mantenerle con vida, que otro uso tiene su corazón?”

Yo les ofrecí esta observación del Sr. Greenfield como un buen resumen
del potencial y utilidad de vetiver

En: Taller de Bioingeneria para la Infrastructura Port Mitch:
Experiencias con el Uso de Vetiver para la Proteccion y
Estaberlizacion de Infrastructura , MEMORIA, San Salvador, El
Salvador, Julio, 1999.

Tecnologia antierosion Hidrosiembra

Congreso Iberoamericano y del Caribe sobre Restauración Ecológica

A Curitiba, no Brasil, 9 al 11 de noviembre de 2009, será a sede do Congresso Iberoamericano e do Caribe sobre Restauração Ecológica, onde será oficialmente criada a RIACRE-Rede Iberoamericana e do Caribe sobre este atual tema ambiental.

Em virtude da crescente exploração dos recursos naturais destinadas a projetos agropecuários, mineração, estradas, barragens e urbanização em toda a região abrangida pelo evento, faz-se necessário uma maior discussão, pelos segmentos da sociedade envolvidos na questão da recuperação ambiental. Crescem, cada vez mais, demandas de ações nesta área e isso leva a uma tendência de crescimento por novas técnicas que a pesquisa deverá proporcionar. Daí a importância da instituição de uma entidade que possa aglutinar técnicos, pesquisadores, empresários, governantes e demais interessados para a discussão de alternativas de recuperação das áreas degradadas pelas citadas atividades que causam impacto ambiental.

O programa que você está recebendo, associado aos 150 trabalhos recebidos para apresentação no congresso trarão contribuição significativa na arte da restauração ecológica. Ao se falar neste tema é possivel imaginar as dificuldades encontradas pois a restauração não trata apenas de recuperar a forma, mas também a função dos ecossistemas, tarefa difícil quando se trata dos diversos biomas dessa imensa região e sua grande biodiversidade.

Esperamos que todos usufruam de um ótimo evento em todos os aspectos e é com este objetivo, que esta Comissão Organizadora está trabalhando.

Atenciosamente

Prof. Mauricio Balensiefer / UFPR
Membro da Junta Diretiva da RIACRE
Presidente da SOBRADE

Plantas suculentas II

Jornada de plantas suculentas

Conocimiento Científico e Investigación

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Conocimiento Científico e Investigación

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Modelo de extension rural

En muchas zonas rurales del Perú y los países andinos, donde predominan las actividades agropecuarias a pequeña escala, las oportunidades para obtener nuevos conocimientos tecnológicos y asistencia técnica son escasas. Las instituciones educativas que brindan educación técnica para adultos campesinos son pocas y es insuficiente el número de agrónomos, profesionales o técnicos, que visitan los lugares distantes de los centros urbanos.

Soluciones Prácticas - ITDG contribuye a hacer más rentable el sector agropecuario mediante la promoción de mejoras tecnológicas en la producción de cultivos y animales, de prácticas mejoradas en el manejo del agua de riego y de modelos de organización empresarial campesina más eficientes y equitativos. De esta manera, trabajamos con familias pobres rurales para que usen tecnologías apropiadas en cadenas integradas de producción, procesamiento y mercadeo, a fin de que logren un mayor y más seguro acceso al valor agregado obtenido a partir del empleo sostenible de recursos naturales.

Para lograrlo promovemos la provisión de servicios agropecuarios de campesino a campesino, la adaptación de la metodología del Desarrollo Participativo de Tecnologías (DPT) y la implementación a mayor escala de mejoramientos en la infraestructura agrícola. En los últimos años, el trabajo se ha centrado en incrementar el acceso a mercados de sistemas de producción campesinos, mediante el establecimiento de actividades comerciales para lograr el aumento de la competitividad y la sostenibilidad de productos frescos y procesados.

El café de Vietnam

Afirmación de la marca comercial del café vietnamita



Plantas experimentales de café en el Instituto de Ciencia y Tecnología Agroforestal de la Altiplanicie Central (WASI, por sus siglas en ingles).


Cosechando granos de café en el almacén en la Compañía Thang Loi.


Café cosechado antes de ser descascarado .


Secando café en el almacén de la Compañía Thang Loi .


El café es procesado utilizando tecnología húmeda .

Primera fase de la línea de procesamiento en la Compañía Anónima de Importación – Exportación e Inversión de Café Tay Nguyen.

Secando café con tecnología moderna en la Compañía Anónima de Importación – Exportación e Inversión de Café Tay Nguyen.


Trabajando en una maquina japonesa de seleccionar café .


Tostando y probando café para evaluar su calidad.


Comprobando la calidad de café en grano antes de la entrega .


En la instalación de envasado de la Compañía de Vinacafe Bien Hoa .

En 2007, Vietnam ocupó el segundo lugar mundial entre los países exportadores de café, con más de 900 mil toneladas y ganancias por cerca de 1,86 mil millones de USD. Entre los productos agrícolas, el café se puso a la cabeza por el valor de exportación, dejando atrás al arroz, producto clave. Hoy en día, Vietnam es conocido en todo el mundo como un poderoso exportador de café, y el café vietnamita ha logrado una firme posición en el mercado mundial.

Doan Trieu Nhan, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, (VICOFA), expresó: Vietnam tiene casi 500 mil hectáreas de plantaciones de café, mayormente en las provincias de Tay Nguyen (Altiplanicie Central), en la zona oriental del sur del país y las provincias de Quang Tri y Nghe An. Además del café robusta, que prácticamente existe en casi todas las áreas cultivadas, se está llevando a cabo un programa para la intensificación de las áreas de desarrollo de la variedad arábica, a fin de aumentar la producción y la calidad para la exportación. VICOFA ha elaborado un proyecto sobre el desarrollo de la industria del café, el cual evalúa adecuadamente los aspectos socioeconómicos y plantea un plan maestro en el ámbito del cultivo, en la dirección de no expandir la superficie, sino de concentrarse en el aumento de la calidad y la productividad, la aceleración de las actividades de promoción del comercio y el mejoramiento de la tecnología de procesamiento para aumentar el valor del café vietnamita.

La provincia de Dac Lak, que se considera “la capital del café”, es responsable de aproximadamente un tercio del área de cultivo del grano en el país. Antes de 1975, la provincia tenía sólo alrededor de 12 mil hectáreas de plantaciones de café, pero a principios de 2007, la superficie fue ya de 174 mil hectáreas. En la cosecha de 2006 – 2007, la provincia logró una producción de 435 mil toneladas de café en grano y obtuvo un valor de exportación de más de 479 millones de USD en ese último año.

Visitamos la Compañía de Café Thang Loi y presenciamos el ciclo completo, desde la producción hasta el envasado y embarque de la mercancía. El área de almacenamiento abarca miles de metros cuadrados y tiene capacidad para toneladas de granos. No muy lejos de allí, una montaña de café maduro fresco se procesaba con tecnología de procesamiento húmedo. Según Vu Dinh Noi, jefe del Departamento Técnico, cada año la Compañía Thang Loi exporta 5,000 – 5,500 toneladas de café, principalmente al mercado japonés. Ese es un mercado exigente, por lo que la Compañía está consciente de que solo será aceptado el producto de la más alta calidad, por lo que se ha constituido un proceso cerrado, desde la producción hasta el procesamiento, para lograr un producto de elevada calidad. El uso de fertilizantes minerales se ha reducido y se emplean fertilizantes orgánicos. En la época de la cosecha, se recoge el 85% del grano maduro y el 12% del fruto amarillo. El procesamiento del producto se lleva a cabo mecanizadamente, utilizando tecnología húmeda. Para aumentar la competitividad en el mercado mundial, la Compañía ha construido un jardín de café limpio en una hectárea, y una planta de procesamiento de café en polvo de alta calidad, con una capacidad de más de 200 toneladas al año, y ha instalado, además, una operación de procesamiento de café en grano con equipamiento avanzado para incrementar la calidad.

Estuvimos después en la Compañía Anónima de Importación – Exportación e Inversión Tay Nguyen, cuyo producto es conocido popularmente como “El rey del café vietnamita”. En 2006, la cuota de mercado de la exportación de café tomó la iniciativa en el país, alcanzando un valor total de más de 208 millones de USD y unos 300 millones de USD en 2007. La Compañía se ha expandido a los mercados de más de 40 países y territorios. Su café en grano de alta calidad cuesta de 30 a 50 USD/tonelada, más elevado que el precio común. El director general Vu Duc Tien, muy unido a la Compañía durante 12 años, expresó que la entidad había enfrentado indecibles dificultades en su camino hacia el desarrollo. Si la Compañía no hubiese contado con personal tan dedicado, no hubiese obtenido los logros de hoy. En los últimos 12 años, la Compañía ha construido dos plantas de procesamiento de café de alta calidad, con una capacidad de 15 mil toneladas al año y una red de compra en todo el país, con el objetivo de estabilizar la fuente de productos para la exportación. La Compañía es pionera en utilizar el sistema de gestión según la norma ISO 9001:2000, renovar la tecnología y aplicar los avances científicos y tecnológicos. El director Truong Cong Quy nos guió en una fábrica de procesamiento donde el ruido de las maquinas descascarando y tamizando café, las grúas y los vehículos pesados, junto con las agitadas actividades de los trabajadores en la producción, creaban una atmósfera bulliciosa. El trabajador Pham Van Dao nos comentó: “El trabajo es duro, pero los empleados están dedicados a él para mantener la marca de café Tay Nguyen y también asegurar ingresos estables. La planta cuenta con un moderno sistema japonés que permite seleccionar los granos, una habitación dedicada a las muestras y una sala de degustación para garantizar la calidad del café para la exportación.”

Durante nuestra estancia en Tay Nguyen, nos impresionó mucho la Compañía de Responsabilidad Limitada Thai Hoa. En un área de plantas cargadas del grano en la aldea de Mang Linh, distrito 7, ciudad de Da Nang, quedamos fascinados por la imagen de los hombres y mujeres jóvenes trabajando en la recolección de café. El jefe del distrito, Vi Tien Dung, explicó que desde que se dedican a cultivar café, los residentes de Mang Linh han salido de la pobreza. Todas las familias se interesan en producir con calidad y aumentar la productividad. Cuando los agricultores aceptan participar en el proyecto patrocinado por la Compañía Thai Hoa, se les proporciona préstamos y experiencia, se supervisa el proceso de cultivo, cosecha y procesamiento del café y se firman contratos para la compra del producto a un precio más favorable que los que reciben otros productores.

Le Quang Dao, su director, apuntó que la Compañía es uno de los cinco exportadores principales de café de Vietnam. Cada año procesa cuatro mil toneladas de café arábica, y 20 mil toneladas de robusta según demanda de los mercados de Japón, Unión Europea y Estados Unidos. Esas plazas sólo aceptan café de la mejor calidad, por lo que la Compañía utiliza modernos equipos y un estricto control para mantenerse en ellas. Para ampliar la producción, la Compañía ha construido un conjunto de plantas de producción de café instantáneo y fertilizantes microorgánicos en una línea cerrada –la más grande en Lam Dong. Según evaluación de los expertos, es un grupo de operaciones “verdes”, porque elaboran no sólo café de alta calidad, sino también fertilizantes microorgánicos de las cáscaras del grano al servicio de la agricultura, afrontando, al mismo tiempo, la contaminación ambiental causada por esos materiales.



Vietnam es el segundo mayor exportador de café del mundo, y su producto principal, café en grano, depende de los mercados exteriores. Aprovechando las ventajas de la diversificación de los productos para la exportación, Vinacafe Bien Hoa ha insuflado una nueva vida a una pequeña planta abandonada por los franceses después de 1975. La Compañía sustituyó el equipo atrasado y obsoleto que producía 80 toneladas de café instantáneo al año, por un equipo moderno con capacidad de 800 toneladas anuales. Nguyen Thanh Tung, jefe del Departamento Técnico y Marketing, afirmó que los productos de Vinacafe Bien Hoa son puros y tienen aroma natural, que es una diferencia básica en comparación con el café instantáneo de otros productores.

La Compañía Niro de Dinamarca, conocida en todo el mundo por procesar café instantáneo, ha sido seleccionada como socio de Vinacafe Bien Hoa, pero ha transformado algunos pasos técnicos de procesamiento para garantizar el aroma natural de sus productos. En el contexto de la expansión de los mercados, Vinacafe Bien Hoa está construyendo una tercera planta en la Zona Industrial Long Thanh, en Dong Nai, con la tecnología más avanzada y una capacidad que cuadruplica la de la planta original. En la estrategia de desarrollo, además de la de Vinacafe, habrá otras marcas poderosas en los mercados nacionales e internacionales. Hãng Niro của Đan Mạch - hãng chế biến cà phê hòa tan nổi tiếng thế giới được chọn làm đối tác của Vinacafé nhưng trong chế biến có thay đổi một vài khâu kỹ thuật để đảm bảo hương vị cà phê tự nhiên…Trước cơ hội thị trường đang rộng

Doan Trieu Nhan, presidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, (VICOFA), expresó: Vietnam tiene casi 500 mil hectáreas de plantaciones de café, mayormente en las provincias de Tay Nguyen (Altiplanicie Central), en la zona oriental del sur del país y las provincias de Quang Tri y Nghe An. Además del café robusta, que prácticamente existe en casi todas las áreas cultivadas, se está llevando a cabo un programa para la intensificación de las áreas de desarrollo de la variedad arábica, a fin de aumentar la producción y la calidad para la exportación. VICOFA ha elaborado un proyecto sobre el desarrollo de la industria del café, el cual evalúa adecuadamente los aspectos socioeconómicos y plantea un plan maestro en el ámbito del cultivo, en la dirección de no expandir la superficie, sino de concentrarse en el aumento de la calidad y la productividad, la aceleración de las actividades de promoción del comercio y el mejoramiento de la tecnología de procesamiento para aumentar el valor del café vietnamita.

El café vietnamita se exporta a unos 40 países y territorios. Sus principales mercados son EE.UU., Alemania, España, Italia, Gran Bretaña, Francia, Japón, Bélgica, China, Holanda y Polonia; Alemania y EE.UU. son los mayores.

La taza de café de la Compañía Anónima Vinacafe Bien Hoa, la más grande de Vietnam, que se ha pronunciado por establecer un record mundial Guinness, fue exhibida en el Festival de las Flores de Da Lat. Mide 1,6 m de alto y 2,5 m de diámetro, y tiene una capacidad de más de 3,613 litros, capaz de satisfacer a tres mil personas. A través de esta taza, Vinacafe Bien Hoa quiere popularizar aún más el café vietnamita y hacer que la gente conozca su excelente aroma natural.

San Carlos de Bariloche

Hoy hemos querido presentar, una imagen de una hermosa region natural de America, se trata de Bariloche, al extremo sur, en Argentina, aca esta una breve reseña tomada de www.interpatagonia.com

La majestuosa ciudad de San Carlos de Bariloche se encuentra a orillas del lago Nahuel Huapi, espejo de agua que junto a montañas y bosques integra el contexto de uno de los lugares más bellos del mundo.

Bariloche tiene como fecha de fundación el año 1902. Su nombre surgió como un juego de palabras entre "Carlos Wiederhold", quien instaló el primer almacén de ramos generales del lugar (de allí la parte de "San Carlos"), y una deformación del término "vuriloche" ("gente distinta o diferente, de atrás o del otro lado"), utilizado por los mapuches para denominar a otros pueblos originarios que habitaban los valles de la zona este de la cordillera de los Andes antes de su propia llegada a la región.

Ubicada al oeste de la provincia de Río Negro y a 1.640 kilómetros de la ciudad de Buenos Aires, Bariloche cuenta con todos los servicios y comodidades para que el visitante la haga meta de sus vacaciones todo el año.
La pesca con mosca de truchas y salmónidos durante el verano y variadas alternativas deportivas, entre las que se destacan el trekking, el rafting por decenas de cursos de agua y las caminatas por los bosques milenarios, además de los ascensos a la mayoría de las cumbres que rodean la ciudad, son algunas de las actividades recreativas que realizan quienes visitan Bariloche.

La llegada de la nieve anuncia el comienzo de la temporada de esquí y la práctica de deportes invernales en el mítico cerro Catedral, considerado uno de los centros de esquí más importantes del país y visitado cada invierno por miles de fanáticos.

Los paseos en mountain bike y las cabalgatas con la posibilidad de acampar en frondosos bosques, ríos y lagos naturales hacen que quien visita la ciudad quiera volver una y otra vez, ya sea en otoño, invierno, primavera o verano.

Es que San Carlos de Bariloche (o "Bariló", como la conocen los jóvenes que desde hace décadas realizan allí sus viajes de egresados) tiene lo que buscan todas las generaciones. Su vida nocturna, sus famosas discotecas y sus espléndidos pubs han logrado que muchos visitantes amanezcan frente al lago mirando cómo el sol trepa la montaña y comienza a iluminar esta hermosa ciudad cordillerana.

Control de la erosion con vetiver

XIV Congreso Latinoamericano de Buiatría

La Sociedad Peruana de Buiatria, los invita al XIV Congreso Latinoamericano de Buiatria Lima - Perú, entre el 17 y 19 de setiembre del 2009. El Congreso será el escenario para que los investigadores de las universidades e instituciones pecuarias, para profesionales de campo, ganaderos, miembros de organizaciones nacionales e internacionales, involucradas con rumiantes en diferentes aspectos como reproducción, zoonosis y manejo animal intercambien experiencias y opiniones.

El objetivo de la Sociedad Peruana de Buiatria es difundir conocimientos científicos y prácticos sobre ganado bovino, caprino, ovino y camélidos sudamericanos; genética, alimentación, reproducción, bienestar animal y control de enfermedades.

El evento ofrecerá Conferencias Magistrales, simposios, presentaciones orales y posters en español e ingles; las ponencias son producto de las investigaciones y experiencias de la vida práctica debidamente elaboradas. Se organizarán en 03 secciones: Bovinos, rumiantes menores y Camélidos sudamericanos con traducción simultánea en ingles.

También habrá un evento especial enfocado a exhibiciones comerciales e industriales, lo que será la ExpoBUIATRIA. Invitamos a UD. a unírsenos a participar y celebrar el XIV Congreso Latinoamericano de Buiatria junto con nosotros en Lima, Perú, el cual promete ser un forum estimulante que conducirá a mejorar el conocimiento y prácticas en medicina y producción de rumiantes, también como conocer y encontrar amigos y colegas de todas partes del mundo. Así mismo, tendremos además un Programa Turístico por Lima colonial con sus museos y uno especial a la ciudad de Machu Picchu, designada últimamente, por votación mundial, como una de las 7 Maravillas del Mundo, la que UD. si desea, podrá conocer aprovechando su venida a este país.

Nosotros estamos esperando darles la bienvenida en el 2009,

Dr. Alfredo Delgado C.
Presidente del Comité Organizador
E-mail: comiteorg@buiatriaperu.org

Dr. Raul Guerrero
Vice - Presidente Comité Organizador
E-mail: guerrero_raul_j@yahoo.com

Dr. Mario García Podestá
Presidente del Comité Científico
E- mail: comitecientifico@buiatriaperu.org

Dra. Violeta Diaz
Secretaria del Comite Organizador
E- mail: secretaria@buiatriaperu.org

Web Site: www.buiatriaperu.org

Oficina Central del Congreso

AZULSTUDIOproducciones
Ramon Zavala 249 Miraflores, Lima 18 Perú
Contacto: Arq. Silvia Almenara de León
Telefax (511) 4470690, Móvil: 996464745
Nextel: 99 426* 9489, 99 835*5819, 99 831*1640

XXI Congreso Venezolano de Entomologia

El comité organizador del CVE 2009 y la Sociedad Venezolana de Entomología (SVE), invita a sus Afiliados, Sociedades Científicas afines, Universidades, Instituciones, Empresas, Comunidad, Estudiantes, y Público en general interesados en la actualización, divulgación e intercambio de saberes en el área de entomología a participar en el XXI Congreso Venezolano de Entomologia 2009,a celebrarse del 19 al 23 de Julio 2009, en la sede de la Universidad Simón Bolivar de Caracas.

Información de Contacto
email: 2009cve@gmail.com

Secciones

* Ecología
* Diversidad y Conservación.
* Taxonomía, Morfología, Morfometría, Filo geografía, Dist. Geográfica, Registros.
* Sistemática, Filogenia, Biogeografía, Bases de datos, Claves digitales.
* Manejo y Control
* Genética y Bioquímica
* Biología, Fisiología, Comportamiento, Hábitos
* Curiosidades entomológicas, Reseñas, videos académicos y documentales.
* Interacciones con otros sistemas biológicos

Áreas temáticas:

* Insectos de interés agrícola
* Insectos de interés en salud pública
* Insectos de interés forense
* Insectos de interés en el área de almacenamiento
* Insectos Sociales
* Insectos Acuáticos
* Insectos Invasores
* Insectos de interés en biodiversidad.
* Parasitoides
* Insectos Urbanos
* Arácnidos
* Interacciones con otros sistemas.

Revista Equitierra

CUIDADOS PARA LA FLOR DE PASCUA: REFLORECIMIENTO Y CUIDADO PARA SU FLOR DE PASCUA

Las flores de pascua son una tradición navideña muy difundida tanto para regalar como para decorar. Sin embargo, estas adorables plantas terminan en la basura cuando terminan las fiestas. Su pascua no solo será una hermosa planta de interior todo el año, también puede hacer que florezca cada año en época de navidad.

Flor de Pascua en Leyenda e Historia
La Flor de Pascua (euphorbia pulcherrima) es nativa de México y Centroamérica. Los aztecas la llamaban cuetlaxochitl. Las flores de pascua fueron introducidas en los Estados Unidos en 1825 por Joel Poinsett, el primer embajador de Estados Unidos en México, y pronto se adoptó como una planta navideña popular. La flor de pascua tiene hojas delgadas y pálidas. Cuando están florecidas, exhiben brácteas coloreadas y brillantes (rojas, rosadas o blancas) en la punta de cada tallo. Aunque muchos piensan erróneamente que estas brácteas son pétalos de flor, de hecho las flores verdaderas son pequeños racimos amarillos que se encuentran en el centro de las brácteas (bráctea es una simple hoja disfrazada de pétalo). Otra concepción errónea muy común es que la planta es venenosa. Como la mayoría de euphorbias, la sabia es un poco cáustica y puede causar irritación en la piel, y ciertamente indigestión si se ingiere, pero si usted va a envenenar a su marido por el dinero del seguro (un pensamiento muy festivo…), búsquese otra planta.

Flor de Pascua y las Alergias al Látex
La flor de pascua pertenece a la familia de las Euphorbias y la sabia de toda la familia puede causar reacciones alérgicas en aproximadamente 2/3 de la población sensible al látex.
No soy doctor y esto puede ponerse un poco complicado, pero aquí hay un enlace (en inglés) a un documento PDF para traer el cerebro de los médicos en al artículo… por favor consulte a su doctor acerca de posibles reacciones alérgicas a la flor de pascua relacionadas con la sensibilidad al látex.

Las Euphorbias son una gran familia y no me sorprendería para nada encontrar a algún pariente de la flor de pascua levantando banderas rojas por algún tipo alergia al látex. Quiero enfatizar que no estoy dando consejos médicos, simplemente aconsejándole que busque la opinión de un doctor respecto a estas plantas si usted sufre de alguna alergia al látex.

Forzando el florecimiento de la Flor de Pascua
La flor de pascua florece respondiendo a una disminución de las horas claras del día. Si quiere coaccionar su flor de pascua para que florezca durante las fiestas navideñas, usted necesitará poner la planta en total oscuridad por al menos doce horas (catorce será mejor) cada noche por aproximadamente diez semanas (esto también funciona para forzar el florecimiento del cactus de navidad). A finales de septiembre o a principios de octubre es un buen momento para comenzar este régimen. Usted puede poner su planta dentro de una caja, alacena o armario para conseguir total oscuridad. Asegúrese de sacar su planta durante el día y ponerla en un lugar soleado y brillante. Después de que florece, disminuya gradualmente el agua hasta que caigan todas las brácteas, luego deje que la planta se seque por completo (como muchas de las euphorbias, ya que son plantas desérticas). Almacénelas en un lugar con temperaturas más frías (50 grados); recuerde que estamos tratando de recrear el invierno mexicano, así que un sótano o cochera que se mantenga a 50 grados será una buena locación.

Cuando comienza a calentar otra vez (a finales de mayo para nosotros, pero solo hasta que hayan noches a 50 grados), replante su momia en el mismo recipiente con suelo fresco y comience a regarla otra vez (ya que paramos gradualmente es una buena forma de comenzar de nuevo) y fertilícela (también de forma gradual). Alrededor de agosto, corte la planta de nuevo y decídase ¿la queremos espesa con pequeñas flores o con un arbusto moderado y con grandes flores (mi elección)? Si elegimos la última recortamos la planta a tres o cinco tallos y la crecemos (recuerde usar guantes si tiene piel sensible). Una flor de pascua puede verse adorable cuando se siembra con plantas de abundante follaje con hojas de color, forma y/o tamaño contrastante. No pode su plantita más allá de septiembre, si quiere forzar su florecimiento para navidad.

Cuidado de la Flor de Pascua
La flor de pascua gusta de mucha luz indirecta y brillante y prefiere las condiciones húmedas (así que usted querrá rociar su planta si su casa es muy seca debido al clima o a la calefacción). En cuanto al riego, deje que el suelo se seque entre riegos. El suelo deberá sentirse seco al tacto. También asegúrese de no dejar que la maceta se asiente en una base llena de agua (una capa de piedritas absorbentes mantiene la planta húmeda y sin agua). La flor de pascua es sensible a temperaturas extremas, así que no la ponga cerca de un calefactor o cerca de una ventana o puerta con corrientes de aire. Una temperatura diurna de 65 grados y noches de 60 grados proveerán condiciones perfectas para su pascua. La mosca blanca puede convertirse a veces en una plaga para esta planta. Revise su compra detalladamente. Si usted la escoge, y hay cosas volando, y son blancas, bueno, ahí está. Son muy fáciles de cuidar con jabón insecticida o pyrethrine, mi insecticida favorito para interiores (hecho de margaritas; es orgánico y seguro si usted no se lo toma).

Escoger la Flor de Pascua
Hay muy buenas flores de pascua allá afuera así que escoger una puede ser desalentador. Los productores hablan mucho de las series libertad por sus grandísimas brácteas, claras y de color vivaz. Busque las “roja libertad”, “blanca libertad”, “rosada ardiente libertad” y “mármol libertad”. La rosada salmón ha sido muy vendida en los años pasados; a mí me gustan las “maren”.

Como siempre, el blanco va con todo; “blanca Cortez” y “Estrella blanca” obtienen la aprobación. Probablemente la tendencia más caliente de los años pasados que he visto son las mármol. “mármol Sonora” “y “mármol Puebla” son buenas adiciones a las que ya listamos, pero mi flor de pascua favorita es “Punto Santo”. Una mezcla exquisita de color rojo, rosado y blanco en cada bráctea; no para desmayar el corazón, pero si es un deslumbrante despliegue de color para una celebración festiva.
La flor de pascua es una hermosa tradición navideña, pero el disfrute de estas encantadoras plantas no tiene que terminar cuando se desbarata el árbol de navidad. Con un poco de esfuerzo, puede tener placer de tener su flor de pascua todo el año y hacerla florecer por muchas temporadas navideñas.

Tomado de:

El bio motocultor

Una herramienta en sintonía con la huerta ecológica: el orquillo de doble mango. Un invento que permite airear y ahuecar la tierra sin remover manteniendo las propiedades de la capa superficial. Y que aprenderemos a utilizar de la mano de Mariano Bueno.
Curso de Huerto Ecológico por Mariano Bueno en Salama (Acebo, Cáceres) en Abril 2007.

XII Jornadas Científico Técnicas de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia

Autoridades Universitarias

Jorge Palencia Piña
Rector

Judith Aular de Durán
Vice-Rectora Académica

María Guadalupe Núñez de Parra
Vice-Rectora Administrativa

María José Ferrer Medina
Secretaria Encargada

Autoridades de la Facultad de Agronomía

Werner Gutiérrez Ferrer
Decano

Luis Jiménez Flores
Director de Escuela

Adriana Sánchez Urdaneta
Directora del Instituto de Investigaciones Agronómicas

Darisol Pacheco Rivera
Directora de la División de Estudios para Graduados

Norberto Rincón Meleán
Director de la División de Extensión Agrícola

Katiuska Acosta Marcano
Secretaria Docente

Comité Organizador

Adriana Sánchez Urdaneta
Presidenta

Belkys Bracho Bravo
Coordinadora General

Ciolys Colmenares
Coordinadora Comisión Científico-Académica

Emily Villasmil
Coordinadora Comisión de Finanzas

Zuleima Chirinos
Coordinadora Comisión Premio Estudiantil

Alfredo Faria
Coordinador Comisión de Informática

Steve Belzares
Coordinador Comisión de Edición

Nolberto Rincón
Coordinador Comisión de Promoción y Divulgación

Guillermo Sthormes
Coordinador Comisión de Logística

Zulime Rodríguez
Coordinadora Comisión de Eventos Sociales

Darisol Pacheco
Coordinadora Comisión de Enlace
Categoría
Hasta 31/7/2009

Del 31/7/2009 hasta 31/10/2009

Del 31/10/2009
hasta el evento
Estudiantes que presenten ponencia y/o premio estudiantil
100

130

150
Estudiantes Asistentes
130

150

170
Personal Docente Fac. de Agronomía LUZ
200

250

300
Personal Adm. y Obrero Fac. de Agronomía LUZ
130

150

170
Profesionales y Productores
300

350

400

Realizar deposito en el Banco Corp Banca en Cta. Corriente No. 0121-0214-32-0109931433 a Nombre de Jornadas Científico Técnicas

Para mayor información dirigirse al: Dirección electrónica: jornadasfagro@gmail.com; Sitio web www.agronomia.luz.edu.ve
Teléfonos: +58-2617596184/7597101/7597115/7596191

En el marco de la celebración de los 50 años de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia y la apertura de su Doctorado en Ciencias Agrarias, se realizarán en noviembre de 2009 las XII Jornadas Científico Técnicas y el I Congreso Internacional en Ciencias Agrarias.

Este evento será un espacio propicio para:

Intercambiar conocimientos y resultados de investigaciones entre universidades e instituciones que desarrollan ciencia y tecnología, el sector empresarial y la sociedad con el fin de lograr una agricultura sustentable.

Promocionar y divulgar las distintas actividades de desarrollo de ciencia y tecnología en el sector agrario a nivel nacional e internacional.
Normas para la presentación de resumen

Los resúmenes en formato digital, se recibirán en la dirección electrónica: jornadasfagro@gmail.com o en el Instituto de Investigaciones Agronómicas de la Facultad de Agronomía-LUZ. La confirmación de recibido, se emitirá por la misma vía.

1. Escrito en procesador de palabras compatible con PC (MS-Word), en el idioma español, portugués o inglés en el siguiente formato: fuente Times New Roman, tamaño 12, interlineado sencillo y texto justificado, con un rango entre 200 y 250 palabras.

2. El título debe contener máximo 15 palabras, centrado y en mayúsculas.

3. En la línea siguiente se incluye nombre del (los) autor(es), comenzando con el apellido, seguido de una coma e inicial del nombre. El nombre del expositor debe subrayarse. En la línea inmediata se incluye(n) el (los) nombre(s) de la(s) institución(es) a la cual pertenece(n) el (los) autor(es) o que avala la investigación.

4. Dejar una línea en blanco para separar la información previa del texto del resumen, el cual será un sólo párrafo, sin sangría.

5. El cuerpo del resumen debe contener: a) breve introducción, b) objetivos, c) breve descripción de la metodología, d) principales resultados y e) conclusiones. No citar referencias.

6. Incluir al final tres palabras clave que permitan identificar el tópico de investigación.

7. Previa solicitud del (los) autor(es) se podrán publicar sus artículos en extenso en un suplemento de la Revista de la Facultad de Agronomía-LUZ.
Fecha límite de recepción de resúmenes viernes 17/04/2009

Actividades a desarrollar durante el evento:

Cursos

Conferencias académicas

Conferencias técnicas: empresas publicas y privadas

Foros

Presentación de carteles

Premio estudiantil

Exposición y venta de equipos, productos y servicios, entre otros

Rondas municipales en el estado Zulia

Premio a la Investigación Estudiantil

Este premio tiene como propósito el reconocimiento académico a la participación de los estudiantes en el proceso de generación de conocimientos en el área agropecuaria.

Los aspirantes al premio deberán ser estudiantes activos del sistema de educación superior en carreras agropecuarias y a nivel de pregrado, o no más de 1 año de egresado. El premio será otorgado a los tres mejores trabajos científicos presentados.

Bases para optar al premio:

1. El estudiante que desee optar al premio debe estar formalmente inscrito en el evento.

2. Cuando dos o más estudiantes sean autores de un trabajo de investigación, la presentación y defensa del mismo podrá ser realizada por cualquiera de ellos.

3. Si el trabajo realizado fue producto de un equipo de investigación, debe anexar autorización de los demás coautores.

4. El trabajo a presentar debe contener información generada de las investigaciones desarrolladas en los dos últimos años.

5. Los aspectos a ser evaluados durante la exposición serán los especificados en el reglamento del premio, copia del cual le será entregada a cada aspirante en el momento de manifestar su interés en participar.

6. Los premios se entregarán en el acto de clausura del evento.

III Seminario Nacional de Desarrollo Rural Sostenible

El III SEMINARIO NACIONAL DE DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE, está siendo organizado por las facultades de Agronomía y Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia. Se realizará en la ciudad de Maracaibo, en la Casa de Profesor Universitario de la Universidad del Zulia, durante los días 28, 29 y 30 de octubre del año 2009.

Objetivo General: Promover dinámicas por medio del intercambio de experiencias en torno al desarrollo rural sostenible, con el fin de fortalecer el diseño y ejecución de programas y proyectos, producto de la acción consensuada de los diferentes actores de la sociedad venezolana.

Tema central: “HACÍA LA INTEGRACIÓN SOCIEDAD-UNIVERSIDAD-GOBIERNO”.

Información general: División de Extensión Agrícola (DEA). Av. 16, Ciudad Universitaria, Núcleo Agropecuario, Facultad de Agronomía.

Telefax: 0261-7597101 / 7597102. Desde el exterior:

+58-261-7597101 / +58-261-7597102

E-mails: informacion@senader.org / inscripcion@senader.org. Visita la página Contacto para más opciones.
http://www.senader.org/

XXXVI Congreso nacional de parques y jardines publicos (España)

El Congreso Nacional de Parques y Jardines Públicos de este año tendrá lugar en Córdoba del 21 al 25 de abril de 2009.
El lema de este año es “Del paraíso al paisaje urbano”.

PROGRAMA

Miércoles 22 de abril 2009
JARDINES DE AYER EN LA CIUDAD DE HOY
- EL JARDÍN PATIO. LOS PATIOS CORDOBESES: HISTORIA VIVA DE LA JARDINERÍA
- RECREACIÓN HISTÓRICA DE JARDINES SINGULARES
- NUEVAS TECNOLOGÍAS APLICADAS A LA JARDINERÍA HISTÓRICA

Jueves 23 de abril 2009
JARDINES DE HOY EN LA CIUDAD DEL FUTURO
- NORMAS DE CALIDAD EN LA JARDINERÍA PÚBLICA
- USO DE LOS EQUIPAMIENTOS URBANOS COMO ELEMENTOS DE JUEGO
- GESTIÓN INFORMATIZADA Y NUEVAS TECNOLOGÍAS

Viernes 24 de abril 2009
EL JARDÍN EN EL PAISAJE URBANO
- LA HUELLA VERDE DIGITAL DE LOS ENTORNOS URBANOS
- ADAPTACIÓN DE LA JARDINERÍA A LOS NUEVOS RETOS URBANOS
- DIVERSIDAD VS SIMPLIFICACIÓN DE LOS PAISAJES URBANOS

Para más información sobre el Congreso:

http://www.aepjp.com/tripticoparjap2009.pdf

Congreso internacional de cubiertas vegetales

Del 25 al 27 de mayo del 2009, Stuttgart / Nuertingen (Alemania) se convertirá en la plataforma del mundo de los tejados verdes. El evento, que está bajo el patrocinio de la República Federal de Alemania Ministerio de Transportes, Construcción y Asuntos Urbanos, está siendo organizado por Internacional Green Roof Association (IGRA) y Roof Gardener Association (DDV). El programa del congreso tendrá un componente interactivo con talleres prácticos y excursiones a cubiertas vegetales. El congreso será en inglés y alemán (traducción simultánea).


International Green Roof Congress
Congress Office
PO Box 2025
72610 Nuertingen / Germany
Tel.: +49 7024 / 96879596
E-Mail: ansel@igra-world.com
Web: www.greenroofworld.com

Nueva arquitectura del paisaje latinoamericana

Autor: Miquel Adrià (ed.)
Editorial: Gustavo Gili S.A.
Año de publicación: 2009
ISBN: 978-84-252-2309-9

Este volumen explora la relación entre paisaje y arquitectura a través de más de veinte ejemplos actuales latinoamericanos, con el fin de demostrar la interacción entre ambas disciplinas. Se presentan arquitecturas que, por un lado, estén menos basadas en la concepción objetual que preserva la realidad de un planeta asolado y, por otro, un paisaje modificado y domesticado.

La selección abarca desde arquitecturas insertadas como objetos en el paisaje -por ejemplo, una casa de Gabriel Orozco-, hasta arquitecturas que no sólo constituyen el soporte, sino también el contenedor, de porciones domesticadas de naturaleza -por ejemplo, el Orquiedorama de Medellín-. Otros ejemplos se basan en experimentos, juegos e instalaciones temporales cuyo común denominador es la alteración del paisaje en sí. También se incluyen en este número propuestas más paisajísticas, que definen territorios, los hacen accesibles y, al mismo tiempo, introducen elementos monumentales para que adquieran las características de verdaderos lugares.

Fundamentos de Manejos de Plagas. Santiago Clavijo

INDICE GENERAL

A Manera de Presentación

Capítulo I
Definiciones y Conceptos Básicos Aplicables en Manejo de Plagas

* Causas por las que una especie se convierte en plaga.
* Clasificación de las plagas de acuerdo a su importancia en los Agroecosistemas.
* Estrategias disponibles para enfrentar las plagas agrícolas.
* Antecedentes y definición de Manejo de Plagas.
* Características de un programa de Manejo de Plagas
* Posibilidades para el Manejo de Plagas en Países no desarrollados.
* Requisitos operacionales para la instrumentación de un programa de Manejo de Plagas.
* Las poblaciones humanas y la necesidad de alimentos.
* Bibliografía citada.

El Cesped

Aunque el césped es una especialidad inglesa, la evolución de los gustos y las costumbres ha hecho que este mismo césped haya invadido todos los jardines, aún los más modestos, ya que constituye el mejor medio de revalorizar las flores del jardín.

En el plano puramente paisajista, los céspedes o praderas se articulan como verdaderos tensores espaciales, que sirven de contrapeso en la relación que existen entre la casa y las demás masas verdes. La necesarias y estudiada proporción del césped con respecto a los otros elementos vegetales, influye de modo decisivo en el resultado estético del jardín, sobre todo cuando éste posee una gran extensión.

En estos casos no puede dejarse que la falta de arbolado, grupos arbustivos, macizos o bordes mixtos, haga excesiva la presencia de una pradera, que reslutará así mucho más inhóspita.

Tipos
Si usted está pensando en realizar o construir un jardín, deberá conocer los distintos tipos de céspedes o pradera por los que optar en función, no sólo de la utilización que vaya a hacer de ellos, sino también del tiempo y atenciones que pretenda dedircale. Existen tres tipos básicos de céspedes o praderas:

Ornamental:
Es el auténtico césped, de origen inglés, digno de los jardines mejor cuidados a los que realza con su fina textura y unifromidad. Resulta tan bello como exigente; De hecho, para su plantación han de realizarse numerosos trabajos preparatorios. En su conservación deben emplearse los medios más sofisticados, sin que se produzcan olvidos, demoras o despistes de ningún tipo. Una segadora de corte helicoidal (no rotativo) se hace casi insustituible por el acabado que deja en la hierba. El riego ha de tener una relación estrecha con las condiciones ambientales de calor, y en función de su frecuencia se aplicarán suficientes proporciones de abono. Indispensables se hacen los desherbados químicos selectivos, el escarificado y el aireado, realizados todos de forma periódica.

Tipo de mezcla: Gran proporción de festuca en sus variedades reptantes y encespantes. Admite ciertas variedades finas de lolium o ray-grass como complemento.

Recreo:
Para todas aquellas personas que no gozan de tiempo suficiente para proporcionar grandes cuidados a su pradera, el segundo tipo que presentamos es el ideal. Aguanta sin protestar ciertos olvidos en el riego, pisoteos habituales y, con su vegetación enérgica, consigue competir con ventaja ante la invasión de malas hierbas. La más alta frecuencia de siega es de una vez por semana, para los que servirá una máquina de cuchilla giratoria que realice el corte a unos seis centímetros de altura. Algún abonado en la época de más uso y una escarificación anual son, junto con el riego, los cuidados que nos pide esta modalidad de pradera.

Tipo de mezcla: Dada su rapidez de asentamiento y su crecimiento vigoroso, el ray-grass inglés lolium perenne, será mayoritario en esta mezcla. La proporción de esta hierba puede llegar al 50%, complementándose con festuca, poa, y agrostis.

Uso intenso:
Para zonas de juegos de niños, áreas sociales y deportivas o para jardines de aficionados al "pick-nick", está el tercer tipo de pradera. Formado por gramíneas - plantas pratenses - rústicas y sufridas, aguantará una intensa actividad sobre ellas a condición de respetar ciertas reglas en su mantenimiento. Estas son, básicamente, una siega poco rasa, mínimo a 8 o 10 cm. de altura hecha con la menor frecuencia posible en función de su crecimiento. El riego es una operación indispensable cada vez que este prado sea sometido a duras pruebas de pisoteo o juego.

Tipo de mezcla: Formada por las variedades más resistences de ray-grass y festuca, encespante en alta proporciones; también llevará agrostis y phleum.

Preparación y mantenimiento
A pesar de lo simple que parece, un césped necesita de unos preparativos concienzudos: una tierra de buena calidad y bien drenada de una profundidad de 20 a 30 centímetros. Se deberá en primer lugar eliminar las malas hierbas, y aportar una buena dosis de estiércol o abono mineral completo.

Los especialistas ponen a disposición muy variadas fórmulas de semillas, teniendo en cuenta la calidad del suelo y su posterior utilización. La siembra tendrá lugar en septiembre en los terrenos ligeros para que soporte mejor el siguiente verano.

En los terrenos más pesados será mejor sembrar en primavera para evitar sufra demasiado con los fríos del invierno. Los bordes se siembran en línea en surcos realizados con anterioridad y el resto arrojando la semilla en la tierra. A continuación se pasa el rastrillo para ayudar a la semilla a introducirse, y posteriormente un rodilío para apretar la tierra. El primer riego deberá darse en varias etapas.

Las labores de consevación son determinantes para mantener un césped o pradera en perfecto estado de salud, lo que redundará en el mejor aspecto y valor estético. Las más normales son la siega, el riego y el abonado, a las que se suman otras de carácter complementario realizadas esporádicamente pero de gran ayuda en su manutención.

Siega
Se efectúa con máquinas específicas, en las que hay que revisar el estado de las cuchillas con regularidad para que desarrollen su trabajo con precisión y sin dejar excesivos desgarros en los extremos de la hierba. Debe realizarse con la frecuencia que el crecimiento del prado demanda, para mantener una altura regular durante todo el año.

Riego
Es imprescindible en céspedes y praderas de calidad. Actualemente existen sistemas de riego por aspersión que se insertan en el terreno o bien se montan sobre él para un mejor aprovechamiento y reparto del agua.

Escarificado
Labor que se realiza con máquinas o con herramientas de mano, dependiente de la superficie a trabajar. Consiste en la extracción de los restos que se acumulan en la base de las cepas herbáceas. Tiene efectos espectaculares.

Aireado
Hecho también con máquinas o con rodillo provisto de púas. En ambos casos se practican orificios en el terreno, favoreciendo la aireación de la zona radicular del césped, con lo que se logra un mayor vigor que le da un inmejorable aspecto.

Tomado de: http://www.plantas-flores.com/index.php

La soya proveedor de proteínas y aceite a nivel mundial

La soya proveedor de proteínas y aceite a nivel mundial

Tomado de:
http://www.inia.gov.ve/index.php?option=com_content&task=view&id=593&Itemid=145

La soya es considerada en la agricultura del mundo moderno como uno de los cultivos más rentables, debido a la importancia estratégica que tiene para los esquemas tecnológicos de producción de alimentos concentrados de aves y cerdos, y por supuesto, para la alimentación humana.



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Semilla de la soya, proveedor de aceite a nivel mundial
Prensa-INIA. La soya es una leguminosa anual que está presente en la cadena alimenticia del ser humano desde hace más de 5.000 años y ha sido un producto básico de la dieta asiática. En la actualidad, este mismo producto se procesa tecnológicamente de diversas formas y ha logrado atraer a los consumidores interesados en conservar su salud óptima.

Los granos de soya están compuestos por un 30% de hidratos de carbono (de los cuales 15% es fibra), 18% de aceite (85% no saturado), 14 % de humedad y 38% de proteína. Es la única legumbre que contiene los nueve aminoácidos esenciales en la proporción correcta para la salud humana. Por lo tanto la proteína de soya está calificada como una proteína completa de alta calidad. Uno de sus beneficios nutritivos es que se considera como fuente de fósforo, potasio, vitaminas del grupo B, cinc, hierro y la vitamina E antioxidante.



Durante el procesamiento de los granos de soya, éstos son en primer lugar limpiados y luego acondicionados, abiertos, descascarados y laminados en hojuelas. El paso siguiente consiste en extraer el aceite de la soya de las hojuelas. Éstas son luego secadas obteniéndose hojuelas de soya desgrasadas. El material desgrasado constituye la base para las tres principales categorías de productos a base de proteína de soya: harinas, concentrados y aislados.



La lecitina extraída del aceite de soya tiene cantidades de usos, desde la elaboración de farmacéuticos hasta la producción de cubiertas protectoras. Es un emulsificante natural y lubricante. El aceite de soya es utilizado en productos tales como la margarina, aderezo para ensaladas y aceites comestibles.



Es también el único cultivo en la agricultura totalmente mecanizado que ofrece una alternativa viable para la producción racional sostenida en el tiempo, fundamentada en la rotación de cultivos y garantizando al productor una mejor conservación y mejoramiento de suelo. Es de resaltar que en Venezuela para lograr una buena producción, es necesario usar semillas de alta calidad que cumplan con los requisitos de certificación exigidos por el Servicio Nacional de Semillas (SENASEM), perteneciente al Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA).



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Aspecto del cultivo de la soya
Al respecto, Daniel Santiago investigador adscrito al Campo Experimental Santa Bárbara del INIA con sede en Monagas y responsable del área de investigación en oleaginosas, específicamente de la soya, señaló que este cultivo es una planta de la familia de la leguminosa que produce este cultivar, porque se puede obtener de su grano proteínas de alta calidad y adicionalmente tiene un contenido de aceite, de manera que es una planta leguminosa y al mismo tiempo oleaginosa, cultivada entonces por el aceite que se acumula en su grano y por las proteínas de excelente calidad.



Explicó que la soya es un cultivo totalmente industrializado y en Venezuela gran parte del aceite que se consume es derivado de ésta y su principal aplicación en el país es la formulación de alimentos balanceados para animales, de manera que la producción de pollo, huevo y cerdo se fundamenta en la utilización de este cultivo.



Indicó el investigador Santiago que si se analiza la demanda que tiene en Venezuela la soya, nos damos cuenta que es un cultivo estratégico para la seguridad y soberanía agroalimentaria de la nación y actualmente hay una demanda que se encuentran alrededor de 1 millón 200 mil toneladas al año. La producción nacional de soya solamente suple una fracción pequeña de esa demanda nacional, dijo, tenemos una dependencia bastante elevada, mayor al 90 % de soya importada. De manera que para garantizar la soberanía alimentaria es necesario hacer grandes esfuerzos para aumentar nuestra producción nacional en este cultivo, debido a que representa gran importancia para garantizar la suplencia de proteínas a la población.



Existen zonas potenciales de soya en el país las cuales se encuentran en: Portuguesa, Guárico, Anzoátegui y actualmente donde ha habido un mayor desarrollo de soya ha sido en el estado Monagas, siendo en esta entidad donde se ha sembrado cerca del 60% de la superficie de soya en los últimos 3 años. Indicó que existe una necesidad de aumentar la producción de soya en el país y por supuesto esto va a requerir desarrollar tecnologías y cultivares propios, es allí donde el INIA tiene un papel fundamental como ente rector de la investigación agrícola en el país, dijo, es necesario entonces que se dediquen esfuerzos a la producción de variedades o cultivares de soya, así como de desarrollar referenciales tecnológicos adecuados a nuestras condiciones agroecológicas.



Apuntó que, en la actualidad un trabajo importante que se está llevando a cabo bajo la coordinación del SENASEM, es evaluar cultivares que inscriben empresas productoras de semillas, la mayoría de las cuales son foráneos traídos de otros países, se evalúan sus comportamientos en diversas regiones del país para evaluar el rendimiento y las características de importancia agronómica. Señaló que luego de una evaluación de 2 o 3 años consecutivos los materiales que superen ciertas características, se le otorga la elegibilidad de certificación que permite que sean comercializados y que estén disponibles para los productores. Hoy en día la cantidad de cultivares de soya disponible para los productores es pequeña, se dispone 2 o 3 cultivares para la siembra comercial lo cual no es conveniente y el trabajo de seguir evaluando nuevos cultivares y dándole la elegibilidad es muy importante y es fundamental en este momento, manifestó.



Convenio EMBRAPA-INIA

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La soya rubro fundamental para la soberanía agroalimentaria
Mediante el convenio suscrito entre la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (EMBRAPA) y el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela se va a poder intercambiar las experiencias que tiene Brasil en el cultivo de soya en condiciones tropicales y asimismo se va a poder acceder a materiales genéticos que ha desarrollado ese país para condiciones similares a nuestro país, los cuales pudieran ir directamente a ensayos regionales de soya y en poco tiempo estar disponibles para los productores venezolanos.



Además otro aporte en el marco de este convenio es en la producción de semillas en Venezuela ya que actualmente las semillas que utilizan los productores son importadas y a través de este convenio se va a crear el Sistema de Producción de Semillas de Soya en la nación, el cual se comenzaría con materiales genéticos de Brasil en tierras venezolanas.



Igualmente, se tiene previsto el inicio de un programa de mejoramiento genético en el país que a mediano plazo generaría variedades venezolanas con el apoyo del INIA. Del mismo modo, se ha hecho trabajo sobre el manejo agronómico del cultivo para adaptar los referenciales tecnológicos a nuestras condiciones agroecológica, de manera que se han realizado en los últimos años ensayos de evaluación de épocas de siembra de soya, tanto en el estado Monagas como en Guárico y Anzoátegui.



El responsable del área de investigación en oleaginosas indicó también que, "se han hecho ensayos de evaluación de labranza entre otros, y muchos aspectos que deben ser abordados como manejo de plagas y enfermedades que se irán abordando a medida que el grupo de trabajo de soya se siga fortaleciendo", dijo Santiago. Asimismo, se tienen investigadores en los Centros de Investigación del INIA de los estados Anzoátegui, Monagas, Guárico y Portuguesa.



Siembra, fertilización y control de enfermedades

En lo que se refiere a su cultivo, la tendencia actual del sector agrícola indica que, en caso de sembrarse en zonas con topografía ondulada, debe hacerse en curvas de nivel para evitar problemas de erosión y facilitar la labor de mecanización del mismo, sin embargo, lo recomendable es sembrar en terrenos planos bien drenados, ya que el cultivo es poco tolerante al exceso de agua.



Por otra parte, el cultivo requiere de suelos con PH cercano a la neutralidad, lo que hace necesario el encalado de los suelos ácidos que caracterizan nuestras sabanas, donde se está estableciendo el cultivo. Para la fertilización se recomienda hacerlo en bandas al momento de la siembra, de acuerdo al análisis de suelo, para garantizar un mejor aprovechamiento por parte de la planta y una economía en el uso del fertilizante.



En lo que se refiere al control de enfermedades, las variedades recomendadas de soya deben ser resistentes o tolerantes a los posibles ataques que sufra el cultivo. Del mismo modo, deben utilizarse semillas conocidas y provenientes de campos certificados, evitando así la introducción de patógenos por medio de semillas.



Es importante saber que la utilización de fungicidas a nivel foliar no es recomendable, por cuanto esta práctica no proporciona retornos económicos en la producción. Entre los principales insectos-plagas que atacan al cultivo se encuentran: el cortador pequeño, el cortador grande, las roscas o rosquillas, el falso medidor, grillos, bachacos, el gusano del frijol o de la soya, el chinche verde y el coquito.



La soya, sinónimo de salud

La soya y sus derivados son bien conocidos por su capacidad de reducir el riesgo de padecer de enfermedades del corazón, cáncer, osteoporosis y al parecer, ayuda en el control de la diabetes. Los alimentos derivados de la soya no tienen colesterol y como tampoco tienen lactosa, son una fuente ideal de proteínas para más de la mitad de la población mundial que sufren de intolerancia a la lactosa.



La soya tiene en forma abundante muchos tipos diferentes de fitoquímicos, algunos de ellos se encuentran exclusivamente en la soya. Entre estas sustancias podemos mencionar las Isoflavonas que son compuestos similares a los estrógenos, actúan aliviando los malestares de la menopausia y pueden intervenir en la prevención del cáncer que depende de las hormonas. Asimismo, la genisteína, sustancia que bloquea la diseminación de algunas formas de cáncer en estados iniciales, también contribuye en la prevención de las enfermedades del corazón y los ácidos fíticos, compuestos que han inhibido el crecimiento de tumores en animales de laboratorio. (Texto y Fotos: Lic. Rosalba Maraima. 27/11/08)

XVIII Congreso Venezolano de Botánica

XVIII Congreso Venezolano de Botánica

El estado Lara y la Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado” se prepara para recibir a los asistentes de la reunión científica nacional más importante de la Botánica y Ciencias afines, el Congreso Venezolano de Botánica. En el mismo, los estudiosos nacionales e internacionales de estas áreas presentarán los resultados de sus recientes investigaciones y disertarán sobre los aspectos mas relevantes de la actualidad botánica y ambiental.

Como en anteriores oportunidades, esperamos que con su entusiasta participación, se logre promover los beneficios de la preservación de los recursos ambientales, con especial impacto para la región Centro occidental del país.

Jatropha

Le llaman "La planta mágica" y es una de las mejores fuente de combustible natural

Ingenieros y científicos de todo el mundo creen que del aceite de Jatropha, un arbusto muy resistente, se puede obtener uno de los mejores combustible. Además, la planta cuida el suelo, crea puestos de trabajo directos e indirectos y beneficia a los países subdesarrollados.

"Las semillas de la Jatropha tienen la forma de una nuez, aunque son un poco más pequeñas. Cuando su cáscara exterior, que normalmente es de color verde, empieza a tomar una tonalidad amarillenta, las semillas están listas para ser recolectadas. Al retirar la cáscara, encontramos otras tres semillas. Cada una de ellas contiene un 40% de aceite", explica el profesor Klaus Becker, que se dedica a probar la resistencia de la Jatropha en países como Egipto, la India o Madagascar.

Jatropha: Fuente de "biodiesel" La Jatropha tiene ventajas naturales y prácticas sobre otros biodiesel hasta ahora producidos. Desde hace dos años, Becker trabaja apoyado por la empresa automovilística Daimler-Chrysler. Teniendo en cuenta los precios del crudo, los ecologistas no son los únicos interesados en buscar alternativas al petróleo.

"El combustible está todavía en fase de desarrollo. Pero el carburante de aceite de Jatropha que hasta ahora hemos producido se ajusta a las cualidades que un combustible ha de tener para hacer funcionar a los motores de diesel modernos", dijo Stefan Keppeler, ingeniero encargado de evaluación de combustibles.

El aceite de la Jatropha no sería el primer carburante natural que se utilizara en Europa. Hasta ahora, los científicos extraían aceite de otras plantas como la colza, una especie de col, que no crece sobre cualquier suelo ni bajo cualquier circunstancia. Así, la ventaja de la Jatropha ante la colza es su resistencia.

"En Madagascar se podrían sembrar de 10 a 20 millones de hectáreas si diéramos con una planta que aguantase un poco el frío. Esto significaría que en siete años seríamos capaces de producir todo el combustible que Madagascar necesita, más remesas suficientes de carburante para ser exportadas", señaló Becker. También para América Latina las plantaciones de Jatropha se presentan como una oportunidad única.

Resistente a todo

La Jatropha resiste altas temperaturas y sequías, al tiempo que protege y fertiliza el suelo.El secreto que hace a la Jatropha resistente a todo es su veneno. La planta es tan venenosa, que Becker ni siquiera tiene que preocuparse de proteger de los depredadores su fábrica de aceite natural.

En lugares desérticos donde no pone una raíz ni la mala hierba, la Jatropha es capaz de crear, con sus arbustos que alcanzan los seis metros, auténticos bosques verdes. Más de ocho meses de sequía al año y temperaturas que rondan los 40 grados no marchitan a la Jatropha, como bien ha observado Becker en Gujarat, en la India.

La erosión del suelo por el viento y el agua tampoco hace mal a la Jatropha. Y no sólo eso, gracias a ella, el suelo erosionado vuelve a ser fértil. "En África comprobamos que el viento y el agua, junto con partículas de la Jatropha, crean capas de preciados sedimentos de hasta 0,7 centímetros por año. Con el paso del tiempo, los suelos erosionados se convierten en aptos para el cultivo", dijo Becker.

Extensiones de tierra hasta ahora inservibles podrían ser cultivadas, creando puestos de trabajo y beneficios a países con pocos recursos. Mientras, la Jatropha protege el suelo de la erosión y libra al cielo de parte de los gases contaminantes.¿Se le puede pedir más a una planta?

Extraido de DW -World y escrito por Luna Bolívar Manaut

Comiendo combustibles sfósiles

Por Dale Allen Pfeiffer

Traducido por Ricardo Jiménez y revisado por Pedro Prieto.

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Introducción por Michael C. Ruppert

[3 de octubre, 2003. 1200PDT, (FTW).- Hace algunos meses, preocupado por unas declaraciones hechas en París por el profesor de Princeton, Kennet Deffeyes, mostrando su preocupación por el impacto del cenit del petróleo y el gas sobre la producción de fertilizantes, encargué al editor responsable de energía, Dale Allen Pfeiffer que comenzase a mirar cómo afectaría la escasez de gas natural a la producción de fertilizantes. Su investigación le llevó a observar la totalidad de la producción alimentaria en los EE.UU. Dado que los EE.UU. y Canadá alimentan a una gran parte del mundo, las respuestas tienen implicaciones globales.

Lo que sigue es, con seguridad, el artículo más escalofriante que jamás he leído y es el más alarmante que FTW haya publicado jamás. Incluso aunque hemos visto a la CNN, al periódico británico The Independent y a la revista Jane’s Defence Weekly reconocer la realidad del cenit del petróleo y el gas en esta última semana, reconociendo que las reservas mundiales de gas y petróleo son un 80% inferiores a lo previsto, también vemos que no se ha dedicado apenas nada a pensar en el sinfín de crisis que ciertamente están por venir; al menos en términos de ideas accesibles al público.

Este artículo tiene unas conclusiones tan serias, que he adoptado la infrecuente decisión de subrayar algunasde sus conclusiones principales. Lo he hecho intentado que el lector trate a cada una de ellas como un hecho separado e increíblemente importante. Cada uno de estos hechos debería leerse y digerirse por separado para asimilar su importancia. Me vi a mí mismo leyendo un tema y levantándome a pasear, hasta que podía volver y leer (in)confortablemente el siguiente.

Dicho esto, la investigación y el reportaje de Dale Allen Pfeiffer confirma la peor de las sospechas de FTW sobre las consecuencias del cenit del petróleo y el gas y plantea cuestiones serias sobre qué hacer después. Sin que la menor de ellas sea el hecho de por qué, en un año de elecciones presidenciales, ninguno de los candidatos ha reconocido ni siquiera el problema. Hasta ahora, está claro que las soluciones a estos interrogantes, quizá los más importantes a los que la Humanidad se haya enfrentado, se encontrarán necesariamente en grupos y comunidades privadas, independientes o externas a la ayuda gubernamental. Que la búsqueda real de respuestas se haga ahora mismo o que la crisis llegue a ser inevitable, depende sólo de nosotros. Queda también claro de forma abrumadora que el agua potable, su adquisición y entrega, es una crisis que se cierne sobre todos nosotros, como la del cenit del petróleo y del gas. MCR]

3 de octubre de 2003, 1200 PDT, (FTW)

Los seres humanos (como el resto de animales) sacan su energía de los alimentos que comen. Hasta el siglo pasado, toda la energía de los alimentos disponible en este planeta se obtenía del sol a través de la fotosíntesis. Tanto si se comían plantas como si se comían animales que se alimentaban de las plantas, la energía del alimento procedía en última instancia del sol.

Habría sido absurdo creer que un día nos quedaríamos sin la luz del sol. No, la luz solar era un recurso abundante y renovable, y el proceso de la fotosíntesis alimentaría la toda vida sobre este planeta. También establece un límite sobre la cantidad de alimento que podría generarse en cada momento, y por lo tanto pondría un límite sobre el crecimiento de la población. La energía solar tiene un ritmo de flujo limitado en este planeta. Para aumentar la producción alimenticia, se ha de aumentar la superficie bajo cultivo, y desplazar a los competidores. No hay otro modo de aumentar la cantidad de energía disponible para la producción de alimentos. La población humana crece mediante el desplazo de todo lo demás y apropiándose más y más de la energía solar disponible.

La necesidad de aumentar la producción agrícola fue una de las causas comunes para la mayoría de las guerras en la historia que conocemos, junto con la expansión de la energía básica (y la producción agrícola es verdaderamente una parte esencial de la energía básica). Y cuando los europeos no pudieron ampliar más los cultivos, comenzaron con la tarea de conquistar el mundo. A los exploradores les siguieron los conquistadores y los comerciantes y los colonizadores. Las razones proclamadas para la expansión pueden haber sido el comercio, la avaricia, el imperio, o simplemente la curiosidad, pero en la base de todo ello, estaba la expansión de la productividad agraria.

Dondequiera que fueran los exploradores y los conquistadores, se podrán haber llevado el botín, pero dejaron las plantaciones. Y los colonizadores trabajaron duramente para limpiar la tierra y establecer sus propias granjas. Esta conquista y expansión fue antes de que no quedara sitio para más expansión. Por supuesto, hoy día, los terratenientes y los agricultores luchan por exigir todavía más tierra para la actividad agrícola, pero están luchando por las migajas. Hoy, prácticamente toda la tierra productiva en este planeta ha sido explotada por la agricultura. Lo que queda inutilizado es demasiado abrupto, demasiado húmedo, demasiado seco o la tierra carece de nutrientes.(1)

Justo cuando la producción agrícola no ya no pudo extenderse más mediante el aumento de la superficie cultivada, nuevas innovaciones vinieron a hacer posible una explotación más concienzuda de la superficie ya disponible. El proceso de desplazamiento de “plaga” y de apropiación para la agricultura acelerada con la revolución industrial como la mecanización de la agricultura aceleraron la limpieza y el cultivo de la tierra y aumentaron la cantidad de tierras de cultivo que podían ser atendidas por una persona. Con cada incremento en la producción alimenticia, la población humana crecía rápidamente.

En la actualidad, los seres humanos se han apropiado de cerca del 40% de todas las tierras con capacidad fotosintética.(2) En los EEUU se toma más de la mitad de la energía captada por fotosíntesis. (3) Hemos acaparado todo el patrimonio real primario sobre este planeta. El resto de la naturaleza se ve forzada a contraer deudas con lo que queda. Este es, sencillamente, uno de los factores principales para la extinción de especies y de la presión sobre los ecosistemas.

La Revolución Verde
En las décadas de 1950 y 1960, la agricultura experimentó una drástica transformación denominada comúnmente la Revolución Verde. La Revolución Verde fue el resultado de la industrialización de la agricultura. De parte del progreso surgieron nuevas plantas alimenticias híbridas, que producían unas cosechas alimenticias más productivas. Entre 1950 y 1984, la Revolución Verde transformó la agricultura a lo largo de todo el planeta y la producción de grano mundial aumentó en un 250%.(4) Ése es un aumento tremendo en la cantidad de energía alimenticia disponible para el consumo humano. Esta energía adicional no procedía de un incremento de la luz solar incidente, ni tampoco era resultado de introducir la agricultura en nuevas tierras. La energía de la Revolución Verde fue proporcionada por los combustibles fósiles en forma de fertilizantes (gas natural), pesticidas (petróleo) e irrigación alimentada por hidrocarburos.

La Revolución Verde aumentó el flujo de energía hacia la agricultura en una media de 50 veces la energía invertida en la agricultura tradicional.(5) En los casos más extremos, el consumo de energía por la agricultura aumentó 100 veces o más.(6)

En los EEUU, se gastan anualmente 400 galones de petróleo equivalente (1.514 litros según la equivalencia del galón estadounidense; 1 galón = 3’785 litros; n. del t.) para alimentar a cada estadounidense (datos proporcionados en 1994).(7) El consumo de energía agrícola se descompone como sigue:

• 31% para la fabricación de fertilizantes inorgánicos.
• 19% para el funcionamiento de la maquinaria agrícola.
• 16% para el transporte.
• 13% para regadíos.
• 8% para aumentar la ganadería (no se incluye la alimentación del ganado).
• 5% para el secado de cultivos.
• 5% para la producción de pesticidas.
• 8% gastos diversos (8)

No se incluyen en este gráfico los costes del embalaje, la refrigeración, el transporte hacia los puntos de venta al por menor y el uso de la cocina doméstica.

Para dar al lector una idea de la intensidad energética de la agricultura moderna, la producción de un kilo de fertilizante de nitrógeno requiere la energía equivalente de 1,4 a 1,8 litros de combustible diesel. No se considera el gas natural como materia prima.(9) De acuerdo a The Fertilizer Institute (http://www.tfi.org), en el período anual del 30 de junio de 2001 al 30 de junio de 2002, los Estados unidos utilizaron 12.009.300 de toneladas cortas de nitrógeno fertilizante.(10) Usando la cifra inferior de 1,4 litros de diesel equivalente por kilo de nitrógeno, esto equivale a la energía contenida en 15.300 millones de litros de combustible diesel o 96,2 millones de barriles.

Por supuesto, eso es sólo una comparación aproximada para dar una idea de la energía que la agricultura moderna requiere.

De una forma muy real, estamos comiendo literalmente combustibles fósiles. Sin embargo, debido a las leyes de la termodinámica, no hay una correspondencia directa entre la energía entrante y saliente en agricultura. A lo largo del proceso, hay una marcada perdida de energía. Entre 1945 y 1994, la inversión energética en la agricultura aumentó 120 veces, mientras que los rendimientos de las cosechas sólo aumentaron 90 veces.(11) Desde entonces, la inversión energética ha continuado incrementándose sin un aumento correspondiente en la productividad de las cosechas. Hemos alcanzado el punto de los retornos marginales. Pero debido a la degradación de la tierra, el aumento de demanda de gestión de plagas y el aumento del coste energético para el regadío (todo lo cual se examina más abajo), la agricultura moderna tiene que continuar aumentando sus gastos energéticos, simplemente para mantener la producción actual de las cosechas. La Revolución Verde está entrando en quiebra.

El coste de los combustibles fósiles
La energía solar es un recurso renovable, sólo limitado por el ritmo al que el sol baña a la tierra. Por otro lado, los combustibles fósiles son un recurso que pueden explotarse a un ritmo casi ilimitado. Sin embargo, a una escala de tiempo humana, los combustibles fósiles no son renovables. Representan un depósito de energía planetario, que podemos extraer al ritmo que deseemos, pero que a la larga se agotará sin posibilidad de renovarse. La Revolución Verde explotó este depósito de energía y lo utilizó para aumentar la producción agrícola.

El uso total de combustibles fósiles en Estados unidos ha aumentado 20 veces en las últimas cuatro décadas. En los EEUU, consumimos de 20 a 30 veces más energía de combustibles fósiles per capita que las personas de los países en desarrollo. La agricultura da cuenta directamente del 17% de toda la energía que se usa en este país.(12) Ya en 1990 estábamos utilizando 1000 litros (aproximadamente 6’41 barriles) de petróleo para producir alimentos de una hectárea de tierra.(13)

En 1994, David Pimentel y Mario Giampietro estimaron que la relación producción/inversión de la agricultura era de alrededor de 1,4.(14) Por cada 0,7 kilocalorías (kcal) de energía fósil consumida, la agricultura estadounidense producía 1 kcal de alimentos. La gráfica de inversión para esta relación se basó en estadísticas de la FAO (Organización de las Naciones unidas para la Alimentación y la Agricultura), que sólo tienen en cuenta los fertilizantes (sin incluir la materia prima de los mismos), el regadío, los pesticidas (sin incluir la materia prima de los mismos), la maquinaria y el combustible para las labores agrícolas. Otras inversiones energéticas agrícolas no consideradas fueron la energía y la maquinaria para secar los cultivos, el transporte de las inversiones y exportaciones hacia y desde la granja, la electricidad y la construcción y mantenimiento de las infraestructuras y edificios de la granja. Añadiendo las estimaciones del coste de estas energías, la relación inversión/producción baja a 1.(15) Esto todavía no incluye el gasto energético del embalaje, el envío a los puntos de venta al por menor, la refrigeración y la energía para cocinar.

En un estudio posterior, finalizado más tarde ése mismo año (1994), Giampietro y Pimentel obtuvieron una relación más precisa de la tasa de energía neta de los combustibles fósiles en la agricultura.(16) En este estudio, los autores definieron dos formas diferentes de gasto energético: la energía Endosomática y la energía Exosomática. La energía endosomática se genera a través de la transformación metabólica de la energía alimenticia en energía muscular en el cuerpo humano. La energía exosomática se genera mediante la transformación de la energía externa al cuerpo humano, tal como la quema de gasolina en un tractor. Esta evaluación permitió a los autores observar de forma aislada las inversiones en combustible fósil y en relación a otras inversiones.

Antes de la revolución industrial, prácticamente el 100% de la energía tanto endosomática como exosomática era producida por el sol. Los combustibles fósiles representan ahora el 90% de la energía exosomática utilizada en los Estados Unidos y otros países desarrollados. La típica relación exo/endo de las sociedades pre-industriales era de cerca de 4 a 1. En los Estados Unidos es más de 90 a 1.(18) La naturaleza de la forma en que usamos la energía exosomática también ha cambiado.

La gran mayoría de la energía endosomática, ya no se gasta en generar potencia para los procesos económicos directos. Ahora, la mayoría de la energía endosomática se utiliza para generar el flujo de información que dirige el flujo de energía exosomática que mueve a las máquinas. Considerando la razón de exo/endo de 90 a 1 en los Estados Unidos, cada kcal de energía endosomática gastada en EEUU induce la circulación de 90 kcal de energía exosomática. Como ejemplo de ello, un pequeño motor de gasolina puede convertir las 38.000 kcal de un galón de gasolina en 8’8 KWh (Kilovatios hora), lo que es igual a cerca de tres semanas de trabajo de un ser humano.(19)

En su cuidadoso estudio, Giampeitro y Pimentel hallaron que se necesitan 10 kcal de energía exosomática para producir 1 kcal de alimentos que llegue al consumidor en el sistema alimentario estadounidense. Esto incluye el embalaje y todos los gastos de envío, pero excluye el gasto energético de cocinar.(20) El sistema alimentario de EEUU consume diez veces más energía que la que produce en forma de alimentos. Esta disparidad es posible por las reservas de combustibles fósiles no renovables.

Suponiendo una cifra de 2.500 kcal per capita para la dieta diaria en los Estados Unidos, la razón de 10/1 se traduce en un coste de 35.000 kcal de energía exosomática per capita diaria. Sin embargo, considerando que el retorno medio en una hora de trabajo endosomático en los EEUU es alrededor de 100.000 kcal de energía exosomática, el flujo de energía exosomática requerido para proporcionar la dieta diaria se consigue en sólo 20 minutos de trabajo en nuestro sistema actual. Por desgracia, si se quitan los combustibles fósiles de la operación, la dieta diaria requerirá 111 horas de trabajo endosomático per capita; esto es, la dieta diaria en EEUU actualmente requeriría para producirse cerca de tres semanas de trabajo per capita.

Hablando claramente, si la producción de combustibles fósiles empieza a declinar la próxima década, habrá menos energía disponible para la producción de alimentos.

Suelo, tierras de cultivo y agua
La agricultura intensiva moderna es insostenible. La agricultura tecnológicamente mejorada ha aumentado la erosión de la tierra, ha contaminado y dejado al descubierto las aguas subterráneas y la superficie de éstas, e incluso (debido mayormente al aumento del uso de pesticidas) ha provocado graves problemas medioambientales y de salud pública. La erosión de la tierra, las agotadas tierras de cultivo y el descubrimiento de fuentes de agua nos conducen a su vez a un mayor uso de los combustibles fósiles y de productos de hidrocarburos. La mayoría de los fertilizantes basados en los hidrocarburos tienen que ser aplicados, junto con más pesticidas; el riego con agua requiere más energía en el bombeo; y se utilizan combustibles fósiles para tratar el agua contaminada.

Lleva 500 años reemplazar una pulgada (2,54 cm, n. del t.) de la capa superficial del suelo.(21) En un entorno natural, la capa superficial del suelo se crea por la descomposición de la materia vegetal y la erosión de la roca, y se protege de la erosión por las plantas que crecen sobre ella. En la tierra hecha para la agricultura, la erosión está reduciendo la productividad en más de un 65% cada año.(22) Las praderas originarias, que constituyen el granero de los EEUU, han perdido la mitad de su capa superficial tras cerca de 100 años de cultivo. Esta tierra se está erosionando 30 veces más rápido que el ritmo de formación natural.(23) Los cultivos de alimentos son mucho más exigentes (en nutrientes) que los pastos naturales que una vez cubrieron las Grandes Llanuras. El resultado es que la capa superficial de la tierra tiene cada vez menos sus nutrientes. La erosión de la tierra y el agotamiento de los minerales está costando cerca de 20 mil millones de dólares de nutrientes vegetales en las tierras agrícolas estadounidenses cada año. (24) La mayoría de la tierra de las Grandes Llanuras es poco más que una esponja a la que debemos echar fertilizantes basados en hidrocarburos para poder producir cosechas.

En EEUU, se pierden cada año más de 2 millones de acres (800.000 hectáreas, n. del t.) de tierras de cultivo, debido a la erosión, a la salinización y a la explotación de los acuíferos. A esto hay que añadir que la urbanización, la construcción de carreteras y la industriase llevan otro millón de acres (400.000 hectáreas) de las tierras de cultivo.(24) Aproximadamente tres cuartas partes de la superficie de EEUU se dedican a la agricultura y a la ingeniería forestal comercial.(25) La expansión de la población humana está aumentando la presión sobre la disponibilidad de la tierra. Por cierto sólo queda disponible una pequeña parte de la superficie de EEUU para las tecnologías de energía solar necesarias para apoyar la economía basada en la energía solar. La superficie para cosechar biomasa también está limitada. Por esta razón, el desarrollo de la energía solar o la biomasa debe ser a expensas de la agricultura.

La agricultura moderna también ejerce presión sobre nuestros recursos acuíferos. Ésta consume, por lo menos, el 80% de todos los recursos de agua dulce de EEUU.(26) .Se está dando una sobreexplotación en muchos de los recursos de agua superficial, especialmente en el oeste y en el sur. El típico ejemplo es el río Colorado, el cual llega en un hilillo de agua al Pacífico. Aún así, el agua superficial proporciona sólo el 60% del agua utilizada para la irrigación; la restante, y en algunos lugares la mayoría del agua para regadía, proviene de acuíferos subterráneos. El agua subterránea se recarga lentamente por la filtración del agua de lluvia a través de la corteza de la tierra. Menos del 0.1% de los acuíferos subterráneos almacenados que se explotan en la actualidad se reemplazan por la lluvia.(27) El gran acuífero de Ogallala, que provee a la agricultura, la industria y al uso doméstico en la mayoría de las llanuras del centro y del sur tiene una sobreexplotación anual que supera en un 160% su ritmo de recarga. El acuífero de Ogalalla se volverá improductivo en cuestión de décadas.(28)

Podemos ilustrar la demanda que la agricultura moderna supone sobre los recursos acuíferos observando una tierra de cultivo de trigo. Una cosecha de trigo que produzca 118 bushels (medida de capacidad que equivale a 35,24 dm³, n. del .t) por acre y año requiere más de 500.000 galones por acre (18.925.000 dm³ por cada 4 kilómetros cuadrados, aproximadamente) de agua durante la época de cultivo. La producción de una libra (453,6 gramos) de maíz requiere 1.400 libras (ó 175 galones [5.300 litros]) de agua.(29) Aunque se hace algo para bajar estos niveles de consumo, la agricultura moderna fomentará en los EEUU una crisis del agua.

En las dos últimas décadas, el uso de pesticidas basados en hidrocarburos en los EEUU aumentó unas 33 veces, y cada año se pierden más cosechas por las plagas.(30) Este es el resultado del abandono de la práctica de rotación de cultivos tradicional. Cerca del 50% de la tierra cultivada con trigo de los EEUU está aumentando continuamente, como un monocultivo.(31) Esto produce un aumento de las plagas del trigo, que requieren sucesivamente el uso de más pesticidas. La utilización de pesticidas sobre los cultivos de maíz se ha incrementado 1.000 veces, incluso antes de la introducción del trigo resistente a los pesticidas genéticamente modificados. Sin embargo, las perdidas de maíz han aumentado 4 veces.(32)

La agricultura intensiva moderna es insostenible. Daña la tierra, seca los recursos acuíferos y contamina el medioambiente. Y todo esto requiere una inversión cada vez mayor de combustibles fósiles para bombear el riego por agua, para reemplazar los nutrientes, para proporcionar protección contra las plagas, para reparar el medioambiente y simplemente para mantener constante la producción de las cosechas. Esta inversión necesaria de combustibles fósiles va a quebrarse precipitadamente en una declinante producción de combustibles fósiles.

El consumo en los EEUU
En los EEUU, cada persona consume una media de 2.175 libras (986 kilogramos, n. del t.) de comida por persona al año. Esto coloca al consumidor estadounidense con una media diaria de consumo energético de 3.600 Kcalorías. La media del mundo está en 2.700 Kcalorías por día.(33) Por lo menos, el 19% de la ingesta calórica de los EEUU proviene de la comida rápida. La comida rápida representa el 34% del total del consumo alimenticio de media para el ciudadano medio estadounidense. El ciudadano medio cena fuera una comida de cada cuatro.(34)

Un tercio del consumo calórico del estadounidense medio proviene de fuentes animales (incluyendo productos diarios), ascendiendo a 800 libras (363 kilogramos, aproximadamente, n. del t.) por persona y año. Esta dieta significa que los ciudadanos estadounidenses obtienen el 40% de sus calorías de grasa animal; casi la mitad de su dieta de grasas.(35)

Los estadounidenses son también grandes consumidores de agua. Hace una década los estadounidenses consumían 1.450 galones al día per capita (aproximadamente 5.490 l/d/c, n. del t.), la gran mayoría dedicada a la agricultura. Teniendo en cuenta el aumento de población previsto, el consumo estimado hacia 2050 es de 700 g/d/c (aproximadamente 2.650 l/d/c), lo que los hidrólogos consideran es la cantidad mínima para las necesidades humanas.(36) Esto sin tener en cuenta la producción en decadencia de los combustibles fósiles.

Proporcionar todo este alimento, exige la aplicación de 0,6 millones de toneladas métricas de pesticidas al año. Esto es alrededor de un quinto del uso total mundial anual de pesticidas, estimado en 2’5 millones de toneladas.(37), La mayoría del fertilizante nitrogenado que se utiliza al año en todo el mundo se puede suplir a través de fuentes naturales. Igualmente, el agua es bombeada de los acuíferos subterráneos a un ritmo mayor del que se repone. Y las reservas de importantes minerales, como el fósforo y el potasio, se están agotando rápidamente.(38)

El consumo total de energía en los EEUU es más de tres veces la cantidad de energía solar recogida como productos de cultivo y forestales. Los Estados unidos consumen un 40% más de energía al año que la cantidad total de energía solar capturada anualmente por toda la biomasa en este país. El uso de energía fósil per capita en Norte América es cinco veces la media mundial.(39)

Nuestra prosperidad está construida sobre el principio de agotar los recursos mundiales tan rápido como sea posible, sin pensar en nuestros vecinos, en el resto de la vida sobre el planeta o en nuestros hijos e hijas.

Población y sostenibilidad
Considerando un ritmo de crecimiento anual del 1,1 %, se prevé que la población en los EEUU se duplique en 2050. Según la población se expanda, se estima que se perderá un acre (1 acre = 0,4 hectáreas) de tierra por cada persona nacida en los EEUU. Actualmente, hay 1,8 acres de tierra cultivable disponible para cultivar alimentos por cada ciudadano estadounidense. Hacia 2050, esto disminuirá a 0,6 acres. Se requieren 1,2 acres para mantener los actuales niveles dietéticos.(40)

Actualmente, sólo dos naciones en este planeta son grandes exportadores de grano: los Estados Unidos y Canadá.(41) Hacia 2025 se espera que los EEUU cesen de ser un exportados de alimentos debido a la demanda interna. El impacto sobre la economía de los EEUU podría ser devastador, ya que las exportaciones de alimentos reportan anualmente 40 mil millones de dólares a los EEUU. O todavía más importante, millones de personas en todo el mundo podrían morirse de hambre sin las exportaciones de alimentos de los EEUU.(42)

A nivel nacional, 34,6 millones de personas están viviendo en la pobreza según los datos censales de 2002.(43) y este número está aumentando continuamente a un ritmo alarmante. Muchas de estas personas no tienen una dieta suficiente. Si la situación empeora, este número aumentará y EEUU presenciará crecientes casos fatales de muertes por inanición.

Hay algunas cosas que podemos hacer para al menos aliviar esta tragedia. Se sugiere racionalizar la agricultura para eliminar las pérdidas, el derroche y la mala administración, puede reducir las necesidades energéticas para la producción de alimentos en más de la mitad.(35) En lugar de fertilizantes basados en combustibles fósiles, podríamos utilizar el estiércol del ganado que ahora se desperdicia. Se estima que el abono animal contiene cinco veces la cantidad de fertilizante que actualmente se utiliza cada año.(36) Quizás lo más efectivo sería eliminar también la carne de nuestra dieta.(37)

Mario Giampietro y David Pimentel postulan que sólo es posible un sistema alimenticio sostenible si se dan cuatro condiciones:

1. Se deben poner en práctica tecnologías agrícolas que respeten el medioambiente.

2. Se deben poner en marcha tecnologías de energías renovables.

3. Un mayor aumento de la eficiencia energética debe reducir el consumo de energía exosomática per capita

4. El tamaño de la población y el consumo deben ser compatibles con el mantenimiento de la actividad de los procesos medioambientales.(38)

Si se dan las tres primeras condiciones, con una reducción a menos de la mitad del consumo de energía exosomática per capita, los autores sitúan la población máxima para una economía sostenible en 200 millones (en los EEUU, n. del t.).(39) Otros estudios han dado resultados similares (Energy and Population, Werbos, Paul J;: Impact of Population Growth on Food Supplies and Environment, Pimentel, David, et al).

Dado que la población actual de los EEUU supera los 292 millones,(40) eso significaría una reducción de 92 millones. Para conseguir una economía sostenible y evitar el desastre, EEUU debe reducir su población en al menos un tercio. La peste negra durante el siglo XIV se cobró aproximadamente un tercio de la población europea (y más de la mitad de las poblaciones asiáticas e hindúes) sumiendo al continente en unas tinieblas de las que le costó casi dos siglos salir.(41)

Ninguna de estas investigaciones tiene en consideración el impacto de la producción decadente de combustibles fósiles. Los autores de todos estos estudios creen que la mencionada crisis agrícola sólo empezará a afectarnos después de 2020, y no se volverá crítica hasta 2050. El alcance actual del cenit mundial de producción de petróleo (y, posteriormente, el descenso de la producción), junto al cenit de la producción de gas natural en Norte América precipitará muy probablemente esta crisis agrícola mucho antes de lo que se espera. Con bastante probabilidad, una reducción de la población de EEUU en un tercio no será efectiva para la sostenibilidad; la reducción necesaria debe superar la mitad. Y, para la sostenibilidad, la población global tendrá que reducirse de los actuales 6.320 millones de personas (42) a 2 mil millones –una reducción del 68% ó de dos tercios. El fin de esta década podría ver una subida vertiginosa e incesante del precio de los alimentos. Y la próxima década podría ver la muerte masiva por inanición a un nivel global como nunca había experimentado antes la raza humana.

Tres opciones
Considerando la grave necesidad de la reducción de la población, hay tres opciones obvias por delante.

Podemos convertirnos en una sociedad consciente de nuestro dilema y elegir conscientemente no añadir más personas a nuestra población. Esta sería la mejor de nuestras tres opciones, para elegir de forma consciente y con libertad reducir responsablemente nuestra población. Sin embargo, esto deja a un lado nuestro imperativo biológico de procrear. Es, además, complicado por la capacidad de la medicina moderna de prolongar nuestra longevidad y por el rechazo del Derecho Religioso a ocuparse de la administración de los asuntos de población. Y además, hay un fuerte grupo de presión empresarial para mantener un alto ritmo de inmigración con que mantener bajos los costes laborales. Aunque, probablemente, esta sea nuestra mejor opción, es la que con menos probabilidad se elegirá.

Si se fracasa en esta forma responsable de disminuir nuestra población, podemos forzar la reducción de la población a través de regulaciones gubernamentales. ¿Es necesario de mencionar lo desagradable que sería esta opción? ¿Cuántos de nosotros elegirían vivir en un mundo de esterilización y cuotas obligatorias de población bajo penas legales? ¿Sería posible llevar a una muerte selectiva a la población, utilizando los principios de la eugenesia?

Esto nos deja con la tercera opción, la cual presenta un cuadro indescriptible de sufrimiento y muerte. Si no terminamos de reconocer la crisis que se avecina y nos determinamos a afrontarla, nos enfrentamos a una mortandad masiva (die-off, en inglés, n. del t.) de la que la civilización, muy posiblemente, jamás se recuperará. Perderemos, muy probablemente, más de lo necesario para la sostenibilidad. En un escenario de mortandad masiva, las condiciones se deteriorarán de tal manera, que la población humana que sobreviva sería un porcentaje insignificante de la población actual. Y aquellos supervivientes sufrirían el trauma de vivir la muerte de su civilización, de sus semejantes, de sus amigos y su familia. Aquellos supervivientes habrán visto su mundo derrumbándose hasta la nada.

Las preguntas que debemos hacernos ahora son, ¿cómo podemos permitir que ocurra esto, y qué podemos hacer para prevenirlo? ¿Significa tanto para nosotros nuestro actual estilo de vida que nos está acercando tan rápidamente, a nosotros y a nuestros hijos a esta tragedia, simplemente por unos años más de consumo ostentoso?

Nota del autor
Este es posiblemente el artículo más importante que he escrito hasta la fecha. Es con seguridad el más aterrador, y la conclusión es la más sombría que jamás he escrito. Este artículo, probablemente, afectará al lector o a la lectora; a mí me a afectado sin duda alguna. Sin embargo es importante para nuestro futuro que este escrito sea leído, conocido y discutido.

Yo soy por naturaleza positivo y optimista. A pesar de este artículo, continúo creyendo que podemos encontrar una solución positiva a esta crisis múltiple que se nos echa encima. Aunque este artículo pueda provocar una marea de respuestas iracundas, es simplemente un informe extraído de hechos, datos y conclusiones obvias.

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NOTAS FINALES

1. Capacidad de la tierra agrícola para la producción de cultivos y ganado. (Availability of agricultural land for crop and livestock production) Buringh, P. Food and Natural Resources, Pimentel, D. And Hall. C. W. (eds), Academic Press, 1989.

2. Apropiación humana de los productos de la fotosíntesis, (Human appropriation of the products of photosynthesis) Vitousek, P. M. et al. Bioscience 36, 1986.

3. Land, Energy and Water: the constraints governing Ideal US Population Size, Pimentel, David and Pimentel, Marcia. Focus, Spring, 1991. NPG Forum, 1990.

4. Constraints on the Expansion of Global Oil Supply, Kindell, Hnery H. And Pimentel, David. Ambio Vol. 23 No. 3, May 1994. The Royal Swedish Academic of Sciences.

5. The Tightening Conflict: Population, Energy Use and the Ecology of Agriculture, Giampietro, Mario and Pimentel, David, 1994.

6. Op. Cit. Ver Nota 4.

7. Food, Land, Population and the US Economy, Pimentel, David and Giampietro, Mario. Carrying Capacity Network, 11/21/1994.

8. Comparación de la inversión de energía para los fertilizantes inorgánicos y la producción de trigo basada en estiércol, (Comparison of energy inputs for inorganic fertilizer and manure based corn production) Mc Laughling, NB., et al. Canadian Agriculture Engineering, Vol 42, No. 1, 2000.

9. Ídem.

10. Us Fertilizer Use Statistics.

11. Food, Land, Population and the US Economy, Executive Summary, Pimentel, David and Giampietro, Mario. Carrying Capacity Network 11/21/1994.

12. Ídem.

13. Op. Cit. Ver Nota 3.

14. Op. Cit. Ver Nota 7.

15. Ídem.

16. Op. Cit. Ver Nota 5.

17. Ídem.

18. Ídem.

19. Ídem

20. Ídem

21. Op. Cit. Ver Nota 11.

22. Ídem.

23. Ídem.

24. Ídem.

25. Op. Cit. Ver Nota 3.

26. Op. Cit. Ver Nota 11.

27. Ídem.

28. Ídem.

29. Ídem.

30. Op. Cit. Ver Nota 3.

31. Op. Cit. Ver Nota 5.

32. Op. Cit. Ver Nota 3.

33. Op. Cit. Ver Nota 11.

34. Food, Consumption and Access, Lynn Brantley, et al. Capital Area Food Bank, 6/1/2001.

35. Op. Cit. Ver Nota 11.

36. Ídem.

37. Op. Cit. Ver Nota 5.

38. Ídem

39. Ídem.

40. Op. Cit. Ver Nota 11.

41. Op. Cit. Ver Nota 4.

42. Op. Cit. Ver Nota 11.

43. Poverty 2002. The U.S. Census Bureau.

35. Op. Cit. Ver Nota 3.

36. Ídem.

37. Diet for a Small Planet, Lappé, Frances Moore. Ballantine Books, 1971-revised 1991.

38. Op. Cit. Ver Nota 5.

39. Ídem.

40. U.S. and World Populations Clocks. U.S. Census Bureau.

41. A Distant Mirror, Tuckman, Barbara. Ballantine Books, 1978.

42. Op. Cit. Ver nota 40.

V CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROFORESTERÍA PARA LA PRODUCCIÓN PECUARIA SOSTENIBLE

V Congreso Latinoamericano de Agroforestería para la Producción Pecuaria Sostenible del 24 al 28 de Noviembre de 2008 Maracay, Venezuela Convocatoria El Congreso Latinoamericano de Agroforestería para la Producción Pecuaria Sostenible constituye un acertado espacio para el debate científico y tecnológico entre especialistas latinoamericanos, así como de otros continentes, que trabajan el tema de los sistemas agroforestales para la producción animal sostenible, iniciativa que comenzó en el año 1999 en Colombia, continuando en el 2001, en Costa Rica, en México, en el 2004, así como en Cuba, en el 2006. Para darle continuidad a la celebración de este importante congreso, la República Bolivariana de Venezuela obtuvo la sede de su quinta edición, que se celebrará entre los días 24 al 28 de noviembre del 2008, y será organizado por la Universidad Nacional Experimental "Rómulo Gallegos" (UNERG), el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), la Asociación Venezolana de Producción Animal (AVPA) y la Universidad Central de Venezuela (UCV), instituciones que han trabajado durante más de 20 años en el uso de los árboles y arbustos para la producción animal, con la obtención de relevantes resultados científico-técnicos y una experiencia acumulada en la transferencia de tecnologías a la producción. El congreso se desarrollará en Maracay, a 80 kilómetros al oeste de Caracas. El congreso cuenta con el apoyo de importantes instituciones que han trabajado durante décadas en el tema de la agroforestería pecuaria, tales como la Estación Experimental de Pastos y Forrajes “Indio Hatuey” (Cuba), el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (Costa Rica), la Plataforma Electrónica sobre Ganadería y Medio Ambiente (LEAD/CATIE/FAO), la University of Tropical Agriculture Foundation (UTA Foundation), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria - CIPAV (Colombia), EMBRAPA Floresta y EMBRAPA Gado de Leite (Brasil), el Macaulay Research Institute (Reino Unido), la Universidad de Santiago de Compostela (España), las Universidades Autónomas de Chiapas y Yucatán (México), la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (Argentina) y la Universidad de Florencia (Italia), así como numerosos ministerios y universidades venezolanas. Nos complacerá contar con Usted en un congreso trascendental como éste, no sólo para intercambiar, sino, además, para que disfrute de las riquezas culturales e históricas de Venezuela y de la hospitalidad de su pueblo. Dr. Ivan Gil Presidente del Comité Organizador Presidente del INIA313466

Tierras con vocacion agricola: Venezuela

www.panodi.com El urbanismo ha reducido la superficie con potencial agrícola (Y IV) El Centro del país (Venezuela) cuenta con 5% de tierras aptas Sirlene Araujo Diaz 2,5 millones de hectáreas son aprovechables. Carabobo y Aragua tienen 100 mil hectáreas para uso agrícola. Sirlene Araujo Díaz Pese a que posee una de las mejores tierras agrícolas, sin limitaciones, la zona central del país dispone de la menor cantidad de superficie para la producción agropecuaria. Sólo cuenta con 5% de tierras aptas (2,5 millones de hectáreas), de las 52 millones aprovechables en el territorio nacional, debido al crecimiento de las áreas urbanas. “Los mejores suelos de Venezuela se encuentran en la región central, entre los estados Aragua y Carabobo. Lástima que la mayoría estén dedicados a ser zonas residenciales”, reconoció Ángeles Albornoz, ingeniera agrónomo especialista en suelos. Graciano Elizalde, Jesús Viloria y Aníbal Rosales, señalan en el trabajo sobre la geografía de suelos de Venezuela 2007, que los estados Aragua y Carabobo cuentan con no más de 150 mil hectáreas para la actividad agrícola; de las cuales más de 90 mil son aptas para la fruticultura. En la actualidad, Aragua y Carabobo son los estados que concentran la producción de banano y cambur en el país, con más de 25 mil hectáreas sembradas. Además, los valles altos de Carabobo también están ocupados con sembradíos considerables de cítricos. Yaracuy, en cambio, inclina su potencial para plantaciones tropicales y horticultura de piso bajo, con más de 106 mil hectáreas. Mientras que Miranda, aunque no lo parezca, posee 110 mil hectáreas aptas para la ganadería y 644 mil para vegetación natural protectora. Stalin Torres, director del Centro de Información y Referencia de Suelos (CIRS), considera que los suelos lacustrinos ubicados en la depresión del Lago de Valencia, en la parte centro-norte de Venezuela, poseen características muy especiales que los ubican dentro de las tierras de potencial agrícola elevado del país, donde es factible el cultivo de maíz. Para Deyanira Lobo, directora del Instituto de Edafología y jefa del laboratorio de física de suelos, “cada unidad de tierra cuenta con sus propias potencialidades, limitaciones, y propios requerimientos biofísicos”. “La protección del suelo requiere mejorar el uso agrícola del mismo, a través de la planificación y el manejo sostenible, permitiendo la diversificación del sistema agrícola de explotación, considerando todas las opciones posibles para incrementar la producción de cosecha, como la expansión de la superficie agrícola, introducción de variedades mejoradas de cultivos, uso de técnicas de riego, aplicación de fertilizantes y pesticidas, y racionalización de las prácticas de laboreo”, explicó Lobo. Por ahora, Venezuela cuenta con suficientes tierras para satisfacer los requerimientos internos de una población creciente. Sin embargo, si hay un alza tendencial en la demanda, se presentaría un déficit de tierras para cultivos importantes para la economía nacional, como maíz o soya, ya que éstos ameritan la extensión de la superficie de siembra. El reto está en innovar en sistemas de producción agrícola que se adapten a las principales limitaciones edáficas y climáticas del país como mal drenaje, baja fertilidad química, alta acidez, déficit hídrico, y toxicidad por aluminio. El desafío futuro será incrementar la producción de cosecha, utilizando menos tierra, menos labores, y menos agua, fertilizantes y pesticidas.

Venezuela: occidente

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El Zulia es el estado líder con 4,3 millones de hectáreas aprovechables (I)

Occidente de Venezuela tiene el 23,4% de tierras agrícolas aptas

Texto: Sirlene Araujo Díaz

La región dispone de 12 millones de hectáreas. 6,5 millones son idóneas para uso forestal. Y cinco millones para el sector vegetal y pecuario. La región occidental del país es una de las zonas privilegiadas para el desarrollo de la actividad agropecuaria. De las casi 52 millones de hectáreas aprovechables en Venezuela, la zona cuenta con el 23,2%, equivalente a 12 millones de hectáreas. El reciente estudio de la Fundación Empresas Polar sobre la geografía de los suelos de Venezuela 2007, revela que la región, conformada por los estados Zulia, Lara, Falcón, Mérida, Táchira, y Trujillo, tiene —aunque parezca extraño— más potencial para el uso forestal (6,5 millones de hectáreas) que para el agrícola y pecuario (5 millones de hectáreas). Sin embargo, esta cantidad para el renglón agropecuario no es poca. Para las plantaciones tropicales, de piso alto (como el café), la horticultura de piso alto y bajo, y la fruticultura, dispone de casi 2 millones de hectáreas; mientras que para la ganadería tiene alrededor de 3 millones. Los datos del estudio reafirman que el Zulia es el estado que posee el mayor potencial agropecuario de la región, con 4,3 millones de hectáreas aprovechables. 1,5 millones de hectáreas están aptas para la vegetación natural protectora, 853 mil hectáreas son aprovechables para la ganadería intensiva (carne y leche); y 409 mil para la semi intensiva. La entidad posee la más alta cantidad de tierras para la actividad frutícola en el país, con 560 mil hectáreas, lo que representa más del 50% del potencial total. Según los investigadores en el área de suelos, J. Comerma y R. Paredes, unas de las mejores tierras, sin limitaciones, se hallan en la zona Sur del Lago de Maracaibo, cuna del “oro verde” del estado. Según el último Censo Nacional Agrícola, realizado en 1998, el Zulia aprovecha más de 3 millones de hectáreas; es decir, el 70% del potencial que posee (4,3 millones). Jorge Prado, presidente de Confagan Zulia, aseguró que el estado tiene potencial para sembrar 50 mil hectáreas de palma aceitera, adicional a las 40 mil cultivadas. “La entidad representa el 80% de la producción nacional. A futuro, la palma africana se convertirá en uno de los rubros más especializados para el agricultor criollo”. Prado considera que también se pueden incorporar más de 20 mil hectárea de sorgo, cereal “que está plenamente adaptado a la zona norte del estado, la Costa Oriental del Lago y los municipios Sucre y Baralt. Actualmente, hay menos de tres mil hectáreas sembradas”. En cuanto al renglón de la horticultura de piso bajo y las plantaciones de piso alto (café), las tierras de Lara son las idóneas, al contar con más de 500 mil hectáreas disponibles para este sector. En la actualidad, alrededor de 100 mil hectáreas están dedicadas a estas actividades agrícolas. Por ejemplo, el estado utiliza un poco más de 70 mil hectáreas para el café y unas 5 mil para cultivar cebolla, superficie que representa el 60% de la producción del país. “El Valle de Quibor, zona productora de cebolla por excelencia, tiene la bondad de que llueve poco, lo que permite sembrar todo el año. En cambio, en las otras zonas de producción como en el estado Guárico y en los llanos, la cebolla se convierte en un cultivo estacionario; es decir, se puede sembrar sólo en una época al año que está marcada por la estación seca (diciembre-abril)”, precisó el gerente agrícola del Tunal, Rafael Mesías. Para el estado Falcón, las cifras señalan que tiene 2,6 millones de hectáreas disponibles para tierras agrícolas. El profesor del programa de agronomía de la Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda, Ruperto Hernández, agrega que sólo 495 mil hectáreas (20%) tienen potencialidades para desarrollar agricultura de regadío, y de éstas, unas 350 mil hectáreas se encuentran ubicadas en zonas áridas o semi-áridas, donde se tienen déficit de humedad. La región occidental —y todo el país— podría aumentar su la superficie de tierras adaptables si se introducen tecnologías que superen las limitaciones intrínsecas a su condición natural, como instalación de riego en áreas de poca humedad, el mejoramiento del drenaje, o la fertilización y corrección de la acidez.

Venezuela: Oriente

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La región dispone de 8,4 millones de hectáreas (III)

Orientede Venezuela: 39,7% con vocación forestal

Texto: Sirlene Araujo Díaz

Concentra 16,5 millones de hectáreas. Bolívar y Monagas dominan las tierras para producir madera. Anzoátegui posee 500 mil hectáreas para cereales. Los estados orientales Anzoátegui, Bolívar, Delta Amacuro, Monagas y Sucre, son los que poseen la mayor vocación forestal del país, con 8,4 millones de hectáreas, lo que representa el 39,7% del total disponible en Venezuela (22 millones de hectáreas) . En total, la región dispone de 16,5 millones de hectáreas aprovechables para la agricultura, de las 52 millones aptas en el territorio. Sólo 1,4 millones son idóneas para uso agrícola, 3,3 para uso mixto agrícola - pecuario, y 3,2 para uso pecuario o ganadero, lo que constituye una opción muy favorable para el desarrollo de pastizales. Los estudios realizados por Graciano Elizalde, Jesús Viloria y Aníbal Rosales sobre la geografía de suelos de Venezuela, arrojan que de las 22 millones de hectáreas con aptitud forestal, sólo el 10% ( 2,5 millones) tienen potencial productor de madera, las cuales están concentradas, en más de un 80%, en los estados Bolívar y Monagas. Investigaciones como la de Pedro Brito y Antonio Sánchez, realizadas en la década de los años 70 —cuando se dieron los más importantes estudios de suelos en Venezuela y que aún se mantienen vigentes— permitieron aprovechar el potencial encontrado, a través de la siembra de pino Caribe en la región oriental del país. En la actualidad, CVG Proforca tiene cultivadas más de 400 mil hectáreas de este forestal en Monagas y Anzoátegui. La zona oriental no cuenta con muchas tierras para el uso agrícola. De las 1,5 millones que tiene, más de un millón es apta para cultivos anuales mecanizados o cereales, como la soya. Anzoátegui abarca 575 mil hectáreas y Bolívar 282 mi hectáreas. El aprovechamiento de este potencial para la soya se está iniciando. El Ministerio de Agricultura y Tierras informó que para este año la superficie del grano, en los estados Anzoátegui, Bolívar, Guárico y Monagas, crecerá este año, de 18 mil hectáreas en el 2007, a 38 mil hectáreas, gracias a un acuerdo en la empresa brasileña Embrapa y productores venezolanos. Gustavo Álvarez, productor de soya del Oriente, afirma que este grano se puede adaptar a todo tipo de suelo, “siempre y cuando se le mejore el PH que debe estar entre 5,5 a 6,2. Es importante que en cada localidad se elaboren ensayos para determinar las variedades que mejor se adapten. Sin embargo, las mejores condiciones y suelos, se hallan en la zona oriental, donde se obtienen muy buenos rendimientos”. Sucre, Celis y Aguilar, investigadores miembros de la comisión del plan nacional de aprovechamiento de los recursos hídricos para la década de los años 70, explican que “la región nor-oriental cuenta con pocos recursos edafológicos para el desarrollo agrícola, debido a la gran extensión de los sistemas montañosas (serranía del interior, Penínsulas Araya-Paria), baja fertilidad natural (suelos en la formación mesa), problemas de drenaje (planicie de desborde al este de Monagas), y baja disponibilidad de aguas”. Sin embargo, aclaran que existen áreas que tienen cierto potencial agrícola, siempre y cuando se haga un manejo tecnológico adecuado, dependiendo de los problemas específicos en cada caso, como el valle del río Guarapiche, parte de la planicie aluvial de los ríos Amana, Guanipa y Tigre, y valles en la Península de Paria”. Si se hace un uso racional de la tierra, empleando sistemas de producción que se adapten a las condiciones del país, de seguro, la región oriental, podrá extender su potencial y ser una zona agropecuaria por excelencia.

http://www.dsalud.com/alimentacion_numero94.htm ZUMO DE GRANADA: POTENTÍSIMO ANTIOXIDANTE NATURAL

La granada es de esos productos naturales que dan crédito al viejo consejo hipocrático de hacer del alimento nuestra medicina. Y es que en los últimos años se han realizado investigaciones gracias a las cuales se sabe que, entre otras propiedades, ayuda a neutralizar los efectos nocivos de los radicales libres previniendo la oxidación, purifica la sangre, evita la formación de placas de ateroma, alivia la acidez estomacal, ayuda a hacer la digestión, regula la presión sanguínea, tonifica el organismo, refuerza el sistema inmune y ayuda a prevenir la aparición de numerosas enfermedades, incluido el cáncer. Especialmente ingerida como zumo. "La granada es corazón / que late sobre el sembrado. / Un corazón desdeñoso / donde no pican los pájaros. / Un corazón que por fuera / es duro como el humano / pero da al que lo traspasa / olor y sangre de mayo". Así dicen los versos que Lorca dedicó a la granada, fruta originaria de la antigua Persia que se consume desde hace tanto tiempo que incluso se han encontrado restos de ella en tumbas egipcias de hace cuatro milenios. Se sabe también que los griegos la consideraron símbolo del amor y de la fecundidad -por eso la utilizaban en los rituales dedicados a la diosa Afrodita- y que para los romanos era un remedio efectivo para tratar problemas intestinales. A nuestro país llegó de la mano de los árabes siendo después llevada a América. Pues bien, de un tiempo a esta parte el consumo de granadas -y más concretamente del zumo que se obtiene con ellas- está creciendo en todo el mundo tras saberse que posee una extraordinaria capacidad antioxidante -mayor incluso que la del té verde y el vino tinto- ayudando a prevenir numerosas patologías incluidas las neurodegenerativas, las cardiovasculares y el cáncer así como el envejecimiento prematuro. Lo singular es que se trata de una fruta bastante menos consumida que otras y, sin embargo, es muy versátil en la cocina, deliciosa al paladar y especialmente beneficiosa para el organismo. "GRANADA MADURA, TENTACIÓN SEGURA" Al menos eso es lo que dice un antiguo refrán. Y no le falta razón porque el llamativo aspecto de una granada y su agradable sabor -entre dulce y ácido- la convierten en una de las frutas de otoño más apreciadas. Especialmente si se tienen en cuenta sus propiedades nutricionales y medicinales. No cabe duda pues de que se trata de un producto más que tentador. Nutritivamente hablando es muy rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B9, C y E. De hecho se afirma que un vaso de zumo de granada aporta el 100% de la dosis diaria recomendada de ácido fólico (B9) y la mitad de la de vitaminas A, C y E. También es fuente de fósforo, cloro, manganeso, silicio y zinc así como de calcio y magnesio (guardando estos dos minerales un excelente equilibrio), cobre y hierro (la presencia del primero ayuda a una mejor asimilación del segundo). Sin embargo, el mineral más abundante y apreciado de la granada es el potasio, necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular además de intervenir en el mantenimiento del necesario equilibrio de la trascendental bomba sodio-potasio. La granada es además muy rica en fibra y de bajo valor calórico debido a su escaso contenido en hidratos de carbono. Contiene asimismo ácido cítrico (desinfectante, alcalinizador de la orina y potenciador de la acción de la vitamina C), ácido málico, flavonoides (pigmentos de acción antioxidante) y taninos (sustancias extraordinariamente antioxidantes y con propiedades astringentes y antiinflamatorias de las mucosas del tracto digestivo). Eso sí, para que tales propiedades se mantengan intactas y su consumo nos aporte tan interesantes sustancias es necesario seguir una serie de recomendaciones. La primera, elegir piezas que no presenten cortes ni magulladuras. Es importante que la piel esté dura, tersa y tenga un color vivo. Sepa además que las granadas se mantienen en buenas condiciones no ya días sino incluso semanas a temperatura ambiente aunque es preferible guardarlas en el frigorífico. ANTIOXIDANTE, CARDIOPROTECTORA, ANTICANCERÍGENA... Actualmente se conocen bien sus propiedades medicinales pues son numerosos los centros de investigación en los que se han llevado a cabo estudios para establecer con detalle los posibles beneficios terapéuticos. Y hasta la fecha se ha contrastado que esta fruta es: -Antioxidante. Sus abundantes flavonoides, taninos y vitaminas la convierten en una de las frutas con mayores propiedades antioxidantes de la naturaleza. Por eso su consumo habitual previene el envejecimiento y contribuye a reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas, cardiovasculares y cáncer. -Astringente, diurética y digestiva. La granada ayuda a limpiar el organismo a la vez que está indicada para quienes sufren diarrea, colitis, flatulencia, mala digestión, ardor de estómago, gastroenteritis, acidez o hernia de hiato. En general está indicada en todas las alteraciones digestivas y, de hecho, ya Hipócrates utilizaba su jugo como remedio para los males del estómago y los intestinos. -Depurativa. También se considera buena para el hígado ya que lo depura y fortalece. Y los mismos efectos parece producir en la sangre ya que se ha comprobado que una cura prolongada con zumo de granadas desintoxica y purifica la sangre regenerándola. Varios ensayos clínicos realizados en el 2005 en la Facultad de Medicina de la Universidad de California (Estados Unidos) demostraron que tomar un vaso de zumo diario durante tres meses mejora sustancialmente la fluidez de la sangre. Además su elevado contenido en agua, potasio y ácido cítrico facilita la eliminación de líquidos y mejora la función de los riñones. Por eso es recomendable en casos de hiperuricemia, litiasis renal, obesidad o hipertensión. -Antiinflamatoria y antiséptica. La granada tiene también propiedades antiinflamatorias y antisépticas por su contenido en ácidos cítrico y málico. Se ha constatado útil incluso para tratar inflamaciones crónicas que han resistido a los tratamientos convencionales y las que se producen en las mucosas digestivas. Y se ha mostrado eficaz igualmente en casos de faringitis, sinusitis crónicas y otitis. Es más, su acción en las otitis crónicas supurantes es extraordinaria siendo casi el único remedio realmente útil y duradero. -Cardioprotectora. Investigaciones recientes llevadas a cabo con ratones por el profesor Michael Aviram -de la Universidad de Haifa (Israel)- han constatado que el zumo de granada reduce los niveles de colesterol malo en sangre y evita la formación de placas de ateroma en las paredes arteriales previniendo así su endurecimiento patológico. Sus estudios -publicados en la revista Atherosclerosis- indican que sería suficiente tomar un vaso de 180 ml de zumo al día durante tres meses para reducir el riesgo de arteriosclerosis. Asimismo asevera que los azúcares del zumo de granada no modifican los niveles de glucemia de los diabéticos. Hay que decir que este mismo investigador constató antes también las ventajas antioxidantes del vino tinto, el aceite de oliva y el regaliz. Un trabajo posterior demostraría que un vaso de zumo de granada tiene hasta tres veces más capacidad antioxidante y antiaterosclerótica que la misma cantidad de té verde, vino tinto o zumo de arándanos. "Tomando cada día un zumo de granada -afirma el doctor Richard Bogle, cardiólogo del Hospital Hammersmith de Londres y autor de esa investigación- se puede mejorar el funcionamiento de los vasos sanguíneos, reducir el endurecimiento de las arterias, disminuir el riesgo de padecer una enfermedad cardiaca y mejorar la salud del corazón". Han sido sin embargo investigadores de la Universidad de Nápoles (Italia) quienes han dado cifras: el tamaño de las lesiones arteroscleróticas se reduce hasta en un 44% cuando se toma un vaso de zumo de granada cada día durante tres meses. Así lo comprobaron al menos en ratones que presentaban altísimos niveles de colesterol malo en sangre y que habían desarrollado aterosclerosis. También se han llevado a cabo estudios con personas afectadas por hipertensión y se ha constatado que tan sólo dos semanas después de empezar a tomar un zumo de granada al día su presión sistólica se reducía hasta en un 5%. Y cabe agregar que por su elevado contenido en potasio resulta muy recomendable para las personas hipertensas. Queda decir que la granada protege el óxido nítrico, sustancia que se encuentra en pequeñas cantidades en el interior del cuerpo y que está involucrada en la relajación muscular y en la vasodilatación además de participar en la regulación del flujo y presión sanguíneas lo que refuerza la certeza de que ayuda a prevenir los problemas cardiovasculares. -Neuroprotectora. Al menos para el cerebro de los neonatos. El doctor David Holtzman -jefe de Neurología de la Escuela de Medicina de la Universidad de Washington (Estados Unidos)- realizó un estudio con ratones comprobando que los polifenoles de la granada, consumida por las madres gestantes, protege el cerebro del feto frente a posibles lesiones hipóxicas-isquémicas en el momento del parto, en especial si se produce de forma prematura. Según este experto uno de los mayores riesgos en un nacimiento prematuro es que haya un flujo deficiente de sangre en el cerebro del bebé y, por consiguiente, menor aportación de oxígeno y ello dar lugar a una encefalopatía isquémica o a una parálisis cerebral. Pues bien, Holtzman piensa que ese riesgo podría reducirse de forma notable si la madre toma zumo de granada durante la gestación. "Ahora nos estamos centrando -añadiría- en aislar los ingredientes neuroprotectores del zumo de granada para preparar con ellos un concentrado, comprobar su capacidad para reducir daños cerebrales y probarlo, por ejemplo, en disfunciones neurológicas como el Alzheimer". -Antianémica. Su utilidad en casos de anemia se debe a su riqueza en minerales, especialmente en hierro y al hecho de que al contener también vitamina C y cobre se facilita la absorción del mismo. -Estrogénica. Se ha comprobado que la granada tiene efectos estrogénicos en ratones y de ahí que investigadores japoneses estén hoy evaluando los posibles efectos en el tratamiento de los síntomas que se asocian a la menopausia e, incluso, en la prevención de la osteoporosis. -Condroprotectora. Investigadores británicos del Case Western Reserve University dirigidos por el doctor Tariq Haqqi han descubierto recientemente que el zumo de granada bloquea las enzimas que contribuyen a la degradación del cartílago en casos de osteoartritis, al menos en animales de laboratorio. Los trabajos continúan para intentar saber si además de prevenir esa degradación su consumo fomenta la reparación del cartílago. -Anticancerígena. Esta propiedad -contrastada por numerosos estudios- también se atribuye a la riqueza en antioxidantes de la granada. Así lo afirman, por ejemplo, los expertos de la Universidad de Madison (Estados Unidos) que ya en 2005 publicaron los resultados de varios trabajos en los que se había comprobado que la ingesta regular de zumo de granada inhibe el crecimiento y desarrollo de células de cáncer de próstata. Más recientemente, el equipo dirigido por el doctor Allan Pantuck -urólogo del Centro del Cáncer Johnson de la Universidad de California- ha publicado un informe en el que se afirma que el consumo de esta fruta desacelera significativamente la progresión de tumores en la próstata. En el estudio participaron cincuenta hombres con cáncer de próstata que habían sido sometidos a radiación, cirugía y otros tratamientos para combatir su cáncer antes de incorporarse a la investigación. Bien, pues según los resultados en los hombres que tomaron la bebida a diario durante tres meses se retrasó la duplicación de los niveles de PSA -proteína que indica la presencia de este cáncer- en sangre hasta los 54 meses cuando anteriormente la proteína se duplicaba cada 15. Y todo ello sin que se reportara el más mínimo efecto adverso durante el experimento. "Aún es pronto -dice sin embargo prudente el doctor Pantuck- para recomendar el consumo de granada a los afectados de cáncer de próstata porque la evidencia es preliminar. No esperamos que el zumo cure la enfermedad pero sí creemos que podría demorar o evitar la necesidad de otras terapias más agresivas o con efectos colaterales negativos. Por resumirlo, diré que el zumo de granada podría resultar un excelente tratamiento no tóxico que evitara que muchas personas terminaran con metástasis o muriendo a causa del cáncer de próstata". También la Phillipps University de Alemania ha publicado informes sobre esta significativa actividad antitumoral de la granada y del zumo que se elabora con ella. Y la Universidad de Illinois (Estados Unidos) ha evaluado en ratones su eficacia preventiva y los efectos anticancerígenos en casos de tumores mamarios. La investigación se ha extendido hoy a los melanomas. En suma, los resultados en casos de cáncer son tan esperanzadores que cada vez más universidades y centros de investigación están analizando los distintos componentes y propiedades de esta excepcional fruta para ver si se puede prevenir o tratar con ella la enfermedad. Hasta aquí las propiedades constatadas de la granada. Sólo resta decir que su consumo debe ser vigilado por un profesional en los casos de personas que padezcan insuficiencia renal o requieran controlar el aporte de potasio al organismo así como entre quienes toman diuréticos. Es ideal, en cambio, para las personas aquejadas de bulimia. Eso sí, al ser una fruta de otoño no será sencillo encontrarla en verano -al menos de calidad- así que si no quiere esperar consúmala en zumo envasado. Laura Jimeno Propiedades de la granada Los múltiples estudios llevados a cabo hasta la fecha por distintas instituciones dicen que la granada es: Antianémica. Antiaterosclerótica. Antibacteriana. Antidiarreica. Antihelmíntica. Antiinflamatoria. Antioxidante. Antiséptica Antitumoral. Antivírica. Astringente. Cardioprotectora. Depurativa. Digestiva. Diurética. Hepatodepuradora. Inmunopotenciadora. Neuroprotectora. Purificadora de la sangre. Tonificante del organismo. Vermífuga. Y además... ...contrarresta la acidez estomacal. ...alivia los síntomas de la menopausia. ...ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y las enfermedades degenerativas. ...facilita la eliminación de ácido úrico. ...mejora la función renal. ...previene la degradación del cartílago. ...ralentiza los efectos del envejecimiento. ...baja el nivel de colesterol "malo". ...reduce el estrés oxidativo.

www.panodi.com

Concentra el 39,7% de las tierras agrícolas (II)

Los llanos, de Venezuela, potencia ganadera

Texto: Sirlene Araujo Díaz

Tiene 8,9 millones de hectáreas para uso pecuario. El 50% lo domina Apure. 3,6 millones son para uso vegetal. La región llanera es la que posee la mayor cantidad de tierras aptas para la ganadería en el país. Con 8,9 millones de hectáreas aprovechables, los llanos son la potencia pecuaria de Venezuela. Los estados Apure, Barinas, Cojedes, Guárico y Portuguesa, tienen disponibles 20,5 millones de hectáreas, concentrando el 39,7% de las tierras aptas para la agricultura, que superan las 50 millones en todo el territorio. Para uso agrícola, la región cuenta con 3,6 millones de hectáreas; para uso forestal posee 4,4 millones y para la actividad mixta agrícola - pecuaria, 3,4 millones. Según una obra publicada en 2007 por la Fundación Empresas Polar sobre la geografía de los suelos de Venezuela, Apure domina la disponibilidad de tierras para la ganadería semi-intensiva (leche, carne, leche, ceba y cría) y extensiva (cría), con 3,8 millones de hectáreas (casi el 50% del total de la región para uso pecuario), gracias a la altiplanicie del sur del estado y las áreas inundables; las cuales, por su extensión, representan un gran potencial para uso ganadero que tiende a ser aprovechado por la producción creciente de búfalos y el desarrollo de proyectos de regulación y manejo de agua superficial. Es preciso aclarar que cuando se habla de potencialidades agrícolas, se refiere a la vocación y/o aptitud que tienen diversas zonas para determinadas actividades agropecuarias, por lo que no significa que ese potencial estimado sea el que en la actualidad se está utilizando o aprovechando apropiadamente. Por ejemplo, Portuguesa dispone de 463 mil hectáreas aptas para cultivos anuales mecanizados (como el arroz o maíz) y, actualmente, emplea alrededor de 300 mil hectáreas sólo en arroz y maíz; es decir, está aprovechando casi el 70% de su potencial estimado. Ramón Bolotín, presidente de Productores Agrícolas Independientes (PAI), aseguró que por sus condiciones edafoclimáticas “Portuguesa es llamado el granero de Venezuela. Este año, tendremos un récord histórico en maíz, tanto en producción como en superficie cultivada, al pasar de 194 mil hectáreas en 2007 a 213 mil este año”. “En este ciclo, el rendimiento por hectáreas será igualmente uno de los mejores. Veníamos con una productividad de 3.600 kilos por hectáreas y este ciclo tenemos rendimientos de hasta 4.00 mil kilos”. El estudio precisa que Guárico es el estado llanero que tiene la mayor cantidad de tierras adaptables a este tipo de cultivos, con 1,3 millones de hectáreas. En la práctica, la entidad tiene sembradas 47 mil hectáreas de arroz y 300 mil de maíz, quedando disponibles casi un millón de hectáreas. Además, cuenta con 2 millones de hectáreas para la ganadería semi-intensiva y extensiva, y 1,2 millones para la ganadería con agricultura complementaria. Mientras que Barinas posee alrededor de un millón de hectáreas aptas para el uso pecuario. Mogollón Duque, especialista en el área de suelos, expone otro enfoque. Argumenta que los estados Barinas y Portuguesa, con el 5,5% de la superficie nacional (50.400 kilómetros cuadrados) poseen el 51,5% de las tierras de buena calidad en todo el país y el 73,2% de los suelos de buena calidad de los llanos. “Esta alta vocación es una de las causas principales de la expansión horizontal de la frontera agrícola para esta región. El área central y oriental de los llanos poseen suelos muy lixiviados y de baja fertilidad y zonas con topografía accidentada”, explicó. Nabor Gómez, investigador del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Cenaiap) considera que el estado Barinas puede ser una potencia para el desarrollo exitoso del cultivo del girasol. “La zona con mayores posibilidades de adaptabilidad económica del cultivo, son las de piedemonte y planicie, ya que presentan unas condiciones climáticas que favorecen su crecimiento y desarrollo”. Cada región del país tiene su “fortaleza” para rubros específicos, y ésa virtud es la que hace de Venezuela una tierra privilegiada. Lo que hace falta es saber aprovechar esas potencialidades y aprender a utilizar las las limitaciones para ampliar la frontera agrícola, explicó.

Proteccion del jardin

Nuestras plantas seguras

Siempre estamos preocupados por el jardín, por ese jardín al que le dedicamos tanto tiempo de nuestro día y que lamentablemente nuestro perro destruye cuando esta aburrido, pero hoy les traemos una solución para este problema.

La idea es que protejas tu jardín sin la necesidad de dejar a tu mascota encerrada por eso te daremos varios consejos, el primero es dejar juguetes en el jardín para que jueguen cuando estén aburridos de esta manera se mantendrán entretenidos jugando y no destruyendo nuestro jardín.

También te recomendamos que en tu jardín tengas partes con pavimento ya que los gatos y los perros al igual que nosotros toman el pavimento como camino, Es realmente necesario que no tengas espacios solo con tierra ya que esto les incita a cavar, otra idea interesante es poner pequeños cercos rodeando nuestras plantas preferidas de esta manera protegeremos nuestro jardín , es importante que siempre mantengamos el estilo ya que de otro modo no tendría sentido hacer todo esto.

via tuvida.aol

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Ciencia agricola y Etica

Ciencias agrícolas y ética

por Louise O. Fresco
Subdirectora General*, Departmento de Agricultura de la FAO

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"La globalización también es una tendencia cada vez mayor en la ciencia, donde está privatizándose el conocimiento"

oy en día no es fácil dedicarse a las ciencias agrícolas. Aunque el rendimiento agrícola promedio haya aumentado cuatro veces, y seis la cosecha total en el último siglo, gracias sobre todo a la investigación agrícola, la ciencia de la agrobiología se equipara cada vez más con riesgos para la salud humana, degradación del medio ambiente y, sobre todo, con los alimentos genéticamente modificados. Con el fin de seguir contribuyendo al desarrollo humano, los científicos agrícolas deben recuperar credibilidad y aceptación pública. Ese proceso quizá pueda comenzar por el análisis, desde una perspectiva ética, de las tendencias presentes en el mundo que nos rodea y de los desafíos científicos que proponen.

Tendencia fundamental: la desigual distribución de los alimentos. Si bien la producción mundial de alimentos ha aumentado espectacularmente, alrededor de 820 millones de personas siguen subnutridas. Las últimas proyecciones de la FAO, que sitúan esa cifra en 580 millones de personas para el año 2015, no merecen celebrarse. El desequilibrio de la disponibilidad de alimentos se refleja en la aplicación desigual de las tecnologías mejoradas de producción. Aunque esto obedece sobre todo a factores ajenos al ámbito de la ciencia, los científicos tienen parte de la responsabilidad por la elección de cultivos y los tipos de condiciones ecológicas y sistemas de producción en los que se ha trabajado.

Tendencia verdaderamente "mundial": la globalización. La movilidad cada vez mayor del capital, la mano de obra y los productos ha brindado oportunidades a los países más pobres. Pero cualquiera que sea su potencial, el equilibrio es desigual. La globalización está inextricablemente ligada a la privatización, tendencia que también va en aumento en la ciencia, donde el conocimiento se está privatizando a través de los derechos de propiedad intelectual. La globalización además se traduce en concentración: las diez principales industrias productoras de semillas y agroquímicas abarcan alrededor del 85 por ciento del mercado mundial. ¿Cómo van a afectar estas tendencias al rumbo de la investigación científica, en particular en vista de la evolución de las necesidades alimentarias?

Respuesta en el horizonte: diversificación de los cultivos y el régimen alimenticio. Junto con el aumento de los ingresos y la urbanización, la demanda mundial de alimentos está diversificándose más y orientándose a la calidad. Pero la diversidad no sólo atañe a la población urbana rica. Para los pobres también es fundamental la diversidad de la producción y consumo de alimentos, para lograr un consumo mayor de micronutrientes. La diversificación de los cultivos y los productos y el incremento de la calidad nutritiva exigen un planteamiento científico avanzado. La cuestión ética, de nueva cuenta, consiste en cómo se organizan las opciones y se establecen las prioridades respecto a las necesidades de los grupos objetivo que tienen menos privilegios.

Tendencia de fondo: servicios agrícolas para la sociedad. La agricultura proporciona otros servicios a la sociedad aparte de producir calorías e ingresos por hectárea. Este sector cada vez tiene más responsabilidad en materia de servicios ambientales, como la conservación de las cuencas hidrográficas, la protección de la biodiversidad agrícola, la fijación del carbono y la producción de energía renovable. Para el científico la cuestión ética estriba en cómo proporcionar una base científica, objetiva -inclusive indicadores de las repercusiones ambientales, económicas y sociales- para un crecimiento agrícola equilibrado y sostenible.

Tendencia abrumadora: la revolución de la información. A pesar de la "escisión digital" que limita el acceso de los pobres a la informática, los países en desarrollo están aprovechando aceleradamente esta tecnología en el ámbito de las ciencias agrícolas y su aplicación. En Internet, con todo, coexisten la excelencia científica y las tonterías. Si bien la informática puede convertirse en el gran elemento igualador transfronterizo, agudiza la necesidad de fuentes de información científica fiable. La cuestión ética es si los científicos, de los sectores privado y público por igual, difunden lo suficiente sus resultados, comprendidas sus dudas y fallos.

a dificultad que afrontan las ciencias agrícolas está clara: contribuir a disminuir la pobreza, a la seguridad alimentaria y a un régimen alimenticio equilibrado para una población mundial en crecimiento, a través de la creación de sistemas agrícolas intensivos de efectos beneficiosos -o por lo menos que no sean dañinos- para el medio ambiente, y capaces de proporcionar una variedad de servicios a la sociedad. La FAO señala cinco principales cuestiones científicas:

Utilización responsable de las tierras y el agua. El equilibrio entre las necesidades de agua de la agricultura y las de la población y la industria obliga a las ciencias agrícolas a someter de nuevo a examen el desempeño de la producción agrícola. Expresar el rendimiento agrícola por unidad de agua, en vez de por unidad agraria, podría promover un significativo cambio hacia la producción de otros cultivos. Esto ya está sucediendo en China, donde se prevé un cambio importante de la producción de arroz a la de trigo en los próximos 25 años. También hace falta investigar las técnicas sencillas, como el acopio de aguas, para reducir los riesgos e incrementar la producción; estrategias de ahorro de agua en la irrigación; una mejor adaptación de los cultivos a la disponibilidad limitada de agua y, complemento lógico de lo anterior, la creación de variedades nuevas, tolerantes a la sequía. La revolución de la genética molecular promete permitir trabajar directamente en los loci cuantitativos e incrementar así la eficiencia genética en algunos problemas agronómicos que siempre han sido difíciles de superar.

"Las instituciones de investigación deben participar más en las explotaciones agrícolas reales"

Aprovechar la diversidad. Que nueve especies vegetales suministren más del 75 por ciento de los alimentos humanos es en gran medida consecuencia del enfoque selectivo de la agronomía, que ha descuidado a una gran variedad de otras especies adaptadas a diferentes nichos ecológicos. Domesticar nuevos cultivos requiere tiempo, pero hay un amplio margen para mejorar los cultivos de importancia local menor. Las poblaciones que padecen inseguridad alimentaria también se beneficiarían mucho si se prestara mayor atención a las especies polivalentes, como el sorgo, que tiene muchas posibilidades de proporcionar alimentos, azúcar, forrajes y bioenergía. No se ha investigado lo suficiente la fijación biológica del nitrógeno, pese a su potencial para mejorar el desempeño de las leguminosas y transferir la capacidad de fijar el nitrógeno a otro tipo de cultivos. También hace falta una nueva perspectiva de los cultivos perennes, debido a su poco consumo de fertilizantes y a su función en la conservación de los suelos. Por último, con estrategias de diversificación agrícola sería posible contribuir a mitigar o reducir las emisiones de gases que producen el efecto invernadero y propiciar la conservación del carbono.

Planteamientos de sostenibilidad más empíricos e integrales. Un sistema agrícola puede calificarse de sostenible si la materia orgánica, el ciclado de elementos nutritivos, la estructura de los suelos, la erosión y la facilidad de penetración de las raíces presentan niveles aceptables, y si esto produce rendimientos agrícolas plenamente satisfactorios en comparación con el potencial, además de que los índices de pérdidas ex-situ sean aceptables. Pero con el fin de asegurar que los adelantos de las ciencias agrícolas puedan adaptarse a la escala y la realidad de la producción, en especial en las regiones donde hay inseguridad alimentaria, las instituciones de investigación deben participar más en las explotaciones agrícolas reales, a plazo más largo. Se requiere con urgencia un enfoque práctico, empírico, en una época en la que las ciencias agrícolas se están pulverizando y especializando demasiado, para llevar a cabo la función integradora necesaria para alcanzar la sostenibilidad.

Organismos genéticamente modificados. En última instancia, la biotecnología permitirá una adaptación más precisa de los genotipos a las condiciones ambientales, a las necesidades en materia de nutrición y régimen alimentario, y a las preferencias del mercado. Pero aquí surgen dos claros motivos de preocupación. Primero ¿la biotecnología está incrementado la cantidad de alimentos en el mundo y propicia que haya más alimentos al alcance de las personas que pasan hambre? El otro, planteado más a menudo, atañe a los cultivos genéticamente modificados y sus posibles efectos negativos para la salud y el medio ambiente. Todavía no se puede anticipar los efectos negativos de los genes añadidos mismos, ni cómo éstos puedan modificar la expresión de los ya existentes. Hasta la fecha no hay registro de problemas de salud humana a causa de la biotecnología, pero esta falta de información no equivale a contar con la seguridad de la modificación genética. En el ámbito internacional la seguridad de los alimentos concierne al Codex Alimentarius de la FAO y la OMS, y el Protocolo de Cartagena del Convenio sobre la diversidad biológica se ocupa de los efectos de los organismos modificados vivos en la biodiversidad. Pero la reglamentación y evaluación de riesgos internacional y nacional es relativamente nueva, y la confianza pública en estos procesos es lenta.

La utilización de organismos genéticamente modificados se relaciona con la cuestión más amplia de la difusión de germoplasma vegetal. Hoy en día no hay país capaz de prescindir de recursos fitogenéticos de otras partes del mundo. La cooperación internacional en la gestión del germoplasma vegetal, en calidad de bien común, no es una opción, sino una necesidad. El reconocimiento unánime de los Derechos del Agricultor, como complemento de los Derechos del Fitogenetista, constituyen un paso importante en esa dirección. El reto consiste en lograr que se aplique este concepto asegurando el acceso a estas tecnologías instrumentales y a los productos finales sujetos a protección por medio de patentes.

Transparencia de la información y en la toma de decisiones. Gran parte de la preocupación del público por las ciencias agrícolas procede de sentirse excluidos, o peor aún, de no haber sido informados con veracidad. La ciencia -en particular la biotecnología agrícola- podría haber hecho mucho más por ganarse el apoyo del público si hubiera tenido una actitud más abierta respecto a su trabajo inicial en materia de biología molecular e ingeniería genética. Los intentos a posteriori de superar las dudas del consumidor no han erradicado la desconfianza arraigada. La petición de especificar en las etiquetas cuando los alimentos contienen ingredientes producidos por organismos genéticamente modificados pone de relieve la necesidad de transparencia. Algunas de las principales empresas productoras de alimentos han excluido esta clase de ingredientes de sus productos, pero otras están organizándose activamente para contrarrestar la presión pública en contra de los alimentos genéticamente modificados. El resultado neto es una polarización que sigue perturbando a la administración pública y la industria. Los científicos tienen la responsabilidad moral absoluta de proporcionar al público información objetiva, sometida a revisión autorizada, y a evitar difundir resultados que no hayan madurado todavía ni se hayan comprobado lo suficiente, positivos o negativos.

"Los científicos tienen la responsabilidad moral de hablar por los pobres y los débiles"

os científicos agrícolas necesitan ver más allá de sus subdisciplinas y apoyar la política pública y las medidas normativas de protección y gestión de los bienes públicos internacionales, distinguiendo entre la economía mundial y la sociedad global que están surgiendo y que están todavía por crearse. Siguen sin solución muchas cuestiones de interés humano: las normas fitosanitarias y el análisis de riesgos, la utilización óptima de los recursos de tierras y agua del planeta, así como la función de la agricultura en la mitigación y la contribución al cambio mundial.

Si bien somos conscientes de la necesidad de proteger y administrar los bienes públicos internacionales con responsabilidad, los instrumentos políticos para lograrlo son débiles y, en los países chicos, las pequeñas empresas y los pequeños campesinos tienen una voz muy pequeña. Los científicos tienen la responsabilidad moral de hablar por los pobres y los débiles, porque ellos a veces comprenden mejor las posibles consecuencias de no hacerlo.

Sir Julian Huxley, destacado científico, escritor y funcionario público internacional -combinación poco frecuente, aun en sus tiempos- afirmó que lo que debería motivarnos, como científicos y funcionarios internacionales, es "la curiosidad, la iniciativa, la originalidad y la aplicación implacable de la honestidad, mucho más que las proezas de la lógica y la memoria por sí solas". El reto último del científico agrícola consiste en poner estas cualidades morales al servicio del desarrollo y la seguridad alimentaria.

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* Louise O. Fresco salió de la FAO el 1° de junio de 2006. La Dra. Fresco ha aceptado un puesto como Profesora en la Universidad de Ámsterdam, sobre sostenibilidad y desarrollo internacional

http://www.fao.org/AG/esp/revista/0010sp1.htm

El huerto de Roma

El huerto más famoso de Roma Fray Felipe, un monje mexicano, es uno de los responsables del huerto, donde cada mañana trabaja casi cuatro horas, junto a otros tres hermanos

Los monjes cistercienses de la iglesia y el monasterio de Santa Cruz, donde se custodia, según la tradición cristiana, un fragmento de la cruz de Cristo, tienen el huerto más popular de Roma. Recién iniciado el verano crecen ya tomates, pimientos, lechugas, berenjenas, coles y calabacines. De sus árboles cuelgan kiwis, limones, naranjas y de las parras las uvas, todos cultivados de manera natural, sin componentes quÌmicos. Y todo ello en pleno centro de la gran ciudad. DESTACADOS. Fray Felipe, un monje mexicano, es uno de los responsables del huerto, donde cada mañana trabaja casi cuatro horas, junto a otros tres hermanos. Los pequeños que asisten a la catequesis y al campamento diurno de verano, organizado por el monasterio, comen la pasta con las verduras del huerto y a los que tenÌan alergias alimentarias les han desaparecido, señala el abad. De forma casi ovalada y una hectárea de extensión, los senderos del huerto tienen forma cruz, con un depósito circular en el centro para almacenar el agua de riego, un proyecto realizado por el arquitecto-paisajista Paolo Peyrone. Al huerto se accede por una puerta de hierro en la que se engarzan grandes cristales de Murano, como si fuera un árbol preñado de frutas, obra del Jannis Kounellis, uno de los artistas más representativos del arte conocido como "pobre". Al franquear la puerta aparece un oasis en el centro de Roma, a dos pasos de la basílica de San Juan de Letrán, donde el ruido y la contaminación de la gran ciudad se transforma en ambiente sereno que invita a la contemplación. La mayor parte de la producción de los productos del huero va destinada al consumo de los monjes, pero en 2005 abrieron una pequeña tienda junto al huerto donde cuatro dÌas en semana fray Pasquale, con su hábito negro y blanco, despacha a los parroquianos los productos que cultivan. UN MEXICANO, RESPONSABLE DEL HUERTO. La tienda es pequeña y en ella las frutas y verduras de temporada se presentan en capazos, símbolo de otros tiempos, junto a varios cuadros de flores y motivos campestres que pinta fray Pasquale: "mientras esperan su turno, los clientes pueden mirarlos", explica el religioso. Fray Felipe, un monje mexicano, es uno de los responsables del huerto, donde cada mañana trabaja casi cuatro horas, junto a otros tres hermanos. El abad Simone explica que la labor en el huerto es obligatoria y rotatoria para todos los miembros de la comunidad, novicios y postulantes. Todos ellos cuentan con la ayuda de Davide, un agricultor que dos o tres días en semana recorre los 74 kilómetros que le separan de Roma para trabajar con los monjes y hacerles partÌcipes de sus conocimientos de años de trabajo en el campo. "Aquí todo es natural, no se usan abonos químicos" y en la medida de lo posible cada año replantan su propias semillas, mientras Davide intenta recuperar simientes antiguas y ahora anda a la b˙squeda de las de un tipo de calabaza. Davide, además, asegura que la cercanÌa al centro de la gran ciudad y su contaminación no plantea problemas a los cultivos, pues "esta es una zona bastante limpia". De la bondad de frutas y hortalizas da fe don Simone, los vecinos que hacen la compra en la tienda de los monjes a la que el barrio "ha dado buena respuesta" y los niños que comen sus productos. Los pequeños que asisten a la catequesis y al campamento diurno de verano, organizado por el monasterio, comen la pasta con las verduras del huerto y a los que tenÌan alergias alimentarias les han desaparecido, seÒala el abad. PARTE DE LA COSECHA PARA LOS NECESITADOS DEL BARRIO. Los frailes también dedican parte de su producción a las familias necesitadas del barrio, para quienes preparan paquetes con alimentos del huerto y, en el caso de algunos ancianos "las verduras se las damos ya hasta cocidas". La remodelaciÛn del antiguo huerto se hizo en 2003, "tras una larga reflexión" y con la ayuda de la asociación de Amigos de Santa Cruz, relata el abad Simone, quien recuerda que "el huerto es el lugar de la amistad con Dios". De forma casi ovalada y una hect·rea de extensión, los senderos del huerto tienen forma cruz, con un depósito circular en el centro para almacenar el agua de riego, un proyecto realizado por el arquitecto-paisajista Paolo Peyrone. El lugar donde hoy se asienta la iglesia de Santa Cruz y el monasterio fue en otra época un anfiteatro militar, que el emperador Eliogabalo mandó construir en el siglo III, y posteriormente residencia de santa Elena, madre del emperador Constantino, quien cristianizó el Imperio. Sobre esa ruinas, a metros de profundidad, crecen ahora legumbres, hierbas aromáticas y medicinales, en un lugar de particular belleza, delimitado por las murallas que hizo construir el emperador Aurelio para proteger Roma de los ataques de los bárbaros. Por los senderos del huerto, los sentidos pasan del olor de la lavanda, al rojo de los tomates y a la rítmica cadencia de unos pocos aspersores de riego, mientras a unos pocos metros detrás de los muros aurelianos se alzan las casas de la Roma, cuyos sonidos se convierten en murmullos lejanos. EFE-REPORTAJES.

La soya en la alimentacion animal

Conferencias - Día de Campo - Inversión - Inscripción - Información General - Comite Organizador
El grano de soya (Glycine max L. Merr.) es la principal fuente de proteína vegetal que se usa para preparar los alimentos balanceados que se emplean en la nutrición animal en el mundo. No obstante, el forraje de soya, aunque con un altísimo valor nutricional y con más facilidad y menor inversión para producirlo que el grano, es poco conocido en el trópico. El forraje de soya presenta un alto contenido de proteína (20 %) y energía (60 % NDT). Se le puede aprovechar como forraje (50 - 60 Bs/kg),
heno (300 - 400 Bs/kg) y silaje (70 Bs/kg) en mezcla con otros alimentos ricos en carbohidratos solubles como el maíz, sorgo y melaza, entre otros. El Centro de Investigaciones en Granos y Semillas (CIGRAS) de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica (UCR) ha realizado investigaciones orientadas a reducir los costos de producción de leche y carne , mediante la sustitución parcial de los concentrados elaborados con materias primas importadas por el forraje de soya producido localmente y fermentado con maíz o melaza. Gracias a un convenio de intercambio académico, científico y cultural entre la UCR y la Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”, UCLA, Decanato de Ciencias Veterinarias, DCV, el forraje de soya ha sido introducido en los sistemas de producción bovina de Venezuela, con resultados promisorios, debido en gran parte a la buena adaptación de la variedad costarricense ’CIGRAS-06’; aspecto que ha sido favorecido por la similitud latitudinal (10 grados latitud norte) entre ambos países. Evidentemente, la necesidad común de reducir los costos de producción bovina mediante el aprovechamiento de fuentes locales de proteína y energía estimula la retroalimentación técnica y científica y su validación por los productores de Venezuela y Costa Rica. El objetivo de este Primer Ciclo de Conferencias, es intercambiar experiencias obtenidas en la UCR y en la UCLA, en los últimos años sobre el aprovechamiento del forraje de soya en la nutrición bovina. Las conferencias magistrales tendrán un carácter altamente interactivo y serán complementadas con demostraciones de campo para facilitar el intercambio de información con productores, profesionales y estudiantes. http://postgrado.ucla.edu.ve/veterinaria/soya/

Mapa del consumo mundial de agua

2008

Mapa del consumo mundial de agua por naciones

Huellas ecológicas de agua de los diferentes países. © WaterFootprint.org

Este mapa muestra el consumo de agua por países, lo que han denominado la huella ecológica de agua de las naciones, durante el periodo entre 1997-2001. Rojo significa por encima de la media, verde por debajo de la media. Las cifras están medidas en toneladas de agua por habitante y año.

El consumo promedio global es de unos 1.240 m³ por persona y año. En países como España o Estados Unidos el consumo está cercano a los 2.500 m³, en China es de sólo 700 m³.

Hay una relación bastante directa entre los países que consumen más agua y los que consumen más alimentos y más desarrollada tienen su agricultura.

El estudio es del año 2007, puede encontrarse completo en WaterFootprint.org; proviene de la universidad de Twente y UNESCO-IHE: Case study: Water footprints of nations.

(Vía Teleobjetivo.)

Inteligencia artificial y agricultura

PARAGUAYO EXPONDRA EN CONFERENCIA SOBRE INTELIGENCIA ARTIFICIAL
Innovador método para sector agrícola

Un innovador sistema para la toma de decisiones en el sector agrícola llamado “selección de cultivos para la planificación óptima del suelo utilizando algoritmos evolutivos multiobjetivo” fue creado por dos paraguayos y será presentado en pocos días en la conferencia más importante sobre inteligencia artificial.

¿Qué cultivar en una parcela de tierra?

Christian von Lücken, con su bebé, Alejandro, de tres meses.

El problema parece sencillo, pero la decisión puede ser sumamente difícil si se consideran diversas cuestiones, como las características químicas del suelo, los requerimientos de nutrientes de los diferentes cultivos, los posibles costos y las ganancias esperadas.

Para que la respuesta a esa pregunta sea la más atinada, dos jóvenes paraguayos desarrollaron un sistema informático al que llamaron “selección de cultivos para la planificación óptima del suelo utilizando algoritmos evolutivos multiobjetivo”.

Desarrollarlo les tomó un año y fue la tesis de grado de la carrera de Ingeniería Informática de la facultad Politécnica de la Universidad Nacional de Ricardo Brunelli, en la que Christian von Lücken actuó como su tutor.

Este trabajo será presentado por von Lücken, el 15 de julio, en la conferencia sobre Aplicaciones Innovadoras de la Inteligencia Artificial de la Asociación para el Avance de la Inteligencia Artificial, que se cumplirá en Chicago, Estados Unidos. Cree que el novedoso proyecto será valorado por los expertos que examinarán los trabajos.

“Selección de cultivos para la planificación óptima del suelo utilizando algoritmos evolutivos multiobjetivo” es la innovación de dos jóvenes paraguayos.

Von Lücken explica que decidir qué cultivar puede ser difícil utilizando herramientas tradicionales. Este sistema, basado en la utilización de algoritmos evolutivos multiobjetivo, minimiza la necesidad de tratamiento del suelo, reduce los costos y los daños potenciales al ambiente.

TOMA DE DECISIONES

“Este es un sistema que se aplica para la toma de decisiones de los planificadores de políticas agrícolas. Los beneficios directos son reducción en el costo de la producción en sí, porque el sistema busca minimizar la utilización de fertilizantes minerales, haciendo un uso eficiente según las características del suelo.

Se busca aquella combinación de cultivos que maximice la ganancia y trabaja con una serie de escenarios posibles. Se minimiza el riesgo de la producción al combinar los diferentes tipos de cultivos”, comenta.

Por ahora, el trabajo está considerado una “aplicación innovadora”, pero aún falta llevarla a la implementación.

“Es más o menos una prueba de ideas, y como eso se presenta en la conferencia, como una innovación en el área de inteligencia artificial”, señala von Lücken, quien se desempeña como docente de diferentes materias de Ingeniería Informática.

Realizar el trabajo les tomó un año a sus autores. Durante casi seis meses recolectaron datos y se encontraron con una gran carencia de datos de calidad a nivel local. Los datos que encontraban estaban dispersos, en diferentes oficinas o instituciones. Por el contrario, encontraron muchísima investigación sobre nuestros suelos agrícolas en universidades brasileñas. “Eso se debería, en parte, a la falta de estímulo a la cultura de investigación científica a nivel local. Se da escaso valor a la recopilación y el manejo de información. Parecería que tenemos otras prioridades y hay poca articulación entre diferentes instituciones”, dice el ingeniero.

GENERAR TECNOLOGÍA

A su criterio, falta una política científica clara que oriente las acciones.

“Si bien hay un apoyo desde la universidad, necesitamos el compromiso de otros actores, como los gremios de producción para desarrollar ciencias y tecnología. En Paraguay tenemos que empezar a pensar que no solamente tenemos que ocupar un rol de consumidores de tecnología, sino que nosotros somos capaces y podemos proporcionar ideas innovadoras. Aun con dificultades podemos salir adelante. Gran parte de eso depende de la gente joven y del compromiso que tengan con el país, con el estudio, con ellos mismos. Muchas veces perdemos eso de vista y es un error. Como paraguayos, somos capaces”, expresó.

LA CONFERENCIA

La conferencia AAAI (www.aaai.org) se encuentra clasificada en el primer lugar entre 620 en el ranking de conferencias sobre inteligencia artificial.

Es considerada como el foro de inteligencia artificial más importante del mundo y en esta ocasión participarán como conferencistas invitados algunas de las personas más influyentes de la Inteligencia Artificial a nivel mundial como Eric Horvitz (Microsoft Research), Ken Ford (ex director del centro de excelencia de IT de la NASA en Sillicon Valley y actual director del Florida Institute for Human & Machine Cognition), entre otros.

http://www.abc.com.py/articulos.php?pid=428323&fec=2008-06-29&ABCDIGITAL=7bfc8a440e9800d112b491b67884d196

Curso de nueva biotecnologias

SOCIEDAD BOTANICA E VENEZUELA

Curso Teorico-Práctico: Nuevas Biotecnologías Asociadas a la Producción de Biofertilizantes para la Agricultura

Del 3 al 7 de Noviembre de 2008, se estará realizando el Curso Teorico-Práctico: Nuevas Biotecnologías Asociadas a la Producción de Biofertilizantes para la Agricultura. El mismo estará financiado por Red BioFag “Fertilizantes Biológicos para la Agricultura y el Medio Ambiente”(CyTED), IVIC y UNU-BioLAC.

El curso no tendrá ningún costo de inscripción para los participantes. A fin de solicitar ante el FONACIT becas para aquellos estudiantes del interior que así lo requieran es necesario enviar, vía electrónica al correo mlizaguirre@gmail.com o mizaguir@ivic.ve, los siguientes recaudos:

1. Hoja de vida actualizada del candidato
2. Carta firmada por el tutor o supervisor inmediato autorizando la asistencia del candidato al curso
3. Carta firmada por el tutor o supervisor en la cual se describan las actividades que llevan a cabo en el laboratorio así como el impacto que tendría este curso en las líneas de investigación de su institución y/o universidad.

La fecha límite para aplicar es el 13 de septiembre del 2008.Los candidatos seleccionados recibirán esta información a mas tardar el 19 de Septiembre del 2008.
Aquellos interesados en asistir y que no sean seleccionados para una beca deberá cancelar
sus costos de pasaje, y/o alojamiento y alimentación.

• Programa del Curso

Publicado el 25 / 06 / 08 a las 4:40 pm en la categoría de Actividades Botánicas. Puede seguir cualquier respuesta a través de RSS 2.0. Puede dejar un comentario, o hacer seguimiento desde su propio sitio.

CATIE: CURSO DE DISEÑO DE PROYECTOS MDL

IX Curso Internacional Diseño de Proyectos MDL en los Sectores Forestal y Bioenergía
Coordinadores: Lucio Pedroni, Ph.D. Zenia Salinas, M.Sc. CATIE, Sede Central Turrialba, Costa Rica Módulo I: Diseño de proyectos MDL en los sectores forestal y bioenergía Responsables: Lucio Pedroni, Ph.D., Zenia Salinas, M.Sc. Grupo Cambio Global 7–11 de julio 2008 Módulo II: Herramientas para la cuantificación del secuestro de carbono en sistemas de uso de la tierra Responsables: Milena Segura, M.Sc., Hernán Andrade, Ph.D. Grupo Cacao 14–16 de julio 2008 Módulo III: Taller de formulación de proyectos MDL de bioenergía Responsables: Oscar Coto, Ph.D., Abigail Fallot, Ph.D. Grupo Cambio Global 14–15 de julio 2008 Módulo IV: Herramientas de cálculo para la estimación de CERs forestales Responsables: Lucio Pedroni, Ph.D., Pablo Rguez.-Noriega, Ing. For. Grupo Cambio Global 17–18 de julio 2008 Presentación Con el fin de buscar soluciones al cambio climático, se han llevado a cabo esfuerzos sin precedentes en la historia de las relaciones internacionales, de la investigación científica y de la diplomacia. Los países que han ratificado el Protocolo de Kyoto de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático han definido metas para limitar o reducir las emisiones antropogénicas de gases de efecto invernadero (GEI). Para alcanzar estas metas de la manera más costo–eficiente posible, se han creado instrumentos de flexibilidad como el Mecanismo para un Desarrollo Limpio (MDL). El MDL es el único mecanismo en el cual pueden participar los países en desarrollo. Para estos países, el MDL ofrece una oportunidad de seguir sendas de desarrollo sostenible asistidas por flujos de capitales procedentes de la venta de servicios de reducción o remoción de emisiones de GEI a países que tienen metas obligatorias de reducción de emisiones. Los proyectos MDL deben cumplir con una serie de requerimientos técnicos y formales que son supervisados por una junta directiva (JD) y evaluados por entidades acreditadas. Diseñar proyectos MDL requiere de conocer los requerimientos institucionales y legales relacionados con este mecanismo y comprender las bases científicas y técnicas del manejo de las emisiones de GEI a nivel de proyecto. Asimismo, el IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) ha desarrollado la guía de prácticas adecuadas—Good Practice Guidance for Land Use, Land-Use Change and Forestry—donde se mencionan metodologías que pueden ser utilizadas para estimar carbono en todos los diferentes componentes de los ecosistemas. En estos proyectos es indispensable estar en la capacidad de evaluar y abordar los impactos sociales y ambientales ocasianados, mantenerse al día con las oportunidades del mercado internacional del carbono y aprender a negociar buenos contratos de venta y servicios. El curso se presenta en cuatro módulos. El módulo I ofrece una amplia visión sobre el diseño de proyectos MDL en los sectores forestal y bioenergía. El Módulo II emplea una metodología teórico–práctica que permitirá diseñar técnicas de muestreo y aplicar herramientas para la medición y estimación de la biomasa y el carbono arriba y abajo del suelo para distintos usos de la tierra. El Módulo III ofrece la oportunidad de exponerse a la toma de decisiones para la formulación de proyectos MDL de bioenergía con estudios de caso de proyectos reales, aplicando las metodologías y herramientas aprobadas por la JD del MDL. En el Módulo IV se practica la aplicación de la herramienta TARAM (Tool for Afforestation and Reforestation Approved Methodologies) para el cálculo ex ante de CERs en proyectos forestales, así como el análisis financiero de la actividad del proyecto. Objetivo Contribuir al aumento de la competitividad de los países en el mercado del carbono mediante la capacitación de recursos humanos en posiciones clave dentro de instituciones y organizaciones nacionales e internacionales. El curso pretende que los participantes: Módulo I: Obtengan conocimientos amplios y precisos sobre el diseño de proyectos MDL en los sectores forestal y bioenergía. Asimismo, amplíen conocimientos sobre el estado de las decisiones internacionales, las herramientas y metodologías para el diseño y sobre la situación de los mercados. Módulo II: Conozcan y practiquen herramientas para la cuantificación del carbono almacenado en los diferentes componentes y para distintos sistemas de uso de la tierra. Módulo III: Practiquen la formulación de proyectos MDL de bioenergía mediante el análisis de estudios de casos reales y aplicación de metodologías aprobadas. Módulo IV:Conozcan las metodologías aprobadas por la JD a través del manejo de la herramienta para la estimación ex ante de CERs forestales (TARAM) y del análisis de ejemplos de proyectos exitosos. Contenidos Módulo I - Estado actual de las negociaciones internacionales - Principios técnicos del manejo de emisiones de gases de efecto invernadero en los sectores forestal y bioenergía - Reglas, definiciones y conceptos fundamentales del MDL: ciclo del proyecto, contenido de un PDD, aspectos técnicos y metodológicos, etc. - Formulación de proyectos MDL: tipología de proyectos, contribución al desarrollo sostenible, metodologías de línea base y monitoreo aprobados por la JD del MDL, pruebas de adicionalidad, estimación de fugas, cálculo de emisiones y créditos, análisis de impactos ambientales y socioeconómicos, etc. - Ejercicios de evaluación de ideas de proyecto (Excel) y conocimiento general de herramientas de simulación (CO2Fix y CO2Land) y monitoreo (Maia) - Análisis financiero de los proyectos - Instituciones y mercados para el MDL: análisis de los mercados globales de carbono, implicaciones institucionales para el caso de América Latina Módulo II - Conceptos básicos para la estimación y monitoreo de biomasa y carbono (técnicas silviculturales y herramientas estadísticas para el análisis de datos) - Diseño y aplicación de herramientas para el muestreo (estratificación de áreas, inventarios, etc.) en la estimación de biomasa arriba y abajo del suelo de las diferentes fuentes de sumidero de carbono - Manejo y análisis de datos y construcción de modelos alométricos para la estimación de biomasa y carbono - Ejercicios prácticos en el uso de herramientas para la modelación y simulación del contenido de carbono en sistemas de uso del suelo (CO2 Fix) y el desarrollo de metodologías para la medición rápida de carbono (estudio de caso) Módulo III - Estimación ex ante de CERs de proyectos de bioenergía en áreas como el tratamiento de desechos de la agroindustria, generación de electricidad a partir de residuos biomásicos y biocombustibles - Aplicación de metodologías aprobadas por la JD del MDL específicas a casos reales - Aplicación de la herramienta de adicionalidad en casos reales Módulo IV - Manejo en profundidad de herramientas para la simulación y monitoreo de carbono en sistemas forestales (CO2 Land y Maia) - Estado actual de las metodologías forestales aprobadas por la JD del MDL - Estimación ex ante de CERs forestales aplicando las metodologías aprobadas por la JD del MDL (utilizando TARAM) - Análisis de proyectos forestales MDL Costo I: Diseño de proyectos MDL en los sectores forestal y bioenergía $1.500 II: Herramientas para la cuantificación del secuestro de carbono en sistemas de uso de la tierra $900 III: Taller de formulación de proyectos MDL de bioenergía $700 IV: Herramientas para la estimación de CERs forestales $700 El costo cubre matrícula, instructores, textos, materiales, certificación, seguro médico, alojamiento en CATIE, alimentación, refrigerios, giras de campo, traslado aeropuerto–CATIE–aeropuerto, clausura. El costo no incluye pasaje aéreo, gastos de visado e impuestos de aeropuerto. Precios con descuento por asistencia a más de un módulo (precios en US$): Módulo I+Módulo II $2.150 Módulo I+Módulo III $2.000 Módulo I+Módulo IV $2.000 Módulo II+Módulo IV $1.450 Módulo III+Módulo IV $1.250 Módulo I+Módulo II+Módulo IV $2.600 Módulo I+Módulo III+Módulo IV $2.500 Requisitos de participación Módulo I*: Dirigido a profesionales de cualquier disciplina que tengan interés en el diseño de proyectos MDL. Un nivel académico mínimo de bachillerato es necesario para poder manipular las herramientas software que serán utilizadas en el curso. Módulo II: Dirigido a forestales con interés en aprender sobre herramientas útiles para estimar y monitorear carbono en los diferentes componentes en los sistemas de uso de la tierra. Módulo III: Dirigido a personas con experiencia o interés en la agroindustria y la producción más limpia. Se requiere familiarización con el MDL, análisis de inversiones y el uso de hojas electrónicas. Módulo IV: Dirigido a personas con interés en conocer en profundidad las metodologías forestales aprobadas por la JD del MDL. Se requiere familiarización con el MDL y con el uso de hojas electrónicas. * La asistencia al módulo I no es un requisito para participar en los módulos II, III y IV. Becas Disponemos de un número limitado de becas, las cuales serán otorgadas a personas cuya posición les permite hacer un uso real de las experiencias y aprendizaje del curso. Las decisiones serán comunicadas a los interesados después de haberse cerrado el período de inscripción. Cupo mínimo El cupo mínimo para cada uno de los módulos será de 25 personas. Fechas importantes 6 de junio de 2008: límite de inscripción 7–18 de julio de 2008: desarrollo del curso Las solicitudes deben ser enviadas a: Área de Capacitación y Conferencias CATIE 7170, Turrialba, Costa Rica Tel. (506) 2558-2433 Fax: (506) 2558-2041 capacitacion@catie.ac.cr www.catie.ac.cr

Simposio sobre suelos bananeros

Simposio Internacional sobre Calidad y Salud de Suelos Bananeros

La Facultad de Agronomía de la UCV se complace en invitarlo al Simposio Internacional sobre Calidad y Salud de Suelos Bananeros, a celebrarse los días 10 y 11 de julio de 2008.

Lugar: Auditórium de Economía Agrícola. Facultad de Agronomía – UCV.

Para mayor información, descargue el programa, o comuniquese a través del e-mail lobod@agr.ucv.ve y los teléfonos (0243) 5507449 - 5507189 del Instituto de Edafología

Se espera contar con su presencia...

Tomado de www.agr.ucv.ve

X Congreso Nacional de Fruticultura

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS

SOCIEDAD VENEZOLANA PARA LA FRUTICULTURA

(SOVEFRU)

“ENCUENTRO DE SABERES Y SABORES”

MATURIN DEL 16 AL 20 DE NOVIEMBRE DE 2008

PRESENTACIÓN

El X Congreso Venezolano de Fruticultura es auspiciado por el Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas y la Sociedad Venezolana para la Fruticultura (SOVEFRU). El mencionado evento reunirá a investigadores, docentes, estudiantes, productores, empresarios, consumidores y personas relacionadas con la generación de tecnología, producción, manejo hortícola, poscosecha, procesamiento y comercialización de frutales, lo cual constituye una oportunidad única para el dialogo, discusión y presentación de ideas, productos y servicios relacionados con la fruticultura, además servirá de medio para conocer la realidad de la fruticultura nacional, tendencia y necesidades de investigación.

La actividad contara con conferencistas nacionales e internacionales, así como foros, además de la presentación de trabajos como resultado del proceso de investigación y una visita técnica a las zonas de producción en el estado Monagas.

PROGRAMA

16-11-2008: Inscripción

Instalación del evento

17-11-2008: Conferencias

Foros

Exposición de carteles

Acto cultural

18-11-2008: Conferencias

Foros

Exposición de carteles

Asamblea SOVEFRU

Acto Cultural

19-11-2008: Gira Técnica

20-11-2008: Conferencias

Foros

Exposición de carteles

Clausura

GIRAS TECNICAS:

1. Aragua de Maturín. Cultivos: lechosa, cítricos, parchita, planta procesadora.

2. Tarragona. Cultivos: mango y lima.

CONFERENCIAS:

1. Políticas gubernamentales para el fomento de la producción frutícola Nacional

2. Biotecnología como herramienta en la fruticultura

3. Manejo Poscosecha de Frutales

4. Agregándole valor a las frutas a través del procesado mínimo

5. Frutales de la Amazonía nuevos cultivos

6. Programa de buenas prácticas agrícolas de la industria hortofrutícola Chilena de exportación

7. Merey: el frutal de las sabanas orientales.

FOROS:

1. Problemática de la fruticultura Nacional.

2. Frutales tropicales: primer producto de exportación no tradicional

3. Problemática fitosanitaria del cultivo de la piña en el oriente de Venezuela, estrategias para un manejo integrado de la producción.

4. Procesamiento de frutas

5. Producción de semillas y propagación de frutales.

FECHA LÍMITE PARA LA PRESENTACION DE RESUMENES

1. Los resúmenes cortos hasta el 30 de junio 2008.

2. Resúmenes ampliados hasta el 31de julio de 2008

3. Artículos completos para publicación hasta el 30 de mayo 2008.

Los autores deberán manifestar si desean que su trabajo sea publicado en resumen extenso o artículo científico.

La presentación de los trabajos será estilo póster.

INSTRUCTIVO PARA LA ELABORACIÓN DE RESUMENES

1) Texto en español

2) Extensión máxima 250 palabras, espaciamiento sencillo; utilizando letra tipo Times New Roman 12

3) El titulo deberá ser escrito en mayúscula; los nombres de los autores, las iniciales y las direcciones completas se escribirán en altas y baja. Subraye el nombre del autor que hará la ponencia

4) El resumen debe enfocarse y resumir brevemente el objetivo del trabajo, una pequeña descripción de los métodos y procedimientos empleados, los resultados más relevantes y la significación de los mismos, palabra clave.

MATRICULA

· Contempla inscripción en SOVEFRU

· El depósito deberá realizarse a nombre de la Sociedad Venezolana para la Fruticultura en la cuenta de ahorro del Banco Fondo Común Nº 01510085125000622148. Presentar la copia del depósito al momento de la Inscripción o enviarla vía fax al teléfono 0291-6413349 o a los correos electrónicos:

COMITE ORGANIZADOR

PRESIDENTE:

Adolfo E. Cañizares Ch.

SECRETARIO:

Osmileth Bonafine

TESORERA:

Delvalle Mark

VOCAL 1:

Berto Arias.

VOCAL 2:

Gladys Rodríguez

LOGISTICA:

Humberto Tirado

Gladys Rodríguez

SOCIALES:

Oralys León

Osmileth Bonafine

COMITE CIENTIFICO:

Jesús Méndez Natera

Ramón Silva

Francisco Salcedo

Berto Arias

Editor Rivas

Renny Barrios

Clemente Lárez

Napoleón Vásquez

xcongresofrutales@gmail.com

congresofrutales@hotmail.com

Telf.

0416-2990945-029-3144461

0291-6413349 ext. 666

LVIII CONVENCION DE ASOVAC

Estimado Investigador:

El Capítulo Yaracuy de la Asociación para el Avance de la Ciencia (AsoVAC), y el Instituto Universitario de Tecnología de Yaracuy (IUTY), tienen el honor de invitarlo a participar en la LVIII CONVENCIÓN ANUAL DE AsoVAC, a efectuarse entre los días 30 de noviembre y 05 de diciembre del año en curso en las Instalaciones del IUTY en la ciudad de San Felipe.

Hemos escogido en esta edición de la Convención Anual, como tema central “CULTURA CIENTÍFICA, AMBIENTE Y COMUNIDAD”, con la finalidad de generar una matriz de opinión y motivar la discusión sobre la relación entre Ciencia, Ambiente y Sociedad, indispensable para el desarrollo económico, social y político del país, así como también para la calidad de vida de las comunidades.

En el marco del tema de este evento, se plantea el encuentro de los investigadores que desde diferentes ámbitos, ofrezcan su aporte a la discusión y a la producción de conclusiones que permitan la formulación de políticas de estado que impacten la calidad de vida de las comunidades.

El Comité Organizador de la Quincuagésima Octava Convención Anual de AsoVAC le invita inscribir sus trabajos a través de esta página web www.asovacyaracuy.org.ve.

Información adicional puede solicitarla a través del correo electrónico: admin@asovacyaracuy.org.ve o asovac.yaracuy@yahoo.es

El verdor y el dulzor de Yaracuy te esperan.

El Comité Organizador

LVIII CONVENCION ANUAL Del 30 de noviembre al 5 de diciembre

Esta Convención se ha realizado consecutivamente por 57 años, y reúne un aproximado de 1.500 a 1.800 investigadores de todo el país, quienes presentan más de 2.000 trabajos de investigación arbitrados en todas las áreas del conocimiento. Para la realización de este evento, se cuenta con el aval del Consejo Directivo del Instituto Universitario de Tecnología de Yaracuy (IUTY) como sede universitaria, (institución en la actualidad en proceso de conversión a Universidad Politécnica, donde siempre ha tenido su asiento el Capítulo Yaracuy de la AsoVAC), y de la comunidad científica e universitaria yaracuyana. El Comité Organizador esta integrado por representantes de las principales universidades y colegios universitarios, así como las principales instituciones de investigación de Yaracuy.

Patrocinantes

X Congreso Nacional de Avicultura

X Congreso Nacional de Avicultura
21 May 2008 - 23 May 2008

Palacio de Eventos Maruma - Maracaibo

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1.- PROGRAMA CIENTIFICO

T�picos Generales:

• Situaci�n actual de las materias primas en el mundo, y como esta afectando nuestra industria.
  
• Exigencias Agroalimentarias Nacionales e Internacionales.
  
• Actualizaci�n en programas sanitarios Avicolas.
  
• Manejos adecuados y alternativos para maximizar la productividad de las actuales razas gen�ticas.
  
• Actualizaci�n en los temas de nutrici�n para Aves.
  
• Ingredientes alternativos para la elaboraci�n de Alimentos Balanceados.
  
• Infraestructura, manejo y sanidad para ponedoras de huevos de consumo.
  
• Mitos y realidades sobre el consumo de Huevos.
  
• Aspectos fundamentales para el manejo eficiente en plantas de beneficio
  
• Avances en los controles para el mercadeo de productos de consumo masivo.

Curso Pre-Congreso:

Revise el Programa del Pre-Congreso Aqui.

Revise el programa cient�fico Preliminar en detalle:

Mi�rcoles 21 de Mayo 2008

Jueves 22 de Mayo2008

Viernes 23 de Mayo 2008

Con la participaci�n de reconocidos conferencistas como:

Rafael Fernandez.

Jhon Brake.

Martha Jaramillo.

Pedro Villegas.

Gonzalo Scovino.

Mariano Salem.

Enrrique Montiel

Carlos Campabadal.

Luis Gomez Jr.

Mario Penz.

Jenna Wilson.

Hector Sumano.

Eduardo Cervantes.

Fabio Nunes.

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2.- TRABAJOS LIBRES:

Del 21 al 23 de Mayo, la ciudad de Maracaibo ser� la sede del X Congreso Nacional de Avicultura, evento donde se re�ne el talento humano que trabaja en el �rea a nivel nacional. Tradicionalmente, nos ha permitido mostrar al pa�s nuestra actividad acad�mica y de investigaci�n. En este sentido, exhortamos a que consideren el env�o (r�pidamente) de res�menes de sus trabajos de investigaci�n a dicho evento, para lo cual a continuaci�n podr� revisar las bases para la presentaci�n de los mismos.

• Los trabajos se presentar�n en forma de p�ster.
  
• La fecha l�mite para la recepci�n de trabajos es: 28 DE MARZO 2008.
  
• Antes de someter su trabajo debe revisar detalladamente las instrucciones.
  
• Los trabajos se deben enviar por correo electr�nico a la siguiente direcci�n: vascodebasilio@hotmail.com
  
• No env�e trabajos por fax ni por correo postal.

Si desea revisar las instrucciones para la realizaci�n y env�o de los trabajos libres presione aqu�.

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3.- INSCRIPCIONES:

Categor�a	Hasta 31/03/2008	Hasta 15/04/2008	Desde 16/04/2008
P�blico General	Bs.F. 550,00 Bs. 550.000	Bs.F. 700,00 Bs. 700.000	Bs.F. 800,00 Bs. 800.000
Estudiantes (*)	Bs.F. 350,00 Bs. 350.000	Bs.F. 440,00 Bs. 440.000	Bs.F. 500,00 Bs. 500.000

(*) Los estudiantes que deben gozar de este descuento son los que cursan las carreras de Veterinaria, Zootecnia, Ingenier�a Agr�noma, estudiantes en carreras afines del Colegio Universitario de Maracaibo (CUM).

Para realizar inscripciones de grupos debe enviar su solicitud a la siguiente direcci�n de correo electr�nico:

infoavicola@congrex.com

La inscripci�n al evento incluye almuerzo en el sitio por
2 d�as.

Los costos de inscripci�n incluyen IVA.

Para las inscripciones en l�nea a traves de d�posito bancario o transferencia, debe realizar previamente la transacci�n en el Banco Mercantil Cta. Cte. 01050080021080473971 a nombre de Congrex Venezuela, C.A. para luego registrarse.

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3.- DEVOLUCIONES:

Si usted avisa de su inasistencia de forma escrita al correo electr�nico: infoavicola@congrex.com antes del 18 de abril de 2008, 75% de los costos totales de inscripci�n le ser� reintegrado. Posterior a esta fecha no habr� reembolso sin excepci�n. Los pagos de devoluciones se tramitar�n 2 semanas despu�s de terminar el Congreso.

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4.- ALOJAMIENTO:

El lugar del evento se llevar� a cabo en el Palacio de Eventos Maruma, pero s�lo tendremos habitaciones disponibles en los siguientes hoteles aleda�os al mismo:

Hotel Hotel Kristoff.

Hotel Hotel Paseo.

Hotel Venetur.(Antiguo Hotel del Lago)

habr� transporte interhotelero desde estos hoteles a la sede del congreso.

Por lo que se han establecido tarifas especiales para todos aquellos delegados inscritos en el evento.

Para formalizar su reservaci�n debe enviar su solicitud a trav�s del siguiente correo electr�nico:

infoavicola@congrex.com

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5.- EXHIBICI�N COMERCIAL:

Simult�neamente a las actividades cient�ficas, se exhibir�n los m�s recientes avances en medicamentos, equipos, literatura y servicios en la especialidad. Si desea participar en el �rea comercial puede contactar directamente al coordinador de la Exhibici�n Comercial Sr. Norman Milwood norman.milwood@congrex.com

Si desea visualizar el plano del �rea comercial del evento presione aqu�.

Nota: El plano est� sujeto a cambios.


Si desea descargar el manual del exhibidor presione aqu�.

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Para mayor informaci�n:
Contacto: Congrex
Tel�fono: +58-212-263.9733 (12 L�neas)
Correo-e: infoavicola@congrex.com

El Liderazgo sociocomunitario

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD RAFAEL BELLOSO CHACIN

DOCTORADO EN CIENCIAS GERENCIALES

CATEDRA: LIDERAZGO Y VISION ORGANIZACIONAL

EL LIDERAZGO EN LA ACTIVIDAD AGRICOLA SOCIOCOMUNITARIA

Ing. Agron. Cesar Timaure MSc.

Maracaibo, mayo de 2008

Desde hace algún tiempo se viene proponiendo en diversos círculos técnicos y de la actividad agroalimentaria venezolana que, debido a la complejidad del sector, se debe inducir, buscar, proponer una cultura de trabajo, de liderazgo diferente en el mismo, que permita redimensionar sus fundamentos, de manera de obtener logros y consecuencialmente mas productividad en el área de aportación de alimentos.

Todo esto tiene que ver, al mismo tiempo, con ideas generadas en otras latitudes, y que buscan elementos de análisis, para cambiar paradigmas y conceptos preestablecidos especialmente, en los modos de producción.

El modelo del desarrollo sostenible, se ha impulsado desde los años 60, con movimientos mundiales en pro de la conservación ambiental, tales como, la conferencia sobre ambiente humano, bajo los auspicios de las Naciones Unidas en 1992, también la cumbre mundial de las naciones unidas sobre el desarrollo sustentable en Johannesburgo en 2002, entre otras (Bustillo, 2008).

Desde un punto de vista epistemológico, se puede decir que, uno de los enfoques que ha prevalecido e impulsado el accionar del mundo, en cuanto a desarrollo, es el material o productivista, liderado por la economía neoclásica, el cual esta basado en una visión antropocéntrica y donde la naturaleza es vista como un recurso en beneficio del hombre (Bustillo, 2008).

Inclusive, con el agravante de disciplinas que han estado signadas por el mecanicismo newtoniano, el método de la inducción y el empirismo de David Hume, John Locke y Ernst Match, que con el apoyo del Circulo de Viena, instauraron el positivismo lógico, que ha caracterizado a la ciencia, desde Descartes.

En el otro extremo y con fuertes criticas al modelo neoclásico, se encuentra la economía ecológica, influenciada por Georgescu-Roegen (1977), Daly (1987), Pearce (1987) y Costanza (1997), entre otros. Estos consideran que hay límite para el crecimiento económico, considerando que la producción requiere de un flujo constante de materiales e insumos energéticos, los cuales son gobernados por procesos entrópicos irreversibles.

Al respecto, Daly (1997), considera que el mercado no puede revertir los procesos entrópicos generados por la excesiva dinámica económica. En síntesis, lo que puede deducirse de las argumentaciones anteriores es que el modelo económico neoclásico es inapropiado para modelar el desarrollo sostenible. Bajo este enfoque, los autores mencionados atribuyen un fuerte peso al principio de la conservación de los recursos.

Ahora bien, el desarrollo sostenible constituye una visión en los esquemas de planeación gubernamental en una notable cantidad de países, mas sin embargo, surgen imponderables que dificultan la instalación de mecanismos para proteger los recursos naturales, lo cual es derivado aparentemente de concepciones puramente economicistas, ya señaladas.

La actividad agrícola sociocomunitaria, es la que se desarrolla especialmente en comunidades rurales, también urbanas o periurbanas, en las que participan un número determinado de personas o familias, para obtener productos derivados de la siembra, cría de rebaños o inclusive de la pesca en diversas modalidades.

De estas comunidades, surge un tipo de liderazgo, con una valoración especial hacia el ambiente, cuando se dan cuenta, o lo han asumido con la experiencia, que la protección ambiental, genera un modo de vida y de supervivencia, diferente a que si fuera tratado el entorno con un enfoque meramente antrópico, o que busca degradar las condiciones, para luego mudarse a otro sitio.

De acuerdo a Timaure (2004), muchos de los asentamientos, sectores y áreas rurales de producción agrícola de Venezuela surgen en forma espontánea, luego que un grupo de personas se reúne para fundar, instalarse en una determinada zona e iniciar las actividades de siembra y crianza de animales. Allí van surgiendo luego los líderes naturales y las formas de organización a través de las cuales realizan solicitudes a los gobiernos locales para el apoyo en cuanto a la dotación de servicios.

Muchas veces ésta ayuda llega tardíamente, llega en forma esporádica o nunca. Entonces surge de nuevo una interrogante, si hoy en día Venezuela debe ir hacia la consolidación del desarrollo sumando las rentas obtenidas de la actividad petrolera, hasta ahora la única fuente de ingresos estables, para impulsar otras actividades económicas capaces de generar divisas y ser un polo importante de desarrollo, como lo son la actividad agropecuaria, el turismo, la industria y la artesanía ¿porque no se aplican las herramientas gerenciales existentes a las comunidades rurales para su desarrollo?

La aplicación de las herramientas gerenciales, que incluye al liderazgo, debe ser una labor conjunta de todos los organismos públicos y privados que tienen conocimiento de estas para impulsar aquellos proyectos y actividades comunitarias donde se busque obtener el mejor provecho de los recursos naturales y humanos a disposición.

CONCLUSIONES

Las preguntas derivadas de la inquietud por la aplicación de las herramientas gerenciales, y mencionada una de ellas en un párrafo anterior, siempre estarán latentes en los entornos de agricultura sociocomunitaria de todos los países, que aspiran un manejo sostenible de sus recursos naturales, porque al surgir inconvenientes de tipo político, económico, ambiental, cultural o legal, se hace necesario buscar elementos de fondo, de liderazgo, para superar y mejorar la condiciones de productividad.

El tipo de liderazgo en un entorno de agricultura sociocomunitaria, debe estar signado por la participación, la solidaridad, la búsqueda del conocimiento y el arraigo cultural idiosincratico, con la visión de no comprometer en el corto plazo la seguridad alimentaria y ambiental de las generaciones futuras en el largo plazo.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Bustillo-García L. y Martínez-Dávila J. 2008. Factores políticos, económicos y culturales que inciden en el desarrollo sustentable de la ganadería de doble propósito. En, desarrollo sostenible de la ganadería doble propósito. C. González-Stagnaro, N. Madrid Bury, E. Soto Belloso (eds). Fundación GIRARZ. Ediciones Astro Data S.A. Maracaibo-Venezuela. Cap. II: 37-46

Costanza R. 1997. La economía ecológica de la sostenibilidad: invertir en capital natural. Medio Ambiente y desarrollo Sostenible: más allá del informe de Brundtland, R. Goodland (Coord). Editorial Trotta. España. 103-114 p.

Daly HE. 1987. The economic Growt Debate: What some economists have learned but many have not. J Environ Econ Manag 14:323-336

Georgescu-Roegen N. 1977. ¿Que puede enseñar a los economistas la termodinámica y la biología? Atlantic Econ J V: 13-21. Tomado en, F. Aguilera Klink, V. Alcántara. 1994. De la economía ambiental a la economía ecológica. ICARIA Editorial. Barcelona.

Timaure C. 2004. Propuesta basada en la planificación estratégica para el desarrollo sostenible de la comunidad agrícola La Victoria, municipio Lagunillas del estado Zulia. Tesis de Maestría en Gerencia de Agrosistemas. División de Estudios para Graduados. Facultad de Agronomía. Universidad del Zulia. Maracaibo

AGRONOMIA-UCV

II Jornadas de Ingenieria Agricola del siglo XXI

Con motivo de celebrarse las II Jornadas de Ingenieria Agricola del Siglo XXI del 02 al 06 de Junio de 2008, nos complace invitarlos a participar en dicho evento, el cual se llevar� a cabo en el Auditorium de Economia, de la Facultad de Agronomia de la Universidad Central de Venezuela.

En los siguientes links puede descargar el Bolet�n con las normas para la presentaci�n de trabajos y el respectivo Programa. Descargar Boletin, Descargar Programa

Se agradece su atenciin y se espera contar con su presencia.

Prof. Marisela Ascanio
Dir. Instituto de Ingenieria Agricola

Para mayor informacion puede consultar:
http://jornadasingenieriaagricolaucv.blogspot.com

Nota: Se informa a toda la comunidad universitaria interesada en participar en las II Jornadas de Ingenieria Agricola, que se extendio la fecha para la entrega de resumenes y conferencias, la misma es hasta el lunes 12 de Mayo de 2008, sin prorroga.

Se les recuerda enviarlos a las siguientes direcciones: bibing@agr.ucv.ve
jornadasing@agr.ucv.ve
instingagr@agr.ucv.ve

UDO

LIBRO “LA AGRICULTURA EN MONAGAS”

El jueves 8 de mayo, en el Núcleo de Monagas de la Universidad de Oriente, será bautizado el libro “La Agricultura en Monagas: el ayer, el hoy y el mañana”, del profesor Pedro Luis Urriola, docente jubilado y especialista en el área agrícola monaguense.

La obra será apadrinada por el decano de la UDO Monagas, Dr. Ernesto Hurtado y el Dr. Carlostadio Sánchez Potes, en el marco de un sencillo pero emotivo acto a realizarse a partir de las 10 de la mañana, en el aula número 2 del Centro de Postgrado en el Campus Juanico.

El Dr. Sánchez, al referirse a la obra, destacó que el autor “ha tratado de llenar un vacío informativo de la abundante, pero dispersa, literatura existente, acumulada durante más de cuatro décadas por los organismos afines al sector agrícola”. Para ello recopila, analiza, interpreta en integra gran parte de la información publicada, la cual podrá ser utilizada por los profesionales, profesores, estudiantes, inversionistas y organismos planificadores del sector agrícola.

De igual manera, hizo referencia al autor, resaltando que el Ing. Pedro Luis Urriola “es un profesional de la Ingeniería Agronómica que ha dedicado gran parte de su esfuerzo a tratar de consolidar la vocación natural del estado Monagas para la producción agropecuaria (…) Es bien conocedor de las perspectivas actuales y futuras del acontecer agropecuario del estado Monagas”, afirmó. (VM/CNP-9.399)

Manejo de Insecticidas domesticos

UNIVERSIDAD DE ORIENTE-NUCLEO MONAGAS
Manejo Inadecuado De Insecticidas

Si bien es preocupante la problemática generada en campo por los plaguicidas con fines agrícolas, respecto de sus efectos en el medio ambiente y en el ser humano, en el caso de los insecticidas de uso doméstico el problema reviste aún mayor gravedad, dados los altos niveles de exposición. El inadecuado manejo de insecticidas de uso doméstico no sólo supone el deterioro del ambiente, sino también altos riesgos para la salud humana, multiplicando los problemas asociados con la exposición a productos agroquímicos. Entre los daños que pueden derivar del uso inadecuado de insecticidas se han reportado efectos neurotóxicos, tales como alergias, tos y epilepsia; e incluso casos de muerte súbita, como consecuencia de la acumulación excesiva de residuales en el organismo. Esta delicada situación animó a las bachilleres Luisa León y Maury González, tesistas de la Escuela de Ingeniería Agronómica de la UDO, Núcleo de Monagas, asesoradas por el profesor Carlos Angulo, para acometer una investigación, con el fin de determinar los diferentes aspectos relacionados con el uso de insecticidas domésticos El estudio, presentado en recién concluido VI Congreso Científico de la Universidad de Oriente, se llevó a cabo en un área del populoso sector Los Guaritos, en Maturín, para lo cual se diseño una encuesta, que fue aplicada a una población de 120 familias, seleccionadas mediante un muestreo aleatorio. Los resultados revelan, en el aspecto preventivo, que apenas un 40 % de los encuestados se protege al aplicar insecticidas, de los cuales un 21 % usa tapabocas y 12 % guantes. Asimismo, en cuanto a la frecuencia de aplicación, se detectó que un 28 % lo hace semanal un 14%, quincenal y un10% diario; y, en cuanto al horario, 49% prefiere aplicarlo en las noches; 31% en las mañanas y un 20% en las tardes. Otro dato interesante, respecto del conocimiento sobre los productos utilizados, el 50% dijo saber que los residuales son utilizados principalmente para insectos rastreros y los no residuales para insectos voladores. El resto no sabe o los usa indistintamente para uno u otro caso. --Como puede observarse -explica la tesista Luisa León- es evidente la manera inadecuada cómo estas personas manejan estos productos, con el consiguiente riesgo para su salud. A esto hay que agregar la falta de información sobre como hacerlo para minimizar los efectos nocivos, pues las campañas publicitarias que emplean los fabricantes a través de los medios de comunicación, tienen un fin meramente comercial. El estudio concluye señalando el manejo inadecuado y generalizado de los insecticidas de uso doméstico y los riesgos que ello implica para la salud, a la vez que propone el uso de otras medidas de control de insectos, tales como el uso de trampas para ratón, pega para ratón, mallas metálicas y mosquiteros. Asimismo, insiste en la necesidad de proporcionar mayor información a los usuarios, alertando sobre sus riesgos. Juan Martínez-CNP 3.076

Incansables luchadores: Ingenieros Agronomos

Prensa Agronomía
El pasado 7 de mayo, celebraron su día, fecha que fue propicia para reflexionar acerca de los nuevos desafíos que el profesional del agro debe enfrentar en un momento en que la deficiencia de abastecimiento en rubros como leche, arroz, carne, pollo, aceite, granos o cereales y el incremento del consumo nacional se ha unido el aumento de los precios de los alimentos en los mercados nacionales e internacionales. "Hay razones suficientes para sentirnos orgullosos de la labor de los profesionales de la Agronomía", reflexionó el decano de la Facultad de Agronomía de LUZ, Werner Gutiérrez.

Cada amanecer en los diferentes rincones de la geografía nacional, miles de Ingenieros Agrónomos se levantan para laborar arduamente a favor de una agricultura eficiente, capaz no sólo de garantizarle los alimentos del diario sustento de la población venezolana actual sino también de las generaciones futuras, razón por la cual deben velar por el mantenimiento de la capacidad productiva de los ecosistemas donde se desarrolla esta noble misión.
La celebración del día del Ingeniero Agrónomo es propicia para reflexionar acerca de los nuevos desafíos que el profesional del agro debe enfrentar en un momento en que la deficiencia de abastecimiento en rubros como leche, arroz, carne, pollo, aceite, granos o cereales y el incremento del consumo nacional se ha unido el aumento de los precios de los alimentos en los mercados nacionales e internacionales, manteniéndose en alza desde hace dos años por una combinación de factores económicos y climáticos.
El profesor Werner Gutiérrez, Decano de la Facultad de Agronomía de la Universidad del Zulia, considera que para algunas personas resulta paradójico el celebrar el Día Nacional del Ingeniero Agrónomo en un país donde se importa el 55 % de los alimentos no transformados que consumimos, cifra que es aún mas alarmante al considerar la totalidad de los productos de la dieta del venezolano, alcanzando casi un 80 %.
"Hay razones suficientes para sentirnos orgullosos de la labor de los profesionales de la agronomía, porque contamos con una adecuada formación para impulsar el desarrollo de una agricultura nacional sustentable. A nuestro entender, durante décadas solo falta seriedad por parte del estado venezolano en el momento de delinear las políticas dirigidas a fortalecer la producción nacional de alimentos" acotó el profesor Gutiérrez.
Recientemente en el Núcleo de Decanos de las Facultades de las Ciencias del Agro, Mar, Forestal y Ambientales realizado en la ciudad de Maracaibo se produjo un interesante documento público donde se ratificó al gobierno nacional la disposición de las universidades nacionales a cooperar en un ambiente de concertación con todos los sectores involucrados, para la definición de las estrategias que en el corto, mediano y largo plazo puedan garantizarle al venezolano la seguridad agroalimentaria consagrada en la constitución nacional.
Actualmente a nivel mundial existe alarma ante la escasez de alimentos para satisfacer una demanda en continuo aumento. Recientemente el presidente del Banco Asiático de Desarrollo advertía la finalización de la era de los alimentos baratos, colocando como ejemplo el arroz, rubro en el cual se han triplicado los precios en solo cuatro meses en el mercado internacional.
El caso del circuito arrocero venezolano es un buen ejemplo para ilustrar el importante papel que desarrollan los Ingenieros Agrónomos en la agricultura venezolana. Según el profesor Gutiérrez "los agricultores venezolanos por muchos años vienen produciendo arroz a través de la aplicación exitosa de tecnologías de primer nivel, con rendimientos por hectárea muy satisfactorios, llegando a producir inclusive en algunas épocas excedentes que fueron colocados en el mercado internacional".
"En este rubro básico de la dieta del venezolano los profesionales de la agronomía cumplen un papel protagónico no solo como asesores de los productores, sino también en los centros de investigación que han obtenido las variedades de arroz adaptados a las condiciones venezolanas, como miembros del personal técnico y gerencial de las empresas de servicio que le dan soporte a los agricultores e igualmente en las cadenas de transformación y comercialización", puntualizó.
Sostiene el profesor Gutiérrez que "no sólo en el arroz; en otros rubros como la caña de azúcar, palma aceitera, maíz, sorgo, ganadería de doble propósito, frutales, leguminosas, cacao, café, entre tantos otros, los Ingenieros Agrónomos de Venezuela han demostrado su capacidad en el manejo de las herramientas tecnológicas modernas para garantizar, con políticas adecuadas, el abastecimiento nacional".
Ante todo esto, el ingeniero agrónomo Alexis Gómez, gerente del departamento técnico de la asociación de productores agrícolas independientes (PAI), en Turén, estado Portuguesa afirma que "lamentablemente el Estado venezolano no coloca en los cargos relacionados con la agricultura a personas preparadas para asumirlos, ya que en ocasiones se evidencia la falta de conocimientos sólidos y la poca disposición a escuchar las sugerencias o las asesorías de especialistas en el área", y enfatiza que "es en las universidades del país donde se consiguen excelentes investigadores dispuestos a prestar su apoyo, y donde existen profesionales con suficiente trayectoria en lo que a la extensión agrícola se refiere".
Con esta opinión coincide el ingeniero agrónomo Antonio Martínez, quien labora para Venezolana de Exportadores de Plátano (VENEPLAT), al afirmar que "es en las universidades del país, especialmente en sus facultades de agronomía donde nacen las ideas, donde los conocimientos adquiridos en nuestra formación como profesionales abren las puertas que nos permiten formar parte de los entes principales de diferentes unidades productivas del país, y que depende principalmente del gobierno nacional otorgar la oportunidad a los profesionales que estamos en el campo, los que conocemos y que sabemos cuáles son las exigencias de los consumidores, idear lo mecanismos agropecuarios para derrotar el déficit y cubrir las necesidades de los venezolanos en cuanto a consumo alimenticio se refiere, sin necesidad de obtener materia prima de otros países".
A la interrogante que se hacen los venezolanos sobre qué ha faltado en nuestro país para lograr cubrir la dieta del venezolano con productos nacionales a pesar de haberse invertido importante recursos para el desarrollo de la agricultura nacional, el decano de la Facultad de Agronomía de LUZ aseveró "falta voluntad para tomar las decisiones adecuadas soportadas en criterios técnicos, dejando a un lado lo político, lo ideológico. Los intereses de la nación deben estar por encima de los intereses particulares de gobernantes, empresarios, consorcios internacionales. En esto los Ingenieros Agrónomos tenemos una cuota importante de responsabilidad por no haber liderizado aun un profundo proceso de reflexión nacional para analizar el pasado, presente y futuro de nuestra agricultura"

7 de mayo. ¿Por qué el Día del Ingeniero Agrónomo?

Es en esa fecha y en el año 1944 cuando se funda la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos (SVIA). En aquel entonces, un pequeño grupo esperanzado en que Venezuela llevase a cabo un modelo de desarrollo en el que la agricultura junto con la agroindustria fuesen paralelas a la industria petrolera, comenzaron su lucha por lograr la participación de los profesionales del agro en la formulación de las políticas nacionales de desarrollo.
"Esta lucha no ha sido fácil y sus resultados están enmarcados por la realidad de una Venezuela, con un modelo de desarrollo económico aparentemente solvente, pero cuyo agotamiento es cada día mas evidente", acotó el Ingeniero Agrónomo y profesor de la Facultad de Agronomía de LUZ, Douglas Esparza Barboza.
El Ingeniero Agrónomo es un profesional que maneja los recursos naturales renovables en forma racional, su actividad va dirigida al desarrollo del sector agropecuario. En este sentido, es quien planifica, coordina y realiza estudios e investigaciones sobre manejo de suelos con fines agrícolas, que incluye control de fertilidad, riego y drenaje, mecanización agrícola, redacta proyectos de construcción (naves industriales, presas, azudes, caminos, vivienda rural, electrificación, silos, muros de contención...) mejoramiento genético y agronómico así como el control de plagas y enfermedades (uso de pesticidas) en plantas y animales, uso de técnicas agroindustriales en el procesamiento de productos agropecuarios, asistencia técnica y adiestramiento de campesinos y productores agropecuarios; estudios socioeconómicos del sector agrícola y administración de fincas. Además, fiscaliza la producción de semillas certificadas y la aplicación de normas legales fitosanitarias. Gran parte de ellos se dedica a temas medioambientales como estudios de impacto, energías renovables, etc.
Sin embargo, los capitales nacionales, actualmente en proceso de control o de devaluación constante, deben ser dirigidos a la producción agrícola, pero para ello se requiere de la incorporación de nuevas tierras y principalmente del factor humano de tipo laboral, técnico y profesional que con su esfuerzo productivo sustente el desarrollo, en una actividad permanente y generadora de empleo, destacó el profesor Esparza Barboza.

Nuevos aportes para la sociedad venezolana

La Facultad de Agronomía de LUZ consciente de los cambios que se suscitan nacional y globalmente y que obligan a aumentar la producción agropecuaria, así como mejorar la calidad y reducir los costos de producción para satisfacer los requerimientos de la sociedad, considera indispensable promover la modernización del sector agropecuario y la tecnificación de la agricultura para hacerla más eficiente, rentable, competitiva, equitativa y sostenible, contribuyendo a la calidad de vida del venezolano.
Por tal motivo "la actual realidad agraria conduce a la formación de un profesional de las Ciencias Agropecuarias con un nuevo perfil, que pueda enfrentar y generar el cambio necesario en el país", manifestó el Ing. Agr. Luis Jiménez Flores, Director de Escuela de la Facultad de Agronomía de LUZ.
Los planes de estudio de la Escuela de Ingeniería Agronómica han pasado por siete procesos curriculares destinados a adecuar la formación del Ingeniero Agrónomo a las exigencias del momento histórico en que se vive. "Desde Octubre de 1.959 hasta el Plan 2.000 que actualmente se administra en nuestra institución, los planes curriculares de la Facultad de Agronomía se han caracterizado históricamente por su frondosidad en cuanto a las áreas de conocimiento que abarca la carrera, por lo que actualmente la Comisión de Currículo conjuntamente con la Direccion de Escuela de esta Facultad, trabaja incansablemente en la elaboración de la propuesta final al Consejo Universitario del Rediseño 2009 "50 años de la Facultad de Agronomía", que le permita formar un nuevo profesional integral que responda a las demandas del país", enfatizó el profesor Jiménez.
El director de Escuela indicó que rediseñar un programa de formación va mucho más allá de replantear o reformular sus elementos constitutivos, "implica realizar una investigación diagnóstica que dé cuenta o evidencie las posibles amenazas y debilidades del programa que se está administrando", puntualizó. Es por esto que, sustentado en certidumbres y razones, surgidas de los análisis, discusiones, investigaciones de docentes de la Facultad de Agronomía en la Escuela de Ingeniería Agronómica y de las tendencias modernas de formación, se trabaja arduamente en el rediseño de la carrera de Ingeniería Agronómica de nuestra universidad,
Asimismo, Jiménez destaca que otra de las contribuciones que actualmente espera ofrecer la Facultad de Agronomía es la carrera de Técnico Superior en Ganadería de Doble Propósito donde el egresado será un profesional altamente calificado, con formación teórica-práctica, creatividad y conciencia crítica necesarias para el manejo integral de la ganadería bovina de doble propósito en la región de la cuenca del Lago de Maracaibo y del país. "Esta carrera se ofrecerá a través de nuestra Facultad en la Hacienda La Esperanza, ubicada entre la Villa del Rosario y Machiques de Perijá", destacó.

Un llamado a la reflexión de los profesionales del agro

"El llamado en estos momentos en el que celebramos con orgullo y satisfacción el Día Nacional del Ingeniero Agrónomo es a comprometernos aún mas en la noble misión de nuestra profesión. A seguir trabajando con abnegación para algún día alcanzar el pleno desarrollo de la agricultura nacional, produciendo no solo los alimentos que consumimos, sino los excedentes suficientes par abordar con éxito los mercados internacionales, empleando las tecnología adecuadas que nos permitan producir al mismo tiempo que protegemos el ambiente y mejoramos la calidad de vida de nuestros agricultores. Estoy convencido que sí es posible", finalizó diciendo el profesor Werner Gutiérrez, máximo representante de la Facultad de Agronomía de LUZ.

Marantas

Diario El Carabobeño / Revista Paréntesis Edición del Domingo 11 de Mayo de 2008

De plantas y jardines

Cultive una exótica Maranta

Xiomara Alvarez / xalvarez@el-carabobeno.com Son espléndidas, hermosas y exóticas. Las marantas y calateas son plantas de interior que se usan mucho en las decoraciones por lo bello de sus hojas que tienen una gran variedad de dibujos y colores espectaculares y aunque sus flores son prácticamente insignificantes, ella como planta es todo un regalo a la vista. Debemos aclarar, que no son plantas que se dan muy fácilmente y aunque, en su mayoría provienen del trópico se debe tener cuidados en relación con la humedad y ambiente que requieren. Presentan un exótico follaje. Sus hojas son anchas y de forma oval, con nervios de color rojizo muy marcados y con dos tonalidades de verde en la cara foliar exterior. Los brillantes y complejos dibujos de las hojas resultan muy llamativos, por lo que se acostumbra a situarla en sitios muy visibles y en grupos con otras plantas. No son de climas muy fríos pero tampoco excesivamente calientes, por lo que en una temperatura extrema de calor debe asperjar sus hojas con agua. La tierra que necesita debe ser preferiblemente turba o muy suelta y mantener su humedad constantemente. No quieren corrientes de aire, pues se les queman sus delicadas hojas. No les gusta que las cambien de sitio y son muy sensibles al ambiente. No les gusta la luz de un sol directo pero necesitan mucha luz, como todas las plantas. Según los expertos este género de plantas toma el nombre de Bartolomeo Maranti, quien fue un prestigioso botánico italiano del siglo XVI. Comprende unas 23 especies nativas de América tropical. Son plantas perennes, con los pecíolos de las hojas envainadores. Sus hojas están coloreadas bellamente por el haz y el envés. Las flores son pequeñas, sin interés, con 3 sépalos, 3 pétalos, 1 estambre fértil y 4 estaminodios, dos de los cuales asemejan pétalos. El riego Las marantas quieren una tierra húmeda, pues la falta de ella hace que las hojas se vuelvan marrones y se quiebren. Es parte indispensable de la vida de las plantas, por lo que es muy importante cómo, cuándo y dónde. Recuerde: más rápidamente se pierde una planta por exceso de riego que por falta de él. Purifican el aire Tiene unas flores preciosas, es fácil de cuidar y encima limpia el aire de donde se encuentre. Es el espatifilo, que purifica el ambiente mediante la eliminación de las sustancias nocivas del aire, devolviendo al mismo tiempo oxígeno puro. Es una planta muy decorativa, gracias a sus vistosas hojas de color verde oscuro y flores blancas deslumbrantes, que alegran cualquier rincón. Cultivos y cuidados Como todas las plantas, requiere un buen drenaje, por lo que deberá poner piedrecillas en el fondo de la maceta. No es buena para el sol directo pero se da muy bien en habitaciones y hasta en un baño que tenga una buena iluminación con una ventana. Es una planta de gran crecimiento y puede, o cambiar la maceta o dividirla. Si la planta se está secando, puede sumergirla en un recipiente con agua. Si no florece, es porque le faltan nutrientes o la tiene en un sitio con muy poca luz, así que debe añadir fertilizantes o cambiarla de lugar. Se riegan directamente en la tierra, no sobre las hojas. No deje agua en el plato.

IV Reunion Internacional de Ganaderia Doble Proposito

Desde el dia 1 de mayo hasta el sabado 3, se esta realizando en la ciudad de Maracaibo, la IV Reunion Internacional de Ganaderia Doble Proposito, ademas de una subasta ganadera, en donde se tocan temas relacionados con la alimentacion, sanidad, manejo reproductivo, gerencia de agrosistemas, que tienen que ver con la ganaderia doble proposito, especialmente en Venezuela, aunque han venido especialistas de Colombia, Mexico y de Estados Unidos.
La convocatoria a este evento ha sido todo un exito, se calcula que alrededor de 1200 personas han escuchado con atencion la serie de charlas y exposiciones realizadas en la sede de la Asociacion de Profesores de la Universidad del Zulia (APUZ)

El programa ha sido el siguiente:

FUNDACIÓN GIRARZ

GANADOBLE

IV CURSO INTERNACIONAL DE GANADERÍA DOBLE PROPÓSITO

MAYO 1 AL 3 DE 2008

CASA DEL PROFESOR DE LA UNIVERSIDAD DEL ZULIA (APUZ)

PROGRAMA

JUEVES 1 DE MAYO

HORA	CONFERENCIA
7:00 am	Registro de participantes
8:30 am	Instalación del evento
8:45 am	Dr Hiram Gaviria. (Venezuela) La ganadería de doble propósito, un sistema sostenible
10:00am	Refrigerio
Sección Pastos y Alimentación
10:30 am	Dr César Torrano (Fort Dodge, México) Engordar en pastizales puede ser igualmente eficiente que en ganado estabulado
11:15 am	Dr. Carlos Tobía (UCLA, Barquisimeto-Venezuela) Uso potencial del forraje de soya en la ganadería doble propósito en Venezuela
12:00 m	Ing. Julian Gómez Valera (GrupoPapalotla-México) (Costa Rica) Cultivar Mulato II (Brachiaria híbrido CIAT 36087). Gramínea de alta calidad y producción forrajera, resistente a salivazo y adaptada a suelos tropicales ácidos bien drenados
1:30 pm	Receso
3:00 pm	Dr Eduardo Chacón (UCV, Maracay-Venezuela) Tecnologías alimentarías apropiadas para la producción con bovinos a pastoreo
3:45 pm	Dr Max Ventura (LUZ, Maracaibo, Vnezuela) Alimentación : eje importante em un sistema sostenible de ganadería DP
4:30 pm	Dr. Jorge Gallo. (Nutribásicos de Venezuela-Colombia) Manejo alimenticio aplicado en la vaca postparto
5:15 pm	Refrigerio
5:45 pm	Dr. Carlos Campabadal (American Soybean Ass, Costa Rica) Suplementación mineral en bovinos
6:30 pm	Foro Pastos y alimentación
8:30 pm	Brindis de Instalación (auditórium APUZ

FUNDACIÓN GIRARZ

GANADOBLE

IV CURSO INTERNACIONAL DE GANADERÍA DOBLE PROPÓSITO

MAYO 1 AL 3 DE 2008

CASA DEL PROFESOR DE LA UNIVERSIDAD DEL ZULIA (APUZ)

VIERNES 2 DE MAYO

HORA	CONFERENCIA
Sección Genética
8:20 am	Dr Mario Osorio (Colegio Postgraduados, Tabasco-México) Sistemas de cruzamiento con núcleo de cría abierto para los sistemas de doble propósito en el trópico
9:00 am	Dr. Atilio Atencio (UCLA, Barquisimeto-Venezuela) El Brahman en la producción de ganado doble propósito tropical
9:40am	Dr. Manuel Gómez (UCLA, Barquisimeto-Venezuela) La selección como herramienta para una mejora sostenible
10:20 am	Refrigerio
10:50 am	Dr. Gonzalo Martínez (UCV, Maracay-Venezuela) Evaluación del mérito genético en la GDP
11:30 m	Dr. Atilio Aranguren (LUZ, Zulia-Venezuela) Evaluación Genética del DP, una propuesta para denominación de origen
12:10 pm	Foro Genética
1:30 pm	Receso
Sección Sanidad
3:00 pm	Dr César Torrano (Fort Dodge, México) ¿Cuáles son las enfermedades infecciosas a controlar en los problemas reproductivos?
3:40 pm	Dr Víctor Bermúdez (UCV, Pfizer, Venezuela) Control de la leptospira hardjo bovis en rebaños vacunos.
4:20 pm	Dr. César Obando (INIA, Maracy-Venezuela) Experiencias en Venezuela sobre el Complejo Respiratorio de los Bovinos, con énfasis sobre los virus de IBR y DVB"
5:00 pm	Refrigerio
5:30 pm	Dr. Alberto Pallares (FEDEGAN-Colombia) Programa de erradicación de la fiebre aftosa
6:10 pm	Dr. Disney Pino (LUZ, Zulia-Venezuela) Sanidad y Bioseguridad en rebaños DP
6:50 pm	Foro Sanidad
8:00 pm	Noche cultural (auditórium APUZ)

FUNDACIÓN GIRARZ

GANADOBLE

IV CURSO INTERNACIONAL DE GANADERÍA DOBLE PROPÓSITO

MAYO 1 AL 3 DE 2008

CASA DEL PROFESOR DE LA UNIVERSIDAD DEL ZULIA (APUZ)

SÁBADO 3 DE MAYO

HORA	CONFERENCIA
Sección Reproducción, Medicina de la Producción y Biotecnología
8:20 am	Dr Kenny V.Brock (Auburn University, Alabama-USA) Estrategias para el control y prevención del virus de la diarrea viral bovina (VDVB)
9:00 am	DrRoberto Palomares (LUZ, Maracaibo-Venezuela) Diagnóstico de la diarrea viral bovina para la mejora de la eficiencia reproductiva en la ganadería doble propósito
9:40am	Dr. Juan Carlos Gutiérrez(LUZ, Maracaibo-Venezuela) Manejo de la vaca postparto.
10:20 am	Refrigerio
10:50 am	Dr. Andrés Kovalski (UCLA, Barquiasimeto-Venezuela) Biotecnologías integradas a programas de desarrollo lechero.
11:30 m	Dr. G. Toro (GRI, Texas-USA) Semen sexado, el futuro hecho realidad
12:10 pm	Foro Reproducción
1:30 pm	Receso
Sección Sistemas e Industrias
3:00 pm	Dr. Ernesto Pirela (Hda Santa Rita, El Laberinto, Venezuela) Sistema de GDP en Bosque Seco tropical
3:40 pm	Dra. Fátima Urdaneta (LUZ, Maracaibo-Venezuela) Gerencia y sostenibilidad en GDP
4:20 pm	Dr Luís Ramírez (Escuela de postgraduados, Veracruz-México) Sistemas silvopastoriles
5:00 pm	Refrigerio
5:30 pm	Dra. Emma Segovia (LUZ, Maracaibo-Venezuela) Nudos críticos en la cadena cárnica bovina
6:10 pm	Dr. Luís Paredes (UCV, Flor de Aragua-Venezuela) Mercadeo de Productos Lácteos
:50 pm	Foro Sistemas e Industrias
8:00 pm	Gran Subasta ganadera (Jardines APUZ)

Mayor información: cdgonzal@hotmail.com

Tlf. (0261) 7527266

Celular: 0424-6633129

Maracaibo, Marzo 1 de 2008

DISEÑO PAISAJISTA

Diseño 3D con Sketchup de Google

EL MUNDO DE LA JARDINERIA

EL MUNDO DE LA JARDINERIA

EL MUNDO DE LA JARDINERIA

EL MUNDO DE LA JARDINERIA

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Hola, como estan todos, bienvenidos al mundo de la jardineria. Soy Ingeniero Agrónomo, apasionado de la naturaleza y el ambiente en general. Con esta pagina, quiero mostrarles algunas experiencias obtenidas en el mundo de las areas verdes y los jardines, especialmente en Venezuela, por supuesto que espero vuestros comentarios, y referencias acerca de los temas relevantes que tienen que ver con el uso adecuado de los espacios privados en nuestras residencia, edificios publicos, calzadas y vias urbanas, que requieran la implemetacion de un jardin o area sembrada con especial cariño. esmero y sobretodo profesionalismo!

Bienvenidos: Ing. Agron. MSc. César Timaure